- 1 poulet fermier - 1 poireau - 1 carotte - 1 oignon - 2 pommes de terre - 1 courgette - 1 feuille de laurier - 1 branche de thym - 1 oignon - 3 gousses d'ail[...]

Pour environ 16 rochers - 120 g de purée de noisette (ou amande) - 80 g de poudre de noisette (ou amande) - 20 g de cacao non sucré - 30 g de sirop d'érable[...]

Pour environ 10 pains à la cardamome + 10 roulés à la cannelle Pour la pâte briochée : - 10 g de levure de boulanger déshydratée - 200 g de lait - 1 oeuf - 550[...]

- 4 carottes - 1 c à soupe de graines de cumin - 4 c à soupe d'huile d'olive - 1 tête d'ail - 4 c à soupe de yaourt grec - le zeste d'1/2 citron - une pincée[...]

Pour la pâte : - 210 g de farine de petit épeautre T80 (ou blé) - 50 g d'huile d'olive - 65 g d'eau - 1 pincée de sel Pour la garniture : - 350 g de blanc de[...]

- 1 clémentine corse - 25 à 30 g de chocolat noir - un peu de fleur de sel Eplucher la clémentine et séparer les quartiers. Faire fondre le chocolat au[...]

Pour 3 à 4 personnes : - 300 g riz arborio - 2 échalotes - 1 litre de bouillon de légumes - 200 g épinards frais - 2 gousses d’ail - 50 g beurre - 100 g[...]

Pour la marinade : - 450 g de viande de bœuf (rumsteak) - 1/2 c à café de bicarbonate alimentaire (ou de levure chimique) - 1 c à soupe de fécule de maïs - 1 c[...]

- 150 g de lentilles cuites - 1 filet d'huile d'olive - 1 escalope de poulet - 1 c à soupe de paprika - des feuilles de roquette - 1/4 de chou rouge - 100 g de[...]

- 500 g de champignons de Paris bruns - 2 gousses d'ail - 2 c à soupe d'huile d'olive - 15 g de beurre - 250 g de ricotta - 1/2 de buchette de chèvre frais - 1[...]

- 50 g de riz basmati - 1 litre de lait entier - 10 filaments de safran - 2 c à soupe de sucre - 1/2 c à café de cardamome en poudre - une poignée d'amandes et[...]

Pour 3 personnes - 3 escalopes de poulet - 400 g de champignons - 1 oignon - 30 g de beurre - 2 gousses d'ail - 3 branches de persil - 1 bouillon de volaille -[...]

Pour environ 12 boulettes : - 200 g de lentilles cuites (soit env 80 g de lentilles avant cuisson) - 1 oignon - 50 g de chapelure - 1 œuf - 1 poignée de[...]

- 2 bouquets de basilic (environ 90 g de feuilles) - 60 g d'amandes entières - 2 gousses d'ail - 30 g de parmesan - 60 g d'huile d'olive - 1 c à café de fleur[...]

- 500 g de poulet - 2 gousses d'ail - 1 poireau - 300 g de champignons - 10 cl de vin blanc - 2 c à soupe de sauce soja - 30 g de beurre - 2 c à soupe de[...]