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Recettes:

Il Pleut... Du Réconfort Avec Le Macaron Au[...]

Au travers de ce blog l'histoire du macaron a déjà été visitée (voir recette du macaron clémentine ), même si le macaron parisien avec sa double coque est[...]

Source: vindepissenlit.blogspot.com
Vacances Au Maghreb : Bourek Au Thon, L'Algérie

La bourek est un plat très présent en afrique du nord. De nombreuses farces peuvent garnir cette galette appelée dioul mais que l'on trouve en France sous le[...]

Source: vindepissenlit.blogspot.com
La Tradition Allemande De Pâques : Agneau Pascal

Les œufs sont bien entendu des symboles de Pâques (voir article précédent), mais l'agneau est tout aussi important. Il est célébré à travers dans de nombreuses[...]

Source: vindepissenlit.blogspot.com
Ambiance Bavaroise : Weisswürst Und Spätzle

Une des régions d'Allemagne, haute en couleur pour les paysages et la gastronomie est l'Allgäu ! deux grandes spécialités, si l'on ne compte pas les bières[...]

Source: vindepissenlit.blogspot.com
Les Couleurs Du Printemps : Petits Sablés[...]

A droite et à gauche, les fleurs commencent à s'épanouir, l'herbe pousse et les arbres reverdissent ! Pour qu'il en soit de même dans nos assiettes et que les[...]

Source: vindepissenlit.blogspot.com
Retour Sur Les Bourek D'Algérie, Version Boeuf

Un petit détour en Algérie pour explorer la tradition des Bourek a été fait il y a quelques temps par ce blog (voir bourek au thon ), et bien comme ce type de[...]

Source: vindepissenlit.blogspot.com
Temps Maussade ? Escale En Ecosse Avec Une[...]

L'Ecosse territoire de cuisine simple qui fleure bon les ambiances animées des pubs où parfois s'échauffent les humeurs après quelques pintes de Ale. Depuis[...]

Source: vindepissenlit.blogspot.com
Est-Il Trop Tard Pour Les Biscuits De Noël ?[...]

En Alsace, les macarons désignent plus de petits rochers à la noix de coco que les pâtisseries à la mode, colorées et trônant dans les salons de thé des[...]

Source: vindepissenlit.blogspot.com
L'Allemagne Et Ses Speculatius

Même s'il est vrai que les speculatius sont traditionnellement confectionnés pendant les fêtes de fin d'année, les inconditionnels des pains d'épice allemands[...]

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Voyage En Inde : Dhal Lentilles Corail ET Noix[...]

La cuisine indienne très diversifiée compte de nombreux plats végétariens. Parmi ceux-ci, les recettes à base de légumes secs concassées comme les lentilles[...]

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Bientôt La Chandeleur : Crêpes Au Café

Quel rapport entre la chandeleur et les crêpes ? La tradition de confectionner des crêpes est diffciile à dater ; en effet depuis des millénaires on fabriquait[...]

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A Scottish Experience... Filet De Boeuf Rôti Et[...]

Nom de recette français pour une recette pourtant écossaisse. Normal cette recette fait partie des menus possibles servis à la table de Reine Mère Elisabeth,[...]

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Le Soleil de Sicile Et Ses Escalopes Au Marsala

Ambiance unique du sud italien et pittoresque de l'ile de Sicile avec la ville de Marsala très connue pour la production de son vin éponyme. Le Marsala est un[...]

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Poursuite De La Croisière Méditerrannéenne :[...]

Le nom générique cumin regroupe au sens large plusieurs plantes très différentes ; cependant lorsque l'on désigne l'épice orientale originaire du Turkestan,[...]

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Un Peu Plus a L'est, La Lettonie Et[...]

L'alexandertorte est un dessert traditionnel de Lettonie qui a essaimé au travers de l'union soviétique pour devenir un dessert classique en Allemagne de l'Est[...]

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