En pleine saison des clémentines, je vous propose aujourd'hui une mignardise légère et gourmande alliant le croquant d'une pâte sucrée vanillée, la fraicheur[...]

Petite création d'hier... Des macarons chocolat au lait (du Jivara 40% de chez Valrhona), pomme verte et noisette ... Un délice... Pour une quarantaine de[...]

Un macaron alliant fraicheur et douceur sucrée? Essayez ce macaron aux fruits exotiques qui vous emmène dans les îles dès la première bouchée ;-)))[...]

 Je vous propose aujourd'hui une variante du macaron citron avec cette recette de macaron au citron vert!! Le goût du citron vert est réellement[...]

Depuis le temps que ma maman, fan de réglisse, me demande des macarons à la réglisse.... J'ai décidé de m'y mettre aujourd'hui!! La grande question: comment[...]

Noël approche et les premières clémentines font leur apparition sur les étales.... Alors, forcément, je n'ai pas pu résister à réaliser ce fameux gâteau à la[...]

Petite création d'hier... Des macarons chocolat au lait (du Jivara 40% de chez Valrhona), pomme verte et noisette ... Un délice... Pour une quarantaine de[...]

Vous souvenez-vous de la troisième émission du Meilleur pâtissier sur M6 Saison 1 ? Celle où mon amie Delphine a épaté Cyril et Mercotte avec son macaron géant[...]

Pour cette nouvelle recette, je vous emmène du côté des Etats Unis en vous proposant une recette des fameux Cupcakes Américains que j'ai francisé quelque peu[...]

Ahhhh la fève tonka..... Depuis que j'ai découvert cette merveille, je la sers à toutes les sauces ;-))) Associée à la vanille... C'est comme ça que je la[...]

Même si le temps fait des siennes cette année, si si nous sommes bien au printemps.... Et qui dit printemps dit fruits rouges!!! Les fleurs commencent à[...]

Et voici ma première recette!!!!! J'ai décidé de commencer par celle-ci tout simplement car depuis toute petite je suis fan du tiramisu de ma maman ;-) Sachant[...]

Ahhhhh les macarons...... C'est une grande histoire!!!! Ces biscuits si capricieux et en même temps si délicieux!!!! En réalité, le plus difficile pour moi a[...]

Connaissez-vous ces fameux petits gâteaux Américains???? Vous les trouverez le plus souvent sous forme de sucettes avec des formes et des couleurs aussi[...]

Cette recette que j'ai proposée dans l'épreuve signature de l'émission 1 du Meilleur Pâtissier est un mélange entre acidité et onctuosité. Pour les amateurs de[...]