Un délicieux gratin, bien réconfortant, qui fera un plat complet, accompagné d'une belle salade verte et d'un yaourt et/ou un fruit. Le plat prévu pour 4 a été[...]

Il me restait pas mal de haricots blancs cuits pour une autre recette, et j'avais envie de les cuisiner autrement ; comme le hasard fait bien les choses, je[...]

Un gâteau moelleux et parfumé à souhait, rehaussé par un streusel croustillant aux épices, de quoi ravir nos papilles ! Les ingrédients : Pour le gâteau 3 cups[...]

Cela fait un moment que je vois passer ce genre de gourmandises, ce n'est pas toujours facile de résister ! J'ai finalement craqué et fait un mix des recettes[...]

Une recette très agréable à préparer et surtout à manger ! Mais ne faites pas comme moi, surveillez la cuisson ???? ! Les ingrédients 1 pâte feuilletée ronde[...]

Je m'aperçois avec étonnement que je n'ai jamais publié cette recette pour montrer que l'on pouvait aussi faire des meringues sans œufs ; tout le monde connait[...]

Voici encore un plat de courgettes réalisé avec celles du jardin ; oui, oui, on en récolte encore ! Il nous reste un pied en activité, et à chaque fois mon[...]

De jolis petits muffins aux dattes, parfumés à la fleur d'oranger et à la cardamome verte pour donner encore plus de gourmandise ! Les ingrédients : 100 g de[...]

Le soir, rien de plus agréable qu'un bon mug de soupe bien épaisse bien réconfortante surtout quand on se sent un peu fébrile. J'ai pris la recette sur le site[...]

Les panelle sont de fins beignets siciliens originaires de Palerme, en Sicile. Ils sont préparés en faisant cuire de la farine de pois chiches avec de l'eau,[...]

Il y a parfois des associations sur lesquelles je n'oserais jamais me lancer, comme par exemple de la courge et du poivron, et bien vous savez quoi, ça[...]

Une variante pour changer du traditionnel houmous de pois chiches ! Comme nous avons une belle réserve de butternuts, je m'efforce de varier un peu les[...]

Cette année nous n'avons planté que des butternuts, finit la fantaisie avec des courges plus ou moins originales qu'au final nous ne mangions pas ; l'avantage[...]

J'adore la cuisine de Yotam Ottolenghi, ce chef qui est aussi l'auteur de livres de cuisine à succès et récompensé à de multiples reprises. Sa volonté de[...]

Je suis toujours à contre courant des tendances culinaires, quand cette mode des mugcakes est apparue sur les blogs je ne m'y suis pas intéressée plus que ça,[...]