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Recettes:

Tourte pie au poulet de la ferme foie gras,[...]

Tourte pie au poulet de la ferme foie gras, cèpes, et vin jaune La tourte pie, un plat souvent à notre table décliné avec les viandes différentes, parfois très[...]

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Pavlovas aux confit de fruits exotiques, coco[...]

Pavlovas aux confit de fruits exotiques, coco et fruits frais Le dessert d'anniversaire qui a séduit, ravit les gourmandes et gourmands, aux fruits exotiques[...]

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Suggestion de menu pour ce dimanche du 25[...]

Suggestion de menu pour ce dimanche du 25 Novembre 2018 Le froid nous a bien envahi cette semaine, on a envie de choses, de plats réconfortants. Une envie de[...]

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Médaillons de sole sauce capres et citron,[...]

Médaillons de sole sauce capres et citron, tagliatelles et petits légumes Je trouve rarement de la sole chez moi, celle-ci est de la sole tropicale, mais[...]

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Clafoutis moelleux aux pommes au thermomix ou[...]

Clafoutis moelleux aux pommes au thermomix ou pas...! Dessert très très pommes… ! Entre moelleux et clafoutis, la texture est plus celle d’un[...]

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Suggestions de menu pour un dimanche cocooning[...]

Suggestions de menu pour un dimanche cocooning à La table lorraine d'Amélie Le froid s'installe, les gelées nocturnes sont bien là et le vent du Nord[...]

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Panna cotta au chou-fleurs, noisettes et truite[...]

Panna cotta au chou-fleurs, noisettes et truite fumée Vous savez maintenant que j'aime beaucoup les panna cotta, salées et sucrées, je les décline dés que[...]

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Verrine de mousse passion à la mascarpone et sa[...]

Verrine de mousse passion à la mascarpone et sa brunoise de fruits exotiques Un dessert frais, acidulé comme j'aime et aussi très doux avec le mascarpone,[...]

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Suggestions de menu pour dimanche 11 Novembre[...]

Suggestions de menu pour dimanche 11 Novembre 2018 à La table lorraine d'Amélie L'automne s'installe en douceur, on oscille encore entre journée presque[...]

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Tagliatelles maison aux St Jacques et crevettes[...]

Tagliatelles maison aux St Jacques et crevettes sauce Riesling La saison des St Jacques est là et on profite pour de régaler quand le prix est correct. Un plat[...]

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Tarte amandine pommes/poires parfumée au[...]

Tarte amandine pommes/poires parfumée au Calvados Le dessert de saison, qui passe toujours bien en fin de repas ou au goûter après une randonnée dans nos[...]

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Suggestion de menu pour ce long weekend de La[...]

Suggestions de menu pour ce dimanche de long weekend à La table lorraine d'Amélie Festif pour nous, un anniversaire à fêter Donc le menu sera dans ce style là[...]

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Foies de lapin aux échalotes et porto à la mode[...]

Foies de lapin aux échalotes et porto à la mode de mon papa Une journée d'automne merveilleuse ce vendredi 12 octobre, une douceur voir chaleur bien rare en[...]

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Quatre quarts en mini cocotte et sa pomme[...]

Quatre quarts en mini cocotte et sa pomme surprise..! Une jolie idée découverte chez Afternoon tea , le gateau aux pommes en cocotte..! Ici je l'ai adapté en[...]

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Suggestions de menu pour le weekend d'Hallowenn

La table lorraine d'Amélie Menu Hallowenn Un menu sympa, de circonstances a partager en famille ou entre amis. Radis noir, pomme verte en rémoulade Veau aux[...]

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