Un petit tartare de saison, puisqu’il y a encore des clémentines, et que les tomates confites font leur apparition (ou les tomates qui ont du goût si[...]

Simple, très simple. Pourquoi ne l’ai-je pas tenté plus tôt ??!!! 1 magret de canard frais 100g de gros sel (ou plus si le magret est très gros) 1[...]

........ pour 4 personnes : 1/4 de courge ou environ 400g (au final il faudra 270g de purée de courge) 2 oeufs et 2 jaunes 120g de fromage à tartiner aux noix[...]

Pour les fêtes, pour des cadeaux gourmands, pour accompagner le café… du fondant et du croquant. Pour une vingtaine de chocolats 200g de chocolat blanc 4[...]

    Encore des chocolats. c’est de saison non avec les fêtes !!! N’oubliez pas au passage mon petit concours des “ chocolats les +[...]

    C’est un titre accrocheur, j’en conviens et ce n’est pas dans mes habitudes. Mais, mais, il faut à tout prix les tester ces[...]

      Vous n’avez toujours pas votre entrée pour votre réveillon du 24 décembre ? pas de panique en moins de 2 vous allez pouvoir assurer[...]

    Aujourd’hui j’avais du soleil dans le ciel, du romarin dans le jardin et quelques amandes dans le panier à fruits…  [...]

    Le topinambour vous connaissez ? C’est cette racine de peau brune-violette qui a le goût de l’artichaut. Comment ça c’est pas[...]

  Voici ma participation au jeu de Carole (Alter Gusto), sur les desserts à l’huile d’olive. Vous avez jusqu’à ce soir pour participer,[...]

      Recette rapide et gouteuse. La viande de dinde est une viande à laquelle je ne pense jamais. Je ne sais pas pourquoi. Pourtant elle est[...]

Avec cette recette je participe au jeu de Marie Laure de Ôdélices c’est à dire la cuisine version verte. si vous n’avez pas encore participé,[...]

Une tarte aux fraises et à la frangipane absolument délicieuse : oubliez la crème pâtissière et autres crèmes au beurre… Attendez juste peut être que les[...]

........... Peut être bien les meilleures tartelettes au chocolat au lait que j’ai jamais goûté… A vous de juger : Pour 4 tartelettes de 8cm de[...]

...... Voici enfin ma participation pour le jeu de Carole, le click gourmand 2, sur les cakes et gâteaux aux épices. Si vous n’avez pas encore participé[...]