Pâtes au pesto de cavolo nero Des pâtes toutes vertes, (pas tout à fait shrek non plus ;-), très végétales et vraiment minute qui peuvent vous sauvez la mise[...]

Compote de pommes au micro-ondes Je reviens avec un grande basique : la compote de pomme. Oui je sais pas besoin d'être un cordon bleu en effet mais c'est le[...]

Gâteau au fromage blanc J'aime beaucoup le gâteau au fromage blanc , un grand classique français et de l'Europe centrale. Simple, pur, léger en bouche, il[...]

Scone géant au potimarron, olives et feta Qui veut un scone d'automne super savoureux à partager ? Je vous présente mon scone géant au potimarron, feta et[...]

Potage d'automne (potimarron, chou et cèpes) Envie d'une soupe réconfort, un soir au coin du feu, de celles avec de la texture, aux saveurs d'antan, plein de[...]

Vingt recettes avec les cèpes Je vous propose aujourd'hui plus de vingt-cinq recettes avec les cèpes . La saison commence déjà à la fin de l'été selon les[...]

Queue de boeuf à la romaine (coda alla vaccinara) Aujourd'hui je vous présente un plat emblématique, un vrai plat culte de la cuisine profonde de Rome, né dans[...]

Biscotti italiens (cantucci) Il y a plusieurs années je vous ai proposé une recette de cantucci , les fameux biscotti italiens typiques de Toscane , des[...]

Soupe de lentilles et pâtes à l'italienne (pasta e lenticchie) Cette soupe de lentilles et pâtes ( pasta e lenticchie ) légère, savoureuse et réconfortante[...]

Fondant au chocolat, huile d'olive et piment (sans gluten) Ce fondant au chocolat , huile d'olive, amandes et piment est à tomber et parfait pour dimanche et[...]

Salade de fèves et radis Une salade de printemps, fraîche, légère, pleine de textures et de couleurs douces ça fait du bien. Je vous propose donc une salade de[...]

Velouté d'asperges au pesto Vous serez séduits par ce velouté d' asperges au pesto , tout vert, super simple, à la fois doux et parfumé. Le type de soupe qui[...]

Gagnez trois places pour venir cuisiner avec moi et Rana le 18 mai (credit photo : RANA) Aujourd'hui un petit jeu concours sympathique autour des pâtes[...]

Clafoutis aux courgettes et à la scamorza fumée Les clafoutis c'est si bon, si pratique et déclinable à l'infini, même en version salée ! Quand vous revenez du[...]

Tajine de merguez aux olives Voici un plat improvisé, plein de caractère, de soleil de Méditerranée et d'une simplicité enfantine : un tajine de merguez aux[...]