Ingrédients: * Chorizo * Fromage de chèvre ou feta * Olives vertes * Persil * Pics en bois Préparation: Couper le chorizo en tranches de 1 cm. Couper le[...]

Ingrédients: 4 cuisses de canard 300 g de graisse de canard ou d'oie 2 branches de romarin sel poivre Garniture endives confites carrots sautés Préparation:[...]

Les Fêtes de Pâques 2014 arrivent à grands pas. C'est l'occasion idéale pour organiser et garnir la table d'une foule de plats tous plus appétissants les uns[...]

Ingrédients génoise: * 4 œufs (à température ambiante) * 125 g de beurre * 250 de sucre * 360 g de farine * 1 sachet de levure chimique * 1/2 cuillère à café[...]

Ingrédients Pâte: * 6 œufs * 7 c. à soupe de sucre * 7 c. à soupe de farine * 5 gr. de levure chimique * 1 c. à soupe de jus de citron * 1 c. à café de zeste[...]

Les Fêtes de Noël et Nouvel An 2015 arrivent à grands pas. C'est l'occasion idéale pour organiser et garnir la table d'une foule de plats tous plus[...]

Ingrédients pour 4 personnes * 500 g viande de bœuf * 2 oignons, hachés finement * 100 g de champignons blancs * 50 ml. pâte de tomates * 150 ml de crème[...]

Ingrédients ( 2 personnes) * 250 g de blanc de dinde ( ou poulet ) * 2 tomates * 1 carotte * 1/2 poivron rouge * 1/2 poivron vert Ingrédients pour la sauce[...]

Ingrédients pâte à choux: * 250 ml d'eau * 100 g de beurre * 200 g de farine * 1 pincée de sel * 4 œufs entiers La farce: * 250 g fromage à la crème[...]

Mititei = boulettes de viande grillées, est un plat typique de la Roumanie. Traditionnellement on les frit en plein air, sur une sorte de poêle aux charbons de[...]

Ingrédients: 400 gr. poisson blanc, 1 œuf + 1 jaune d'œuf, poivre, sel chapelure, aneth finement haché, graines de sésame Préparation: Hacher les filets de[...]

Ingrédients: * 2 l d'eau, * 1 chou-fleur moyen, * 1 racine de persil, * 1 carotte, * 1 oignon, * 1 cuillère à soupe de beurre, * 1 cuillère à café de farine, *[...]

Ingrédients * un poulet tranché * 500 g de petits pois * 1 cuillère à soupe de beurre * 1 c. à thé de farine * ½ c. à thé de sucre * aneth haché * sel[...]

Ingrédients: * 400 g de farine * 200 g de beurre ou de margarine * 80 g de crème sure * 1 jeune + 1 œuf * 2 cuillères à soupe de sucre * 2 pincées de sel * 1[...]

Ingrédients: * 300 g de bœuf, * soupe de l'os * 2 cuillère à soupe de riz, * 1 carotte, * 1 racine de persil, * 2 oignons, * 1 cuillère à soupe d'huile * 3-4[...]