Sauce au yaourt aux noix de cajou: Ingrédients : - 3 yaourts - 30 gr de gingembre - 80 gr de noix de cajou - 2 citrons verts - 2 cuillères à café de curcuma -[...]

Vinaigrette sucrée aux pistaches: - 3 c. à soupe(45ml)de pistaches écalées et hachées finement - 1/2 c. à thé(2,5ml)de moutarde sèche - 2 c. à soupe(30ml)de[...]

La recette de base: Pour 4/5 personnes: - 2 jaunes d oeufs - 1 cuillères à soupe de moutarde - huile de tournesol - sel - poivre - vinaigre - piment de cayenne[...]

Recette pour 5 bocaux de 250gr Ingrédients: 2 litres de lait entier 1 kg de sucre semoule avec gélifiant 500 gr de sucre semoule ordinaire 4 gr de gousses de[...]

Ingrédients : - 3 cuillères à soupe de purée d'amandes - 3 cuillères à soupe de jus de citron - 2 cuillères à soupe de lait de riz - 8 cuillères à soupe[...]

Ingrédient: - Beurre Préparation: Couper le beurre en petits morceaux. Les mettre dans une casserole au bain-marie et laisser fondre sur feu doux sans jamais[...]

Mélange de 5 épices pour parfumer les légumes et légumineuses. Ingrédients : - 1 cuillère à café de graines de cumin - 1 cuillère à café de graines de fenouil[...]

Ingrédients : - 8 gousses de cardamome - 2 feuilles de laurier des indes (tej patta) - 1 cuillère à café de grains de poivre noir - 2 cuillères à café de[...]

Ingrédients: - 4 cuillères à soupe de graines de coriandre - 2 cuillères à soupe de graines de cumin - 1 cuillère à café d'ajowan - 3 cuillères à café de sel[...]

Ingrédients pour 4 personnes: - 6 pommes de terre épluchées (600gr) - 2 carottes moyennes coupées en petits morceaux - 1 côte de céleri avec ses feuilles[...]

Ingrédients: - 6 à 7 oignons - 200gr de raisins secs mis à tremper la veille - quelques abricots secs - 2 cuillères à café de miel - 1/2 cuillère à café de[...]

Ingrédients : - 1kg de tomates fraîches - 2 oignons rouges - 1 poivron rouge - 2 piments rouges frais - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe d'huile - 1[...]

Ingrédients : - 10cl de jus de citron - 10cl de sauce soja - 10cl de dashi Bien mélanger l'ensemble des ingrédients. Quelques recettes utilisant cette sauce:[...]

Ingrédients : - 25cl de sauce soja - 5gr de bonite séchée en flocons - 6cl de saké - 2 cuillères à café de mirin Préparation : Mélanger tous les ingrédients[...]

Recette 1: Ingrédients : - 2 betteraves cuites - 1 gousses d'ail - 60gr de crème fraiche - 1 cuillère à soupe de tahin - 1 cuillère à soupe de jus de citron[...]