Nouvelles recettes

CHOU-FLEUR! Quand j'y pense, je crois que je peux dire haut et fort, que le chou-fleur est mon légume préféré. De l'hiver au moins (pour l'été c'est sans aucun[...]

Hello les gourmand(e)s aujourd'hui c'est dimanche , mais c'est aussi le Nouvel An chinois , (nous sommes l'année du lapin d'eau ) et c'est aussi l'occasion de[...]

Je vous en parlais il y a quelques semaines sur Instagram , j'ai eu récemment le plaisir de participer à un repas découverte autour des produits AOP de Bresse[...]

Un ragout vite mitonné, plein de saveurs et plutôt réconfortant! Les courses: 1 boite moyenne de haricots rouges 1 boite moyenne de chair de tomates au basilic[...]

Une charlotte aux saveurs hivernales entre les galettes et les crêpes, le début d'année est une période difficile ! Ingrédients 500 g de crème de marron maison[...]

Avec 1 kg d'escalope, j'ai pu préparer 11 paupiettes, selon une recette que je remonte. Avant de cuire ces dernières ou "oiseaux sans tête" comme on les[...]

Selon les consignes du défi, j'ai opté pour une vieille gamelle émaillée toute cabossée qui me rend de grands services depuis de nombreuses années et que[...]

Il me restait quelques blancs d'oeuf, j'ai préparé des financiers agrémentés de vermicelle de chocolat. Attendre le lendemain avant de les consommer. Pour 18[...]

Pour mettre du soleil dans votre petit déjeuner ???? Les Oranges amères sont arrivées, il est temps de sortir sa bassine à confiture . Faire de la confiture[...]

Rob’s Backstage Popcorn en collaboration avec la chanteuse primée Kelly Clarkson ont lancé Kelly’s Classic BBQ . La saveur BBQ de Kelly s'appuie[...]

Selon un récent communiqué , la crème glacée Magnum élargit son offre de crèmes glaçées non laitières pour inclure de nouvelles saveurs, Hazelnut Crunch et[...]

Si vous me suivez depuis un peu de temps, je pense que vous aurez compris mon amour pour le granola (d'ailleurs, y a-t-il vraiment des gens qui n'aiment pas ça[...]

Des pâtes, je n'en avais pas fait depuis un petit moment, quoi de plus réconfortant qu'un bon plat de pâtes Et puis, ayant fait quelques extras culinaresques[...]

Recette savoyarde, une recette pour affronter le froid, une recette pour les costauds ! Une bonne tite recette montagnarde, puisée lors de mes recherches sur[...]

Voilà un " remake " que j'ai "revampé" avec des délicieusetés qui amènent la purée de pommes de terre à un autre niveau. Elles sont cuites, les pommes de[...]

Le genre de repas que je mangerais tous les jours en décembre et janvier... Dans une poêle en fonte chaude, avec un peu d'huile d'olive, on dépose; 2-3[...]

J'ai vu la recette un peu partout. Criant à sa simplicité j'ai voulu tester. J'ai choisi la recette du site CuisineAZ . J'en ai fait un petit bocal pour goûter[...]

Je n'ai jamais été une grande fan des soupes... Je crois que j'en ai trop mangé, enfant d'abord, tous le soirs, puis quand j'ai eu des enfants, parce que les[...]

Vous avez froid ? Une bonne soupe vous réchauffera forcément. Vous le savez si vous me suivez depuis déjà longtemps, je n'aime que les soupes repas, celles[...]

Un bouillon délicieux, différent de celui que je fais habituellement, à refaire, coup de coeur assuré :) Soupe asiatique au boeuf 4 cuillères à thé d' huile[...]

Voici une délicieuse tarte au citron largement inspirée de celle de Jeffrey Cagnes. Une tartre composée d'une pâte sablée, confit de citron vert, crémeux au[...]

Un boeuf fondant légèrement sucré et épicé ; un vrai voyage gustatif ! J’ai acheté le mélange à épices barbacoa à l’étranger et ne sachant pas si[...]

La recette (pour 6 personnes) Il me faut quoi ?! - 500 g de macaronis - 85 g de noix mélangées hachées - 200 g de jambon cuit haché - 85 g de gruyère râpé - 85[...]

Rien de tel qu'un bon petit déjeuner maison lorsque j'ai la chance d'avoir un peu de temps... En gros, le weekend et encore pas tous... Que ce soit pour le[...]

Pour 4 personnes - 1 beau chou-fleur Marinade - 400 g de lait de coco en boîte - 3 c à soupe bombées de beurre de cacahuète - 1 c à café de curcuma moulu -[...]

Coucou depuis le début de l'année, j'ai repris goût à la lecture de romans. Ces dernières années, je m'étais plus dirigée vers des magazines et autres livres[...]

Il y a des recettes qui comme ça s'imposent à moi alors que je ne m'y attends pas du tout. J'ai un flash et c'est une évidence, il faut que je cuisine ce qui[...]

Je vous en parlais il y a quelques jours , je me suis récemment abonnée à Poiscaille , qui est l’équivalent marin du panier de légumes. Depuis,je me[...]

Un recette dans le même esprit que le gratin de poisson à la bordelaise . Ingrédients 4 dos d'églefin (1 livre) 4 pommes de terre 3 carottes 1 poivron rouge[...]

La recette qui a permis au blog d'obtenir une certaine notoriété. Qui l'aurait cru ? Les abats ne sont pas spécialement tendance, loin s'en faut mais cela dit,[...]

L'une des meilleures façons de préparer les endives : en gratin bien doré, on ne peut s'en lasser ... Ingrédients 1 kg d'endives 8 tranches très fines de[...]

Cher & Tendre m'a rapporté une grosse quantité de Maroilles, l'occasion de préparer des gougères avec l'un de mes fromages préférés. Pour 70 pièces 150 g[...]

À midi, on s'est fait un hachis parmentier VG un peu au pif mais c'était archi simple et trop bon. Je vous donne la recette trop chouette. Ingrédients De la[...]

C’est devenu une tradition dans notre famille : chaque année, ma sœur et moi (enfin, ces derniers temps, surtout moi !) offrons une boite de chocolats[...]

Je ne cache pas ma passion pour le Maroc et sa gastronomie. J'ai beau y être allée un nombre incalculable de fois, c'est pour moi une découverte à chaque fois.[...]

Préparation : 5 minutes Cuisson : 35 minutes Portion : 8 Ingrédients 1½ lb de poitrine de poulet, crue, coupée en cubes 2 c. à thé de sel, divisé 1 c. à[...]

Un bon plat familial, j'adore les olives en cuisine, et les champignons, me voilà ravie avec cette recette, ils sont ensembles pour le plaisir de mes papilles.[...]

Délicieuse recette, pleine de saveurs, une recette que l'on peut dire qu'elle est "diététique", peu de gras et on choisi un bon poisson de qualité. Certes un[...]

Recette qui me tentait depuis un bon moment, mais je n'étais pas vraiment convaincue que ça soit à mon goût Il me semblait que le saumon fumé serait trop fort[...]

On part ça avec une courge butternut coupée en 2 sur la longueur et cuite au four à 350 pendant plus ou moins 45 minutes. On "débarrasse" ensuite la courge de[...]

Sur des tites patates cuites à l'eau; du "bacun" végétal, et un cheese fondant maison ; 3\4 de tasse de lait de soya 2 cuillères à table d'huile de tournesol 3[...]

Le nouvel an chinois approche et j'entame doucement une phase asiatique à la maison. Ce midi j'ai commencé avec un légume peu aimé des enfants : le choux de[...]

Avec ce petit tuto, je continue ma phase découverte du monde oriental. Comment décorer un gâteau pour le nouvel an chinois ou tout simplement faire une[...]

A l'occasion du nouvel an chinois, j'avais envie de vous partager une recette asiatique que j'apprécie beaucoup. il s'agit du japchae (prononcez japtché), un[...]

À À commencer la veille, cette épaule de porc est juste trop bonne c'est un pur délice! Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes Jean-François Plante 1[...]

Petits flans à l'agar agar au chocolat et au café Comme des Flamby Tout simple, sans oeuf, sans maizena, juste à l'agar agar .. Le plus difficile le dosage car[...]

Couques aux moules et crevettes (recyclage) On aime beaucoup les moules et parfois il en reste un peu.. Comment recycler ce petit reste gourmand. Une quiche[...]

J'adore l'idée de cette recette car les enfants peuvent y mettre la main à la pâte en garnissant leur crêpes-muffins avec ce qu'il aime; brisures de chocolat,[...]

Tout simplement D-I-V-I-N !!! Autant pour le goût que la tendreté de la viande, ça fond en bouche . 3 lb ou + de côtes de dos Sel et poivre 1/2 tasse de sauce[...]

Ce coulis fait changement de celui qu'on fait habituellement aux fraises et le goût est parfait; ni trop acidifié, ni trop sucré, le juste équilibre !! Le[...]

Un bel amalgame de saveur en bouche. La recette à été prise sur le site; Recettes Québécoises et le saumon remplacé par de la truite. 900 grde truite ou saumon[...]

hello les amis comment ca va? D'abord je vous souhaite a tous une bonne année et une bonne santé, mes meilleurs vœux pour 2023. Me revoilà après une longue,[...]

Alors rien de neuf dans cette recette, pour beaucoup de blogueurs(ses), mais elle faisait partie de la longue liste de desserts qui me font baver ! Lors de mon[...]

Source : Cuisine Actuelle La recette (pour 3 pots) Il me faut quoi ?! - 600 g de pommes coupées (soit environ 5 pommes) - 400 g de sucre à confiture - 60 g de[...]

La recette (pour 6 gaufres) Il me faut quoi ?! - 150 g de chocolat noir pâtissier - 90 g de beurre - 3 œufs - 50 g de sucre - 10 g de sucre vanillé - 1 pincée[...]

Étant abonnée à un panier de légumes hebdomadaire, il n'est pas rare que je me retrouve avec beaucoup de légumes de saison à cuisiner. Ne souhaitant pas[...]

Bonjour Il y a un moment, j'ai voyagé seule en train. Pour m'occuper, j'ai pris avec moi un ouvrage tricot à l'aiguille circulaire. C'est l'aiguille qu'il faut[...]

J'ai adopté Norbert (oui oui, Norbert, car quand tu adoptes un levain, la tradition veut que tu lui donnes un petit nom. Après tout, il est vivant ????) il y a[...]

Brioche feuilletée composée : - D'une pâte à croissants ( Pâte levée feuilletée) - D'un cœur en pâte d'amande légèrement salée - De praliné à l'amande Encore[...]

Je n'aime pas vraiment le riz. Si parfois, j'en ai besoin ou envie, je dois d'abord vérifier que j'en ai dans le placard. Sans mentir, un paquet de riz dure[...]

Les Cacio E Pepe, je les aime d'amour depuis que que je les ai goûtées pour la première fois lors de mes vacances à Rome il y a plusieurs années. Je vous avais[...]

Le délice des noix dans un gâteau nappé d'un fin glaçage. Dans la recette piochée chez ISCA l'ensemble est parfumé au café, mais ici, pour que petits et grands[...]

Un petit plat sans prétention, assez léger, que l'on accompagne de pâtes nature et de quelques copeaux de parmesan. Avec une salade d'orange en dessert, je[...]

Cher & Tendre avait envie de boudin noir et moi de blanc : j'ai fait les deux. Ingrédients 1 boudin noir 1 boudin blanc Mousse de poireaux 1 livre de[...]

De petites douceurs pour accompagner le thé ou le café avec une association graines de pavot et citron que l'on ne présente plus. Le secret de la petite[...]

Selon un récent communiqué , International Delight lance une nouvelle crème à café FRIENDS Manhattan Hazelnut Mocha en édition limitée, en partenariat avec[...]

Selon un récent communiqué , Maple Leaf Foods a signé un accord de développement conjoint avec le fabricant de protéines fermentées The Better Meat Co. dans le[...]

Selon un récent communiqué , HIPPEAS lance une nouvelle saveur de chips tortilla aux pois chiches avec les Nacho Vibes. HIPPEAS est connu comme étant[...]

Selon un récent communiqué , Wendy's ajoute un nouvel item à son menu matinal. Les bâtonnets de pain doré de style maison comprenne un centre moelleux et[...]

Voici une typique recette de restes, mais qui marche à 100%. J'avais un repas partagé avec des amis ce soir, je cherchais quelque chose à cuisiner (et pas[...]

Je fais partie de ces personnes (si si, il en existe), pour lesquels le dry january ne représente pas vraiment un défi, puisque ma consommation de produits[...]

Les épices c'est comme les vases, on a jamais les bons! Pourtant je vous assure que j'ai un placard bien fourni. Au rythme de mes voyages, ma collection,[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson : 7 heures Portion : 5 Ingrédients 1 lb poulet haché 1½ lb (680gr) pomme de terre grelot 1 tasse de poivron coupé en cube[...]

De délicieuses petites tartelettes salées, à servir en entrée Pour un repas de fêtes ou en plat principal pour un repas festif un peu plus léger on va dire.[...]

En tout simplicité, voici des moules marinières Un classique, mais c'est si bon, qu'on ne s'en lasse pas. Prenez de bonnes moules fraîches, j'aime les moules[...]

Je ne sais trop comment appeler ce divin repas... Normalement je fais du "tofu bénédictine", mais, une fois n'est pas coutume; j'avais du JustEgg, que j'ai[...]

Il faut des pommes de terre qui sont passablement grosses. On leur enlève un mince chapeau. On les cuit au four (chapeau compris; ça fait des "chips"). Une[...]

Envie de me poser avec une boisson chaude et un bon bouquin. Le chocolat chaud ici n'a pas sa place, la maisonnette n'est pas fan mais le thé oui ! Alors quand[...]

Bonne et heureuse année 2023 Mais surtout que celle-ci soit GOURMANDE et je compte bien sur vous et nos échanges pour en faire une année exceptionnelle... Je[...]

Cake léger au yaourt et amande à l'orange Il faisait un temps excécrable ce mercredi sur les Vosges. Une envie de douceur pour le gouter, se reconforter au[...]

1 oignon 2 poivrons de couleur 2 courgettes 2 tomates 2 c. à table d'huile d'olive 2 c. à table d'assaisonnements italiens 2 poitrines de poulet cuites 1/4 de[...]

Une délicieuse recette que j'ai prise sur le blog de mon amie; Légende d'automne . Pour des gaufres parfumées, vous pouvez utilisez des sachets de gruau[...]

Un grand classique familial que l’on peut déguster chaud ou à température ambiante avec de la salade ou des crudités. Vous pouvez remplacer les[...]

Une recette végétarienne, pleine de saveurs et de légumes. Si vous n'avez pas encore constitué votre placard à épices idéales, cette recette va vous y aider ![...]

N'étant pas une grande amatrice de galette à la frangipane, je cherche tous les ans des alternatives gourmandes afin de respecter la tradition tout en[...]

Ce clafoutis aux pommes et à la cannelle est idéal pour tous les amateurs de confort food, ces saveurs si réconfortantes qui nous donnent envie de nous lover[...]

La galette est composée : - D'une pâte feuilletée inversée - D'une crème de noisettes au zeste de citron - Du praliné Je vous souhaite une belle et heureuse[...]

Après près de deux semaines d'absence de partage de recettes, je reviens. Parfois, ça fait du bien de déconnecter un peu. J'espère que vous avez passé de[...]

Ingredients : Mélanger ensemble : 2,5 tasses de farine 1 c.s poudre à pâte Cannelle, Muscade, Sel Crèmer ensemble : 1,5 tasse de sucre 0,5 tasse de beurre mou[...]

Tout d'abord je vous présente tous mes vœux pour 2023 vu que c'est la première recette de l'année , nous nous retrouvons aujourd'hui pour recette autour d'un[...]

Coucou les gourmand(e)s , aujourd'hui je vous propose une jolie recette de terrine pour la Bataille Food.Fraiche et gourmande elle est aussi légère et somme[...]

Il y a quelques temps, je vous aurais dit avoir horreur des gratins de toute sorte. Le souvenir apocalyptique des légumes bouillis de la cantine recouverts[...]

Malgré la composition peu diététique, les convives ont estimé que cette bûche était légère ... Elle l'était en tout cas au goût, semble t-il ! En version bûche[...]

Comme chaque année, je vous souhaite plein de douceurs pour l'année nouvelle ! Financiers tigrés , écorces d'orange et de pamplemousse confites , nougat blanc[...]

J'utilise énormément les écorces d'agrume en pâtisserie, et en prépare donc en très grande quantité. Pour ce faire, les écorces sont congelées au fur et à[...]

Pour ce défi de début d'année, j'ai fait ultra simple, un jambon persillé avec de la gelée au madère. Dès que je vois un talon de jambon chez le charcutier,[...]

Selon un rituel immuable en ce début janvier, le moment est venu de lister mes coups de coeur de l'année écoulée avec une mention spéciale pour les linguine[...]

Depuis que je suis végétarienne, j'ai agrémenté ma raclette de plein de petites choses trop bonnes. Avant, quand je mangeais de la charcuterie, je faisais[...]

A l'automne, j'ai fait un voyage en Hongrie, et depuis que je suis rentrée, je ne rêve plus que de pâtisseries au pavot... J'ai mis un peu de temps à passer du[...]