Nouvelles recettes

Si pour les légumes toutes les saisons me ravissent. En ce qui concerne les fruits ce n'est pas la même chose. Je suis beaucoup plus fruits d'été que ceux des[...]

Avant, le dimanche c'était le jour des pâtes... Avant. Mais avant quoi? Je ne sais pas trop. Mais c'était avant. Moi qui n'aimais pas trop les pâtes, je me[...]

Je n'arrive pas à réaliser que Noël approche à grands grands pas. Je suis encore en mode recettes végétariennes de tous les jours alors que tout le monde[...]

Dans ce plat délicieux, les crevettes sont simplement pochées dans une sauce qui se compose d’oignon, de poivron rouge, de tomates séchées, de vin blanc[...]

Vous avez passé une journée à cuisiner pour le lendemain et que les résultats s’avèrent désastreux ? Ne vous en faites pas, ne vous découragez pas. Vous[...]

Il faut peu d’ingrédients pour réaliser cette manière toute simple, mais délicieuse de récupérer un reste de pâtes . Oignon, courgette, olives noires,[...]

J’avais un paquet de sans-viande à l’italienne, ce n’était pas idéal pour un premier essai, mais j’ai tout de même tenu à prendre le[...]

Quand on a peu de temps et peu d’ingrédients pour cuisiner, les boulettes sont de réconfortantes dépanneuses. Prêtes en quelques minutes, il suffit de[...]

Je participe au jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux blogueuses Samar, du blog mes inspirations culinaires et Soulef du[...]

Pour cette nouvelle participation à la Bataille food , instaurée par Jenna , administré par 1.2.3 Dégustez , dont la dernière marraine était Maggkitchenette ,[...]

Hello les gourmand(e)s , le mois de décembre vient de commencer , et il flotte dans l'air un parfum de Noël , on voit fleurir partout les jolies décorations[...]

Le risotto c'est délicieux salé , mais cela fonctionne aussi très bien en sucré ,un peu comme le riz au lit , qui finalement ressemble beaucoup à un risotto[...]

Last week I attended a bread baking class that really suitable for the people who want to open their own bakery. Don't get me wrong, ^^, I'm still happy with[...]

Voici un fromage végétal très simple à réaliser. En 5 minutes, le tour est joué! Vous pouvez en préparer une bonne quantité car il sert quasi quotidiennement.[...]

La brioche du dimanche, un bon goûter après une grande ballade! Mon marché: 400 g de farine 100 ml de lait végétal tiède (amande) 80 de sucre 100 g de beurre[...]

Voici la deuxième buche que je vous propose pour Noël ! Vous trouverez la première ICI (buche façon Equinoxe de Cyril Lignac) L'association Poires et Spéculos[...]

Je participe ce mois ci sur Facebook aux "tests de recettes entre bloggeurs" , page crée par Sonia du blog "la Cuisine de Boomy" . Le thème de ce mois ci est[...]

Cette semaine je vous propose les célèbres biscuits Martha Stewart que j'ai agrémenté de Caramel au beurre salé ! Ca passe tout seul avec un bon p'tit thé bien[...]

Aujourd’hui c'est la saint Nicolas: je me suis donc essayée aux saint Nicolas en pain d'épice pour la première fois. vois la recette! amusez vous bien[...]

Vous commencez à réfléchir aux repas de fin d'année ? Voici quelques suggestions pour les entrées sur mon blog. En cliquant sur le titre de la recette sous la[...]

Selon mes statistiques vous êtes nombreux à commencer à chercher des recettes pour les fêtes. Voici donc quelques suggestions pour les plats principaux. Pour[...]

J'ai trouvé cette recette sur le site néerlandais de Lidl . On utilise dans la recette des moules au vinaigre en conserves . Comme il me restait des moules[...]

J'ai modifié un peu cette recette que j'ai trouvée sur le site de Lidl France. Par expérience je sais que les poivrons ne sont pas assez cuits à mon goût au[...]

L'Association Dante Alighieri organise cette année pour ses membres des ateliers de cuisine italienne en collaboration avec le Restaurant Mozzarella e[...]

Avec de simples pots de yaourt en verre, on réalise des oeufs en gelée présentables, qu'il n'est pas nécessaire de démouler, même si c'est toujours préférable[...]

Une assiette préparée au retour du marché, lorsque les légumes tout frais ne demandent qu'à être consommés. J'ai accompagné le tout de parlenki bulgares au[...]

La cuisine bulgare se situe entre la cuisine slave et orientale, elle évoque les spécialités turques, russes et grecques. Commençons par la recette de la[...]

Cette macaronade traditionnelle, héroïne de la cuisine provençale, de Sète, est un plat facile à cuisiner, gourmand, haut en couleurs, savoureux, comme un[...]

Mélange céréalier à la courge Une recette de plat facile et rapide à réaliser. Convient au rééquilibrage alimentaire. Cette semaine la courge , on l'aura[...]

Quand arrive l'automne, les soupes réapparaissent au menu. Ici, j'ai réalisé un velouté à base de carottes et lentilles corail, deux ingrédients qui se marient[...]

Voilà une recette plutôt simple et rapide de pancakes bien moelleux. Ingrédients nécessaires pour la recette : 110g de farine 10g de maizena 30g de sucre[...]

Ce mélange d'épices provient des Émirats arabes unis. Personnellement, je l'utilise pour les courges, patates douces ou même riz Ingrédients 1 cuillère à table[...]

Stella Artois lance Midnight Lager, une bière blonde noire aux notes de chocolat noir belge et d'espresso fraîchement infusé. Elle contient 5,4% d'alcool et se[...]

La grande question de l'hiver : que faire de toutes ces carottes et de toutes ces betteraves que j'ai dans mon panier de l'AMAP ? Parce qu'on épuise vite les[...]

Cette recette est une révélation pour moi. Depuis toujours, je déteste le céleri (rave). Je ne supporte pas ce goût. J'ai essayé de le cuisiner de différentes[...]

C'est une recette librement adaptée d'une excellente autre : la tarte topinambours noisettes . Je l'avais testée en remplaçant la poudre de noisette dans la[...]

La révélation de cet automne, c'est le pain cocotte. J'avais déjà essayé de faire des pains, mais je n'en avais jamais réussi d'aussi beaux (et bons). Le[...]

Décembre est arrivé et la saison des bredele aussi! Cette année j'ai commencé avec une nouvelle variété : les spitzbuebe : 2 biscuits au beurre enfermant une[...]

Au moment de Noël, c'est devenu une institution chez nous : nous confectionnons en famille un monceau de petits biscuits de Noël que nous distribuons ensuite[...]

Pas besoin d'attendre le Ramadan pour se régaler avec ces petites douceurs: Grewech, Griwech ou encore chebakia peu importe le nom qu'on lui donne le principe[...]

Des petits fours ultra sablés généreusement nappés de chocolat à offrir ou à déguster afin d'apprécier au mieux l'hiver et ses températures glaciales.[...]

Pour 12 muffins 120 gr de chocolat noir 74 % de cacao 350 gr de crème dessert soja vanille 80 ml d'huile de tournesol 80 gr de sucre blond en poudre 1 sachet[...]

Des succulents biscuits fondants Quantité : 10 biscuits

Une préparation un peu longue mais qui en vaut vraiment la peine Quantité : 2 personnes

Déjà le 2 décembre ! Comme certaines d'entre vous m'ont déjà dit avoir commencé votre popote de Noël, je vous fais donc un mois thématique Noël. Toutes les[...]

J'avais publié ici , une recette de truffes fraîches à la vodka, grâce au Sorbitol l'effet "froid" comme dans les fameux chocolat Les Pyrénéens était[...]

Voici une autre recette qui nous replonge au cœur de notre enfance. Le macaroni chinois!!!!! Lorsque ma mère nous faisait du macaroni chinois c’était du[...]

Ces filets de sole sont servis sur une délicieuse salade tiède d’orzo, tomates et bébés épinards avec une vinaigrette pleine de saveur, le tout garni de[...]

300g de farine 200g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 3 petits œufs 200ml de lait 150ml d’huile 1 grosse mangue 50g de[...]

Pour les gâteaux : 240g de margarine végétale 250g de sucre 6 œufs 2 pot de yaourt nature de 125g 500g de farine 1 sachet de levure chimique Sirop pour imbiber[...]

BISCUITS DE NOEL Pour beaucoup de biscuits : 600g de farine 200g de poudre d’amande 250g de sucre fin 250g de beurre mou 2 œufs 4 jaunes d’œuf 2[...]

Cookies de frutos cristalizados para as festas natalicias que se aproximam a grande passo Ingredientes: - 180 gr. de farinha - 80 gr. de manteiga (ou[...]

Encore une recette de cookies Sécotine ? Mais oui ! On n'a jamais assez de recettes ... Si tu tapes "cookies" dans la barre de recherche de ce blog, tu vas[...]

Papilles On Off a déménagé sur Papilles-on-off.fr Si vous avez raté les dernières recettes, c'est par là : Bûche chocolat, bananes et cacahuètes au thermomix[...]

Une recette aux saveurs provençales, flirtant avec l'Italie tout ce qu'on aime chez nous. Malgré la pluie qui ne nous lâche guère depuis plusieurs semaines, on[...]

Une recette totalement improvisée avec de la patate douce. Je vous avoue que j'ai même fait cuire les patates douces à l'avance, sans savoir ce que j'allais[...]

C'est la saison des poireaux, ils sont bons pour l'organisme profitez-en. On préférera le blanc de poireau pour les déguster en salade, en gratin ou gratinés,[...]

Tout a commencé au printemps dernier, pleine saison des asperges. On en a profité largement et j'avais suivi les conseils antigaspi de OUI, le magazine de la[...]

1 petite courge butternut pelée et coupée en dés 1 gros poireau en rondelles 1-2 gousses d'ail 1-2 pommes pelées, en quartiers 2 tassses (ou un peu plus, au[...]

Avec les courgettes moelleuses dont j'ai déjà parlé... Je fais cuire à la poêle à feu moyen-fort pour les "saisir"; 1 rutabage en fines tranches 4 pommes de[...]

Quoi de plus réconfortant qu'une purée de pommes de terre... ? Une purée de pommes de terre avec de la sauce ;-) Cette sauce est ma préférée depuis quelques[...]

J'adore les muffins ! Mes filles aussi ! Elles adorent en manger à leur déjeuner. Ceux-ci sont donc parfaits pour ça !! Ils sont partis comme des petits pains[...]

Lors de la fête à ma belle-soeur en septembre ( oui! oui! septembre!!!! je suis très en retard dans mes recettes !!), mon beau-frère a voulu s'occuper du[...]

Pour un goûter en décembre, ou celui de noël. Pour se faire plaisir le week-end, ou parce qu'une envie de cookies ne peut pas attendre je vous propose ma[...]

Pour cette 2e journée, j'ai envie de vous parler de mon expérience Illumi (par Cavalia) à Laval. Je vous en avais parlé ici, Illumi le Noël magique de Laval ,[...]

Lorsque je regarde mes magazines de Noël, j'aime bien prendre une boisson chaude et écouter de la musique d'ambiance. Quel moment de détente, j'adore. Lorsque[...]

A l'heure où tout le monde parle bûche, fait des bûches, invente la bûche 2019, glace la bûche... Nous nous faisons des tartes aux pommes pour changer un peu[...]

Gens de la Rive-Nord et de Lanaudière ! Connaissez-vous La Boîte aux Fruits ? C'est une entreprise basée à Repentigny qui vend des boîtes de fruits et de[...]

Mon meilleur coup sur Flashfood : un lapin entier frais du Québec pour la modique somme de... 8$ !!! Un lapin de bonne taille à part ça ! Quand j'étais petite,[...]

Le stollen est une brioche d'origine allemande, traditionnelle des fêtes de Noël. J'avoue, que je n'en avais jamais goûté, et encore moins pensé à en faire un[...]

Pour la prochaine recette de bûche, il me fallait du praliné noisette. Bien sûr, j'aurais pu l'acheter. Mais c'est très facile de le faire soi-même. Et comme[...]

Voilà une nouvelle idée de bûche pour votre repas de Noël. Vous allez vous régaler! Comme j'étais complètement sous le charme de cette bûche mystère toute rose[...]

Il y a bien faillit ne pas avoir de photo, tellement nous étions pressés de goûter à cette tarte ! Elle sortait du four et sentait vraiment trop bon. A faire[...]

Je commence à réfléchir à ma table de Noel et j'ai commencé les essais. J'ai débuté avec les entrées et je ne suis pas mécontente de mes essais mais je vous en[...]

Jusqu'à présent j'utilisais toujours cette recette de crêpe et puis je suis tombée sur THE recette ! une recette à la bière qui rend les crêpes vraiment[...]

Savoureux, généreux, extrêmement moelleux et très frais, ce gâteau "simple" est en fait le jumeau du cake à la carotte. Plutôt qu'un glaçage à la spatule,[...]

J’ai bien aimé ce ragoût mais j’ai trouvé qu’il manquait un peu de saveurs alors moi j’y ai ajouté un mélange d’épices à ragoût.[...]

J’ai tout simplement adoré cette soupe, J'ai eu un gros coup de cœur pour cette recette . C’est certain que je vais la refaire. Boulettes 1/2 tasse[...]

Voici un bon petit pain aux bannes et aux noix 1 3/4 tasse (425 ml) de farine tout usage 1 1/2 c à thé (7 ml) de poudre à pâte 1/2 c. à thé (2 ml) de[...]

Un petit pâté bien goûteux qui fait changement des pâtés que j'ai l'habitude de cuisiné. Par contre, ce pâté n'a pas déclassé la tourtière au fromage cheddar[...]

Un petit macaroni au fromage qui sort un peu de l'ordinaire avec l'ajout de la citrouille. Comme j'avais de la purée de citrouille au congélateur et que cette[...]

Je suis en pleine popote du temps des fêtes, mais nous continuons à manger à tous les jours hihi. La soupe me sustente pratiquement à tous les midis. J'en[...]

Mes abonnés de longue date le savent, je prépare des noix à chaque fête de fin d'année pour mes sacs gourmands à la famille. Je varie aussi les recettes à tous[...]

Cette recette dénichée ici me plaisait. J'aime bien quand le le poulet est dans une sauce crémeuse. Et avec de l'ail, nul doute que ce serait bon. J'ai décidé[...]

Je ne sais pas pour vous, mais en ce qui me concerne, je trouve souvent que la mie des gâteaux aux fruits traditionnels est très dense. Cela fait souvent des[...]

Voici une belle recette de galette découverte chez Brigitte du Blog Bedon Gourmand . Ce ne sont pas mes premières galettes à mélasse, vous pourrez jeter un œil[...]

Ah... les scones... C'est tellement satisfaisant un bon scone! Noël approche à grand pas et il est maintenant temps de préparer nos paniers gourmands et de[...]

À la base, cette recette était préparée avec des ailes de poulet, mais j'ai décidé de choisir des cuisses à 69 sous/lb. Dur de battre un deal comme ça! J'ai[...]

Saumon sauvage et son chou-fleurs façon florentine Les fêtes approchent et on se prépare en douceur pour passer de bons moments en famille, mais en attendant,[...]

Velouté de persil tubéreux aux pommes, châtaignes , lard Pour ce menu de Noël, je vous propose de démarrer par une soupe de persil tubéreux . Je ne sais pas si[...]

Le plus classique des classiques pour les fêtes, du vrai bon sucre à la crème! Pour le réussir et qu'il soit infaillible il faut un bon thermomètre! J'ai[...]

Un autre classique des fêtes le fameux fudge! Pas besoin de thermomètre, donc impossible de le rater! Il est onctueux, un délice pour le palais! On peut aussi[...]

Par moment je me perds dans des préparations trop élaborées, dans des desserts revisités alors je me retourne vers des classiques qui font toujours[...]

Mon fils est de retour pour 3 semaines et comme il est végétarien , il me faut trouver de nouvelles végé gourmandes. Aujourd’hui, je teste ces galettes[...]

C’est mercredi, les enfants sont à la maison, trop froid pour jouer dehors, alors pourquoi pas un dessert express et des plus gourmands en plus ? Pour[...]

Je me demande si ce blog ne regorge pas en majorité de desserts à base de pomme ???!!! C'est fou tout ce que l'on peut faire avec ce fruit et une fois de plus[...]

Une tarte salée somme toute classique mais j'ai tellement adoré sa pâte que je pense que je vais l'adopter pour toutes mes futures tartes salées. Visiblement[...]