Au Sud du Cambodge dans la région de Kampot, de petits fermiers cultivent un poivre considéré comme l'un des meilleurs du monde.Le poivre de Kampot doit sa[...]

Les Xia long bao sont des raviolis chinois cuits à la vapeur, avec une farce au porc très onctueuse. Farce pour une trentaine de raviolis : 30 g d'eau 300 g[...]

Pour 4 personnes Huile de tournesol 4 œufs Sauce de Nuoc Mam Poivre Sucre Sel 1/2 kg de riz parfumé 250 g d'échine porc laqué Cébettes Préparation Laquer au[...]

Vous voulez faire un repas original et sympa , et c'est les invités qui font le boulot ! Ingrédients : - Poitrine de porc pas trop grasse bouillie puis coupez[...]

Ingrédients / pour 6 personnes 3 litres d'eau 2 bouillons de cubes de volaille ou un bouillon de poule 2 échalotes 3 gousses d'ail écrasés 4 cuillères à soupe[...]

Reposez les Saint-Jacques toute une nuit dans le lait et au frigo. Avant la cuisson on les sèche. Faites chauffer un peu d'huile et du beurre dans une poêle.[...]

J'en avais marre des sandwichs à la marque au grand "M" ! Voyez la différence entre la pub et ce que vous mangez : un bout de viande grisâtre et triste . Un[...]