A Lille, il y a des endroits où on trouve de délicieux péchés mignons: Les Cupcakes. Quand ils sont au chocolat, c'est encore bien meilleur. Oh! J'allais[...]

Une des spécialités de la région des Flandres est le spéculoos . Il est délicieux en gâteau ! Par chez nous on y ajoute un peu de " Niôle ", autrement dit de[...]

Comment faire un bon risotto ? Comment trouver la bonne recette... C'est très simple ! En fait il vous suffit d'avoir la base suivante : Ingrédients: 250g Riz[...]

Vous n'avez pas de machine à pain ? Moi pas du tout ! Alors comment faire... Vous avez juste besoin d'un robot ou à la limite de vos mains Ingrédients: 1kg de[...]

Après les fêtes on a souvent des restes pour ne pas dire toujours ! Un peu de pain de lait et.. let's go ! Facile, rapide, le pudding est très économique[...]

La dinde en toute simplicité Pour celles qui ne savent pas quoi faire à manger ce soir ... Pour une fois que je peux cuisiner avant l'heure voici un plat qui[...]

Une astuce, que j'ai piqué aux professeurs de l'école hôtelière, pour déguster du fromage à pâte persillée , c'est à dire du Bleu, quand on déteste ça.[...]

Le Haddock est un poisson moins salé que la morue mais tout aussi délicieux, habillé de la couleur orange il est fabuleux ! Ingrédients 3 filets de haddock ([...]

Un peu de soleil par ce temps nuageux ne fait pas de mal! Direction l'Espagne Ingrédients 5 Pommes de terre (grosse ou moyenne selon votre appétit) 80g de[...]

Une envie de mini et de poisson ? Une idée : les cupcakes au thon ! Ingrédients 3 pommes de terres 3 oeufs 140g de thon 100g de gruyère rapé 10cl de lait ou 10[...]

Un gratin de pâtes aux saveurs du sud un plat à déguster en famille ! Ingrédients 500g de pâtes (au choix, j'ai un faible pour les spagettis) 150g de roquette[...]

Idées pour réveillonner en beauté ! A l'honneur : Nougat glacé et son coulis de fruits rouges ! A préparer la veille Ingrédients: 3 oeufs 120g de sucre 150g de[...]

Encore et toujours, c'est un amour ! Il fond dans la bouche Ici , vous saurez quel foie gras choisir, ce qui est primordiale ! Ensuite, achetez un bon pain[...]

Pour les carnivores Ingrédients: 1 belle côte de boeuf (1,8kg environ) 50g de gros sel de Guérande (de préférence) 80g de beurre 1 échalotte 1 bouquet[...]

Etudiants, amateurs de bleu, cette recette est pour vous. Avec une bonne bière, devant un match de foot, ou pour un repas entre amis !! Ingrédients: 1 fromage[...]