A mi-chemin entre le pain de mie et la brioche, à déguster au petit-déjeuner ou au goûter, tartiné de beurre, de confiture, ou tout simplement nature![...]

A l'occasion de ma participation à Un tour en cuisine n°141, je devais piocher une recette sur le blog de Virginie Moreau : j'ai choisi de réaliser la[...]

Ingrédients: 200g de chocolat noir dessert 7.5 cl d'huile de pépins de raisin 30g de farine de riz complet 20g de farine de châtaigne 100g de sucre 2 oeufs 8cl[...]

Une tourte aux légumes d'été et sans gluten, qui peut également être réalisée avec de la farine de blé. Dans ce cas, préférez du levain déshydraté et faites[...]

Ingrédients: 400g de pois chiches en boîte ou 2 verres de pois chiches secs 1 cuill. à soupe d'huile d'olive 1 cuill. à soupe d'huile de tournesol désodorisée[...]

Une soupe à déguster aussi bien chaude que froide, à servir en entrée au en plat principal. Ingrédients pour 4 personnes: 4 carottes 20 cl de lait de coco 1[...]

Ingrédients pour 6-8 personnes 1 melon 1 courgette 1 poignée de tomates séchées 1 verre de millet Quelques feuilles de basilic 1 poignée de graines de[...]

Ce gâteau de crêpes est inspiré de la recette de crêpes sans gluten au lait de coco de Valérie Cupillard, trouvée dans son magnifique livre Sans gluten,[...]

L'idée de cette recette m'est venue en épluchant les anciennes recettes de mon blog: en tombant sur la recette des fajitas végétariennes , je me suis dit que[...]

L'idée de cette recette m'est venue en épluchant les anciennes recettes de mon blog: en tombant sur la recette des fajitas végétariennes , je me suis dit que[...]

Éléments essentiels d'un hamburger fait maison: voici les petits pains! Préparation : 30min Repos : 2h Cuisson : 30 min à 210°C[...]

Préparation : 15min Réfrigération : 2h environ _______________________________________ Ingrédients pour 6-8 personnes: 3 avocats bien mûrs 1/2 oignon rouge Le[...]

Les gressins, ou gressini , sont originaires de Turin. Ils sont généralement servis comme amuse bouche dans les restaurants italiens et on les grignote en[...]

Préparation : 30min Repos : 1h Cuisson : 30min à 210°C puis 20 min à 180°C _______________________________________ Ingrédients: 500g de farine de[...]

Des madeleines 100% gourmandes, parfumées à la vanille avec un cœur gourmand au chocolat.... Préparation: 15 minutes Cuisson: 8 minutes à 200°C[...]