Il me restait quelques feuilles de pâte phyllo d'une autre recette, et j'ai décidé de faire un dessert simple et facile à base de fruits de saison. Il s'agit[...]

Voici une recette de gaufre sans oeuf à base de courgette râpée. L'eau de la courgette va humidifier la pâte, ce qui rend l'utilisation d'oeufs superflu. Pour[...]

L'été est la saison de l'apéro par excellence. Avant le retour des grandes chaleurs, je profite du four pour réaliser des petits palmiers apéritifs à base de[...]

Avec les fortes chaleurs, on a envie de douceurs glacées. Ici j'ai testé la yaourt glacé express, sans sorbetière. J'ai utilisé un yaourt grec de brebis et des[...]

Pour utiliser les queues d'asperges vertes, qui sont souvent moins savoureuses que les têtes, j'ai eu l'idée de les préparer en tempura. J'ai utilisé ma[...]

Voici une recette que j'ai vue dans Marie Claire et que j'ai essayé quasiment aussitôt avec les premiers artichauts violets que j'ai trouvés chez mon primeur[...]

Après avoir acheté du thé matcha pour préparer des boissons, j'ai eu envie de l'utiliser également dans des biscuits. J'ai trouvé la recette de cookies marbrés[...]

Depuis que je me suis réconciliée avec les choux de Bruxelles, j'essaye de trouver de nouvelles façons de les préparer. Après la tarte Tatin de choux de[...]

C'est la pleine saison du potimarron, l'un de mes légumes préférés. Voici une recette très facile à réaliser avec des potimarrons particulièrement petits (que[...]

Cette recette est inspirée du brownie au halva de Yotam Ottolenghi. Le halva est une confiserie du pourtour méditerranéen à base de sésame blanc, et en général[...]

Voici une recette végétarienne élégante et gourmande pour les fêtes. Il s'agit d'un wellington de butternut. Le wellington se prépare normalement avec un rôti[...]

J'aime particulièrement toutes les sortes de chaussons, et j'ai eu envie d'en préparer avec du kale. Ce légume de la famille des choux est particulièrement[...]

Les empanadas sont des chaussons salés que l'on trouve en Amérique du Sud, mais il y a autant de recettes que de pays. J'ai trouvé la recette de cette pâte (à[...]

Les pommes sont des fruits très riches en sucre, j'ai donc voulu essayer de réaliser une tarte Tatin sans sucre ajouté (sans faire de caramel), juste en[...]

Une banane trop mûre, et c'est l'excuse parfaite pour faire un gâteau. Ici j'ai réalisé des petits muffins sans oeuf, la banane écrasée faisant office de[...]