De bonnes madeleines bien dorées avec un peu de miel, une des douceurs préférée des français. LA RECETTE -130g de farine T55 - 1 pincée de levure chimique -[...]

Mon deuxième essai de macarons, tout est réussi sauf la collerette qui est trop petite! LA RECETTE des macarons aux carambar Pour 36 macarons. Préparation : 15[...]

Voilà une recette original qui m'a plu dès que je l'ai vue... C'est mon 3ème essai de macarons, les coques sont parfaites! LA RECETTE nous vient de[...]

J'ai eu envie d'un peu de fantaisie, moi qui préfère plutôt les pâtisseries classiques... LA RECETTE Pour le biscuit à la cuillère: -60g de farine - 60g de[...]

J 'ai voulu m'amuser un peu pour noël et voilà ce que j'ai eu envie de faire, des sapins! Mignons non? ;) LA RECETTE Pour les gâteaux (environ 12) - 125g de[...]

Bon là pour le coup la crème au beurre était loupée, mais depuis je sais parfaitement la faire ;) La religieuse au chocolat, un de mes péchés mignons!!! LA[...]

Ma première réalisation de la tarte au citron meringuée de Christophe Michalak, une vraie tuerie!

J'ai décider pour mon deuxième bavarois de lui donner un aspect différent du premier, tout autour des roulés au coulis de framboise, mousse bavaroise goût[...]

Le flan parisien sans pâte, les saveurs d'enfance... Dans celui ci j'ai ajouté une gousse de vanille... LA RECETTE Pour 4 à 6 personnes : 50cl de lait 25cl de[...]

Il s'agit d'une tarte peu conventionnelle... Crème au chocolat milka sur un biscuit cuillère au chocolat et pâte linzer. LA RECETTE Biscuit cuillère au[...]

Je suis plutôt classique niveau pâtisserie, mais pour les macarons c'est une autre histoire! Je préfère au contraire les saveurs un peu originales, voici donc[...]

Une petite idée m'est venue... pourquoi pas faire des macarons originaux pour pâques??? Alors des petits lapins à la barbe à papa, ça vous dit? LA RECETTE Pour[...]

Bavarois tutti fr utti Et voici la recette de mon premier bavarois, un régal! LA RECETTE Pour le biscuit: -125g de sucre -125g de farine -1 sachet de sucre[...]

J'adore les desserts à base de fruits, j'ai donc opté pour un bon savarin à l'ananas vanillé... Pour le savarin (environ 4) - 100g de beurre - 220g de farine[...]

Une petite gourmandise? Voilà des cupcakes à la barbe à papa! J'ai fait 2 glaçages différents: une crème au beurre et un glaçage mascarpone. LA RECETTE Pour 12[...]