Nouvelles recettes

Le printemps est là et avec lui les légumes nouveaux commencent à arriver sur les étals. J’ai donc acheté des jeunes navets que j’ai cuisinés avec[...]

Juste à côté de chez moi il y a un tapis d’ail des ours alors j’en profite car la saison est courte ! nous étions invités chez des amis ce week-end[...]

Vous allez vous dire que je débloque. Quoi? Des poires en avril? Mais il se moque de nous ce cuisinier! En fait je fais ce que je peux pour patienter. Car[...]

Pour partir cuisiner dans la montagne, j'avais tout préparé: mes mallettes d'ustensiles, mes ingrédients préférés (le labneh , le sumac et le zaatar ), la[...]

Un séjour à la montagne. Du yoga. De la méditation. Des levers du soleil à couper le souffle. Des randonnées tôt le matin. Des repas à préparer et un cours de[...]

J'aime pique-niquer. Et vous? J'adore l'idée de prendre mon panier ou sac à dos et d'aller déjeuner sur l'herbe ou sur la plage. Et en matière de pique-nique,[...]

Quelques jours dans les montagnes au milieu de nulle part, voilà ce qu'il me fallait pour reprendre des forces et de la confiance. Car voyez-vous le cuisinier[...]

Les tranches de foie de veau sont rarement bien parées quand on les achète dans les grandes surfaces. J’ai maintes fois observé que les tailler en[...]

Ce poulet poêlé fut une surprise, je ne m’attendais pas à ce qu’il prenne autant le goût du citron, je n’en avais mis que trois tranches,[...]

Une chouette recette de Châtelaine idéale pour un repas de midi sans viande. Que j’ai un peu adaptée avec les ingrédients que j’avais, remplaçant[...]

Cette recette est une méthode de base pour recycler un reste de poulet. On peut bien sûr y ajouter les légumes cuits et la sauce du poulet s’il en reste.[...]

Olives de Kalamata, thym et origan, poivron et câpres sont les savoureux ingrédients qui agrémentaient nos crevettes hier, il ne manquait que la feta dans nos[...]

Une chouette recette de pesto, avec un chou que je ne connaissais que de nom. Le cavolo nero ou chou noir fait partie de la même famille que le chou kale, les[...]

My sister told me to make this Stroopwafel (Caramel filled thins waffle), after we ate it at Starbuck many years ago. Well, it's not hard to make but first you[...]

Une fournée de muffins pour le petit déj' de la semaine Mon marché: 200 g de farine 2 CC de levure chimique 150 g de sucre de canne 2 œufs 100 g de beurre[...]

J'avais une grosse envie de tarte aux pommes, avec beaucoup de pommes, mais pas qu'aux pommes, pour qu'elle soit bien gourmande. Voilà comment est né ce petit[...]

Une recette bien gourmande faite à 8 mains : mes 2 loulous, la copine de mon grand loulou et moi !!! Un bon moment de partage culinaire comme je les aime !!! -[...]

Les cringles au Chocolat dont vous trouverez la recette ICI ont eu beaucoup de succès chez nous ! J'avais envie d'en refaire mais en apportant une petite[...]

Envie d'un goûter bien gourmand… le fond de pâte à Spéculos à terminer et une pomme qui se sent seule ... Le goûter était vite trouvé !!! Pour enviro n 8[...]

Ingrédients : 5 cébettes huile d'olive* gingembre frais râpé 1 piment rouge 2 gousses d'ail une pincée de 5 épices 3 càs de maïzena bouillon de volaille 200 g[...]

Ma photo du plat n'était pas très réussie et je me suis permis d'emprunter la photo de Lorraine Pascale. La tradition à Pâques est de manger de l'agneau et ce[...]

Dans la capitale lettone, on nous a proposé à plusieurs reprises , la " hapukapa ", une délicieuse soupe à base de choucroute. Cette dernière nous permettait[...]

Terrine de légumes, oeufs mimosa, salade de lentilles, baba et sablés : mes incontournables réunis grâce à vous, mille mercis et toutes mes félicitations ![...]

J'ai découvert depuis peu les noix sablées , grâce à Catalina . Quelle n'a pas été ma surprise d'en voir en Lettonie sous le nom apparemment de Riekstins dans[...]

Depuis que j'ai découvert le beurre de sauge en Emilie-Romagne, je ne m'en passe plus. Une véritable révélation, un peu comme pour le romarin dans les fruits[...]

Pour Pâques, les Saint-Jacques constituent évidemment une magnifique entrée, voire un plat. Ici, tout réside dans la patience avec laquelle on cuit les[...]

Nous sommes en pleine saison des asperges, il ne faut pas les rater, elles sont excellentes. J'ai une grosse préférence pour les vertes alors quand j'ai vu[...]

Gratin de chou fleur, carottes et oeufs durs Un plat complet facile à faire. Le chou fleur est un de nos légumes préférés. J'ai servi ce gratin de légumes chou[...]

Tomates burger Une recette de plat complet, très facile et rapide à réaliser. La tomate burger convient au rééquilibrage alimentaire. J'ai + ou - suivi la[...]

Piperade à ma façon Une recette de légumes facile et rapide à réaliser. Par rapport à la piperade , la spécialité basque entre autre, je mets moins de piments[...]

Un crumble de saison, pour utiliser des poires pas très mûres. Avec le sarrasin et le chocolat, l'association des saveurs donne un très bon dessert, facile à[...]

La marque coréenne de cosmétiques Etude House vend deux palettes de maquillage inspirées par la barre de chocolat. La palette de fard à paupières offre des[...]

Il est plutôt difficile de trouver du Baharat. C'est en fouillant un peu partout que j'ai réussi à complier les ingrédients. J'ose espérer que j'ai les bonnes[...]

Nestlé a acheté les droits d'une nouvelle technologie censée lutter contre la carence en fer sans nuire au goût des aliments ou des boissons. Selon Nutra[...]

C'est une idée qui me travaille depuis quelques temps. Alors que je me préparais à faire mon potage de courge aux épices de Bagdad, j'ai gardé une partie de la[...]

En ce moment on fait beaucoup de plats d'inspiration asiatique à la maison, en tout les cas ils reviennent régulièrement. Parce que déjà pour commencer si tu[...]

Dans mon dernier panier de légumes togoodtogo, j'ai eu des pleurotes. C'est une variété de champignons que j'achète rarement. Je ne savais pas trop comment les[...]

Encore une autre recette pour cuisiner les blettes! J'avais un peu la flemme de faire une pâte pour une quiche ou une tourte alors j'ai pensé à les glisser[...]

Cela fait un moment que me trottais dans la tête l'association chocolat-gingembre. Ce qui, lorsqu'on connaît mon amour du gingembre, n'a rien de bien étonnant[...]

Je suis toujours à l’affût de nouveauté (pour moi) et je n'ai pu m'empêcher d'aller découvrir cette jolie brioche russe. Une brioche assez particulière[...]

Léger, frais, onctueux... divin Quantité : 8-10 personnes

Source: Internet Modifications: jnet Ingrédients pour 4 personnes Pour la crème Chantilly 1 ¼ tas. de crème 35% 1 c. à tab. comble de sucre en poudre 2[...]

Source: Internet pour 6 personnes Ingrédients 500 g ( 1 livre) de courgettes 500 g( 1 livre) de carottes 200 g(1/2 livre) de brocolis 3 œufs 100 g (1/3 tas + 1[...]

On a souvent tendance à dire que les saveurs des plantes sauvages sont plus marquées que leurs équivalents cultivés. Il en est une pour laquelle c'est[...]

Pour 12 gros biscuits : 250g de farine 1 bonne pincée de sel 100g de sucre 120g de margarine 1 œuf 12 œufs en chocolat couvert d’une couche de sucre (œuf[...]

200g de fraises 4 œufs 150g de sucre 120ml d’huile Le jus d’un citron jaune bio (j’ai mesuré 50ml) 125g de yaourt nature 200g de farine 100g[...]

Ingredientes: - 500 gr. de abóbora - 2 batatas médias - 1 cebola média - 2 dentes de alho - 1 tomate maduro - salsa - pimenta picada - sal, manteiga - 10 cl de[...]

Hoje partilho com vocês esta delicia de Kinder Délice, dà um pouco de trabalho mas confesso que o resultado é fantàstico, uma delicia! Base biscoito: - 3 ovos[...]

L'ail des ours fait le printemps. Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de poisson (800g) 2 à 3 cs de moutarde à gros grains sel et poivre Panure 20 g d'ail[...]

Ingrédients (source: Earthyandy ) Base 240 g de beurre de cacahuète de qualité (j'utilise celui-ci . Il est crunchy, sans sucre ajouté, sans huile de palme,[...]

Alors là on se lâche ! C'était un dimanche, ma fille vient déjeuner et je lui demande ce qui lui ferait plaisir ... - Des nuggets me dit-elle ... T'es sûre ?[...]

Une tite recette vite faite à servir avec une salade pour un repas simple A faire avec de bons champignons frais Ici des pleurotes parce que je devais les[...]

C'est plus fort que moi, je n'aime pas jeter..... Parfois c'est un peu un handicap....quand on voit le degré de remplissage de mes placards....mais parfois il[...]

Je suis tombée sur ceci en 2015... et c'est 4 ans plus tard que je finis par me lancer! Je souhaitais aligner les planètes pour réaliser la chose un 1er[...]

On peut tout à fait s'amuser à copier les plats traditionnels et avoir le même plaisir gustatif (si si!) sans mettre d'animaux en fâcheuse position. On peut[...]

Ou l'art de tourner les coins ronds avec les boulettes végétales du magasin bleu ;-) Cette sauce est je crois, " Le " coup de coeur de la saison. Le genre[...]

Cette salade de thon est excellente! Super rapide de préparation, cette salade convient très bien pour vos lunchs en mettant la préparation dans un pita, un[...]

J'ai pris cette recette sur le blog de Viviane. J'ai fait plusieurs recettes de cette dame et elles sont toutes bonnes !!! Je n'ai jamais été déçue ! Elle nous[...]

Avril est le mois de l'anti-gaspi !!! Membre du jury de recette.de j'ai décidé de suivre ce thème tout au long du mois. Aujourd'hui et parce que je sais que ça[...]

Nous continuons ce mois anti-gaspi avec le recyclage des blancs d’œuf. de la tourte à dorer à la crème anglaise, bon nombre de recettes ne nécessitent[...]

Depuis que Miss Gourmande a vu le film '' Quatre filles et un jean'' son rêve d'aller en Grèce ne l'a jamais quitté. Je n'ai jamais mis les pieds dans ce[...]

Je suis allée au Salon Expo manger santé , j'y ai fait plein de belles trouvailles. Un vrai coup de cœur pour ces produits à base d'argouses. Mais qu'est-ce[...]

Ce n'est pas ce que vous pensez ! Ce poulet n'est pas bouilli à la mijoteuse, mais plutôt cuit à sec dans celle-ci. Je ne sais pas ce qui se passe avec Lufa[...]

Vous n'êtes pas super fan de la salade de chou traditionnelle ou crémeuse ? Moi non plus. Mais ce n'est pas une raison pour éviter toute salade de chou ! En[...]

Ces pavlovas aux fraises seront un dessert parfait pour Pâques. Tout le monde aime ce dessert qui marie à merveille et en toute simplicité le croquant, les[...]

Les penne à la vodka est une recette très connue en Italie et aux Etats-unis. D'ailleurs, les deux se disputent sa paternité. Cette recette a été très[...]

Il y a quelques années, je découvrais le pâté de Pâques Berrichon . Depuis, chaque année j'en refais un à l'approche de Pâques. Cette année encore, on s'est[...]

OoO Les ingrédients OoO 2 avocats murs à point 1/2 oignon rouge émincé finement 2 CS de jus de citron vert sel, poivre 1 CS d'huile d'olive 1 CS de salade du[...]

Cette recette de dessert est issue du livre de Lloyd Lang, la youtubeuse vegan qui nous régale avec ses recettes saines et gourmandes. J'étais fan de ses[...]

Mon carnet de notes déborde de mots et associations de saveurs qui varient au fil des saisons, rencontres et lectures. Retourner en arrière explorer les[...]

J'ai été agréablement surprise par la texture des ces crêpes. Le fait de remplacer une partie de farine par la purée de patate douce nous donne une pâte[...]

En voyant le nom de cette confiserie dénichée ici , je me suis questionnée sur son appellation. J'ai pensé que cela pouvait avoir un lien avec la provenance de[...]

En voyant cette recette du Coup de Pouce chez Esther , je me suis retrouvée en enfance quand ma mère préparait des biscuits et que nous pigions à même le bol[...]

Je vous présente une autre belle gourmandise simplissime à préparer que j'ai trouvée ici . La ganache contient des pépites de caramel Skor, ce qui donne du[...]

Cette dernière truffe complète cette année ma boîte de confiseries de Pâques. Curieusement, c'est, à mon avis, la plus sucrée. Fort probablement à cause du[...]

Ne soyez pas trop surpris pas le nom de cette recette. Google traduction donnait une étrange traduction de ces jolies petites gourmandises sucrées salées[...]

En voyant les belles photos appétissantes de Lilipuce , je ne pouvais pas passer à côté de cette belle recette. On va se le dire, cette crème tomate maison est[...]

Une belle recette ensoleillée ici, pleine de couleur et de fraîcheur! Des nouilles de zucchinis qui ont un air de printemps et qui combleront les amateurs de[...]

COMME LE TITRE L'INDIQUE, J'AI PRIS CETTE RECETTE CHEZ ISABELLE ET JE VEUX TOUT DE SUITE QU'ON SACHE QUE LA RECETTE EST D'ELLE POUR QU'ELLE EN AIT TOUT LE[...]

J'AVAIS ENVIE DE BISCUITS AU GINGEMBRE ET J'AI CHOISI CETTE RECETTE SUR ''QC.ALLRECIPES.CA''. DES BISCUITS QUI GOÛTENT LE GINGEMBRE ET LA MÉLASSE. LA RECETTE[...]

Pour vous donner des idées pour vos menus du week end prochain pour Pâques , je vais vous proposer cette semaine des articles qui reprennent différents thèmes[...]

Après les oeufs , je vous propose une sélection de recettes d'agneau , des morceaux différents , des cuissons plus ou moins longues .... à vous de voir ce que[...]

Le dessert de Pâques est souvent au chocolat , à base de chocolat ou carrément tout chocolat !! Voici une sélection de mes meilleures recettes au chocolat pour[...]

Des traditions culinaires de Pâques , il y en a des très bonnes dans tous les pays , avec ce dernier billet récapitulatif , je vous propose brioches russes ou[...]

À tous les printemps lors de la saison des sucres, c'est toujours un plaisir de faire du beurre d'érable maison! C'est toujours la même base qu'on utilise soit[...]

Les produits d'érable sont à l'honneur ces temps-ci vu la période des sucres qui bat son plein! Ces muffins dodus sont divins et très moelleux! Vous serez[...]

Une recette ultra-facile à réaliser et pleine de gourmandise Cette tortilla farcie est composée d'une omelette aux fromage enveloppée d'une galette riche en[...]

J'avoue que j'ai eu le coup de foudre pour ce gâteau aux Maltesers aussitôt que j'ai vu Lorraine Pascal le réaliser. Ce gâteau anglo-saxon est fait avec 2[...]

Encore une recette de pommes de terre me direz-vous ?! Oui mais différente des autres et qui va enchanter vos palais. Ces pommes de terre à la grecque,[...]

Suivez-moi à Paris, du côté de la gare Montparnasse, j'ai une sympathique petite adresse à vous faire découvrir : Bouillon Chartier D'ailleurs, je suis ravie[...]

Habituellement je fais des croque-Monsieur plutôt basique à savoir jambon & fromage (Emmental ou Comté) que je cuis dans mon appareil à croque-Monsieur,[...]

Vraiment rien de plus facile que cette délicieuse recette et qui est de plus très rapide à réaliser. Si vous le pouvez, préparez-la la veille, un plat comme[...]

Je n'ai pas vraiment la main verte... enfin il faudrait sans doute que j'essaie un peu plus souvent de traîner dans mon jardin pour vraiment en être sûr, mais[...]

Avec le temps il est assez rare que je me retrouve devant quelque chose qui se cuisine en me grattant la plume comme une poule face à un œuf carré à me dire,[...]

Dis voir qu'est ce qu'on pourrait mettre comme épices ? C'est sans doute une des questions qu'on me pose le plus souvent dès lors que c'est un des autres[...]

J'ai toujours été plutôt un urbain et même plutôt plutôt... et donc forcément par opposition le vert et la campagne ne sont pas vraiment mon premier choix[...]

Je vous propose une petite sélection pas vraiment traditionnelle pour étonner vos convives. Un "clic" ou "tap" sur le nom vous amène directement à la recette.[...]