Salut, salut Pendant le confinement, beaucoup de Chefs ont partagé des recettes sur les réseaux sociaux. J'en ai reproduit quelques-unes à la maison.[...]

Voici une nouvelle recette réconfortante en ces temps d'incertitude. Mais on ne va pas se laisser abattre, n'est-ce pas ! Je vous propose cette recette de[...]

En cette période de confinement, je passe beaucoup de temps en cuisine. Cette fois je vous partage ma recette de madeleines, agrémentées de zestes d'orange et[...]

Aujourd'hui c'était sortie de classe avec mes collègues ! Nous sommes allés au Salon Europain au Parc des Expositions de Villepinte. Ce salon réservé aux[...]

Par un bel après-midi de printemps.. Ah non, c'était un lundi d'hiver tout gris, bref, je suis allée me promener à Paris avec ma môman. Nous n'étions pas loin[...]

Recette idéale pour un bon goûter ou une touche sucrée pour le petit déjeuner. Ingrédients (pour environ 10 pièces) œufs : 2 sucre : 100g crème liquide : 60g[...]

Et oui, comme annoncé dans l' article précédent , je suis allée visiter le Train du Chocolat dimanche dernier, à la Gare Saint-Lazare. L’événement était[...]

L’événement revient comme chaque année ! J'ai nommé... le Free Cone Day by Ben&Jerry's et il aura lieu le mardi 14 avril. >> Mais c'est quoi[...]

Comme l'année dernière, j'ai été invitée à participer à la soirée blogueur du showroom Esprit Gourmand, par l'agence Esprit des Sens . En résumé, cette soirée,[...]

Le dernier cadeau gourmand pour ce Noël : des bocaux de SOS cookies ! J'ai utilisé la nouvelle recette testée dernièrement avec les cookies choco-raisin.[...]

Précédemment sur La pâtiss' de Neness... Comme vous avez pu le voir, j'ai participé à un atelier de pâtisserie pour faire des macarons. Et bien, j'ai tellement[...]

Pour cette recette, c'est la première fois que j'ai utilisé des colorants, toute seule, comme une grande à la maison (on ne compte pas l'atelier macarons ;-)[...]

Si vous êtes déjà allés aux Etats-Unis, vous avez sûrement remarqué ces gâteaux pleins de crème bleue, verte, rose, etc. Ou bien même ici en France ! Il y a de[...]

Ingrédients lait : 500g sucre : 125g jaune d’œuf : 120g (environ 6) Maïzena : 40g (gousse de vanille : 2 - facultatif) - Porter le lait à ébullition avec[...]

Ingrédients 250g d’eau 5g de sel 10g de sucre 125g de beurre 150g de farine 5 œufs Avec ces proportions, on peut par exemple faire entre 15 et 18[...]