Il me restait des rognures de pâte brisée et les ai donc utilisées pour la base mais l'on peut tout aussi bien n'employer que de la pâte sablée. Dans tous les[...]

Cette spécialité autrichienne nommée Nussbeugel ou Nussbeugerl selon les régions, vient du verbe " beugen " soit "fléchir". Ces chaussons qui se traduisent par[...]

Je remonte cette recette publiée il y a douze ans déjà et que je réalisais régulièrement lorsque les enfants étaient petits. Pudiquement, on l'a rebaptisée[...]

J'avais précieusement conservé l'os à moelle lorsque j'ai préparé le curry de bœuf aux carottes . Il a donné beaucoup de goût à cette soupe relevée.[...]

Pour changer du poulet au curry et faire plaisir à mes hommes, j'ai opté cette fois pour du bœuf. En revanche, l'accompagnement est immuable : riz basmati et[...]

Lorsque j'ai repéré cette douceur chez " notre cahier de recettes plein de miettes ", j'imaginais parfaitement la saveur de c e délicieux moelleux au chocolat[...]

On peut choisir de cuire la carotte en même temps que le céleri rave si on apprécie les légumes bien cuits. Je préfère l'ajouter après l'orzotto afin que la[...]

Sortir les magrets à l'avance pour qu'ils soient tempérés au moment de la cuisson. Ingrédients 2 beaux magrets 1 bocal de figues au naturel 1 poignée de[...]

Cher & Tendre a dit que c'est exactement la même saveur qu'en Italie : compliment suprême ! Sur le dessus, j'ai ciselé un peu de vert d'oignon pour ajouter[...]

En tant que marraine de la Foodista Challenge #122 , il y a quelque temps, j'avais choisi comme thème le pesto et Rachida, du blog Recettes algériennes et[...]

Ce chou rouge cuit tout seul, c'est parfait lorsqu' on a la flemme de cuisiner tout en ayant envie de se sustenter convenablement ... Ingrédients 3/4 de chou[...]

Je ne présente plus ma soupe fétiche, celle que je prépare le plus souvent, accompagnée cette fois de pancakes à l'aneth du jardin, que j'ai congelée l'été[...]

C'est toujours un honneur et une grande surprise d'être élue marraine d'une nouvelle édition. Cette fois, c'est Marion du charmant blog " Chez la marmotte "[...]

Simplement à l'apéritif ou bien en mini sandwichs garnis de charcuterie, ces navettes en pâte à bretzels sont bien croustillantes avec de petites graines sur[...]

Exactement dans le même esprit que la croustade aux pommes avec des feuilles de brick, avantageusement remplacées ici par de la pâte filo. En effet, j'ai[...]