Voici une idée de dessert idéal pour ces fêtes de fin d'année : à la fois croustillant, mousseux et onctueux, il apporte de la fraîcheur et bien évidemment,[...]

Voici une recette de cuisine de l'île de la Réunion ! C'est un de plats emblématique, qui est plein de saveurs. Il existe beaucoup de versions différentes, en[...]

Voici une idée de dessert idéal pour ces fêtes de fin d'année : à la fois croustillant, mousseux et onctueux, il apporte de la fraîcheur et bien évidemment,[...]

Une petite recette pour changer des classiques ! Facile et rapide à réaliser, c'est très bon avec un simple riz basmati ! Ingrédients : 200g de sauté de porc[...]

Cette tarte est moelleuse et, une fois qu'on a réalisé la base (génoise + crème pâtissière), on peut mettre les fruits qu'on veut, et même varier les fruits[...]

Voici une de mes recettes préférées ! Les proportions permettent de réaliser deux petites quiches : pour une personne en plat principal. Ingrédients pour la[...]

Connaissez-vous les quenelles ?! Avant tout, voici la petite histoire des quenelles lyonnaises... La quenelle est un produit très ancien. Déjà au temps des[...]

Ces proportions permettent de faire deux mousses au chocolat ! Accompagnées d'un peu de brioche , c'est un régal ! Ingrédients : (pour environ 2 coupelles,[...]

"Crozets" ? Mais qu'est-ce que c'est ?!?! Encore une spécialité Savoyarde à ne pas manquer ! Présentation... Les Crozets sont une spécialité Savoyarde. Ce sont[...]

Voici une recette fraîche, parfaite pour les beaux jours ! Cette terrine, de proportion "normale", peut représenter deux repas si elle est ensuite coupée en[...]

Une couche de viande hachée finement, une couche de purée maison,... on passe sous le grill du four, et c'est près ! Encore un petit plat bien savoureux ![...]

Les Bouchées à la Reine sont une spécialité culinaire de Lorraine. On les appelle aussi des Vol-au-vents ! Ingrédients : 2 bouchées feuilletées prêtes à garnir[...]

Un joli gratin de courgettes ! Ingrédients : 1 grosse courgette 1 œuf 10cl de lait Sel Fromage râpé ~.~.~.~.~ Éplucher la courgette en laissant un peu de peaux[...]

Un grand classique, ces lasagnes à la bolognaise ! Mais c'est tellement bon ! Ingrédients : 7 plaques de lasagnes sèches (soit environ 125g) 130g de coulis de[...]

J'ai réussi à adapter la recette d'un flan pâtissier pour une portion individuelle (deux petits flans) ! Je suis super contente du résultat : je les ai trouvé[...]