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Recettes:

Chili de Nonna

Chili de Nonna 2 lb (900 g) de viande hachée maigre , bœuf, bison et/ou poulet 2 petits oignons jaunes , hachés 2 poivrons , de la couleur de votre choix,[...]

Source: madameanneauxfourneaux.blogspot.com
Filet de porc salsa pico de gallo

Filet de porc salsa pico de gallo *Best of Weber MARINADE 8 cl de jus d'orange frais 2 c. à soupe de sauce Worcestershire 2 c. à soupe d'huile d'olive vierge[...]

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Pâtes aux légumes grillés

Pâtes aux légumes grillés 4 personnes 12 tomates cerises 2 poivrons colorés, en gros morceaux 1 oignon rouge, en quartiers 1 boîte d’olives noires[...]

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Côtes de bœuf avec écrasé de pommes de terre à[...]

Côtes levées de bœuf avec écrasé de pommes de terre à la crème sûre Ricardo 2 kg (4,4 lb) de côtes levées de bœuf, coupées entre chaque os (environ 6 os) (voir[...]

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Crevettes pochées, gelée de bloody et chips de[...]

Crevettes pochées , gelée de bloody et chips de céleri rave Ingrédients 4 personnes, Kitchenette gallery CREVETTES POCHÉES 2 litres (8 tasses) d'eau 1 carotte,[...]

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Verrines de carottes , mousse fondante de[...]

Verrines de carottes, mousse fondante au fromage et lardons Base de carottes Carottes (Environ 300g) : 3 Huile d'olive : 1 cuillère à soupe Cumin en poudre :[...]

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Porc au caramel

Porc au caramel de Kim Thuy Ingrédients 5 c. à soupe (75 ml) de sucre 3 c. à soupe (45 ml) d'eau 2 gousses d'ail, hachées finement 1 oignon, haché ¼ lb[...]

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Canard rôti au grand marnier et à l’érable

1 canard entier d'environ 1,5 kg (3,5 lb) 375 ml (1 1/2 tasse) de bouillon de volaille corsé 6 pommes de terre grelots 4 à 6 petites betteraves jaunes, coupées[...]

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Carpaccio de betteraves au fromage de chèvre

I 4 grosses betteraves Mayonnaise 1 jaune d'oeuf 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon 180 ml (3/4 tasse) d'huile[...]

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Salade de babybel frits

Pour 2 en entrée 6 fromages babybel 2 œufs 3 c. A soupe de farine de la chapelure fine Huile pour friture Préparation : 1 - Ôtez le plastique et la cire rouge[...]

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Pâtes crémeuses au bacon et champignons

Pâtes Crémeuses au Bacon et Champignons Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 g de pâtes (penne, spaghetti ou fettuccine) 200 g de bacon, coupé en dés 250 g de[...]

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Crevettes frites, mélange d'épices, sel et[...]

Ingrédients LE MÉLANGE D'ÉPICES, SEL ET POIVRE 1 cuillerée à soupe de poivre du Sichuan 1 cuillerée à café de piment d'Espelette 1½ cuillerée à café de[...]

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Potage de chou-fleur, pickle de champignon et[...]

Une entrée digne des grandes réceptions, chic et simple à la fois Potage de chou-fleur, pickle de champignon et pétoncle rôti *Jean-François Plante 4 personnes[...]

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Shoyu ramen, flanc de porc Chashu

Shoyu ramen 4 personnes Bouillon: 4 tasses de bouillon de poulet maison ( carcasses de poulet, herbes fraîches et légumes variés , ce que j'ai sous la main ) ,[...]

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Lasagne pliée aux champignons et serrano, pesto[...]

Une entrée parfaite, savoureuse et super simple :) Lasagne pliée aux champignons et serrano, pesto d'amande 4 personnes Pour le ¨pesto d'amandes¨: 1[...]

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