Si vous avez lu le blog la semaine dernière, vous avez découvert la recette de la pâte à tartiner au matcha . J'ai naturellement eu envie de la décliner dans[...]

Composée : - D'amandes blanches 70 % - De chocolat blanc 22 % - De sucre 11% - De Matcha 4% - De la vanille 1% - De la fleur de sel 0, 5 % La pâte à tartiner[...]

Le croissant gourmet au saumon et à l’avocat : le brunch parfait Ce week-end de Pâques sera placé sous le signe de la gourmandise ! Alors, pourquoi ne[...]

Pourquoi des croissants noirs au charbon ? Cette couleur intrigante vient du charbon végétal en poudre, ajouté à la pâte pour un effet visuel unique sans[...]

Composée : - D'une pâte feuilletée inversée cacao - D'une frangipane à l'amande - De praliné pistache - De pépites de chocolat noir Deuxième et dernière[...]

Composée : - D'une pâte à croissant torsadée - D'une frangipane amande, noix de pécan et sirop d'érable Faire une galette complètement maison , c’est[...]

Composée : - Brioche au safran - Garniture au beurre, au sucre et poudre d'amandes Me revoilà pour clôturer cette année 2025 par une petite recette et aussi[...]

Composée : - Une pâte sablée - Une crème de noix de pécan - Un confit de mangue - Une ganache montée à la noix de pécan Aujourd'hui, je vous propose une[...]

Viennoiserie composée : - D'une pâte à croissant (PLF) au cacao - D'une crème pâtissière à la noix de coco - De pépites de chocolat Bienvenue sur mon blog ![...]

Alors, j'ai voulu tester la recette du pain au levain croissant de Amy du blog, Amy Bakes Bread , qui est devenue virale sur Instagram. Un pain au levain, où[...]

Sur ma liste de recette à essayer, les cinnamon rolls de Cédric Grolet étaient placés en deuxième position, et ça depuis plus d'un an. Comme le chef n'a pas[...]

- Pâte à croissant (PLF) strié - Bâtons de chocolat gianduja Aujourd'hui, je vous propose une recette des ces délicieux pains au gianduja striés. Ils sont[...]

Composée : - d'une pâte feuilletée maison - d'une frangipane au praliné pistache Avant de commencer, je tiens à vous dire à quel point je suis ravie de[...]

Composée : - D'une pâte sablée amande - D'un caramel au beurre salé onctueux - De rondelles de banane - D'un crémeux au chocolat Dulcey - D'une ganache montée[...]

J'avais très envie de mettre des fruits dans un de mes pains, pour mes petits déjeuners. J'ai naturellement pensé aux myrtilles, car elles ne sont pas trop[...]