Nouvelles recettes

Il y a quelque temps, j’ai fait l’acquisition d’un moule à kouglof, un vrai. Ça faisait longtemps que j’en voulais un. Alors forcément[...]

Après avoir testé le kouglof salé, il fallait que j'essaie de faire un kouglof sucré. J'aurais aimé faire une recette traditionnelle avec des raisins secs[...]

C'est en fouillant dans mes archives bloguiennes que j'ai eu envie de cette recette. Il y a quelques années alors que le blog était encore balbutiant, j'ai eu[...]

Que faire des restes? Vaste question, n'est-il pas? Je me souviens du frigo de mes parents, rempli de petites boîtes avec de petits restes, de ces mini[...]

Autant le dire tout de suite, moi la Saint-Valentin me laisse un peu de marbre car j'ai toujours trouvé qu'on n'a pas besoin d'un jour dans l'année pour se[...]

Je n’allais pas perdre les restes de ce poulet exquis. J’avais gardé la sauce dans laquelle j’ai pilé ce qu’il restait de patate douce[...]

Pour accommoder des moules, j’ai emprunté à la cuisine italienne quelques-uns de ses délicieux ingrédients: prosciutto, tomates séchées et champignons.[...]

Je me doutais que ce serait un plaisir de renouer avec les grillades en plein hiver, j’en avais fait la découverte le 30 janvier 2016, voir le lien[...]

Il s’est passé un long moment avant que je refasse des petites saucisses maison. Mais hier, j’en ai eu envie et cette fois, j’ai utilisé du[...]

J’ai souvent préparé des versions poissonneuses de ce plat grec très savoureux. Aubergine et poivron grillés s’allient ici avec bonheur à du saumon[...]

Un savon en saponification à froid enfin sur le blog depuis tout ce temps... En effet avec tout le travail que nous avons encore à faire dans la maison et le[...]

1/2 petit bouquet de persil ou autres herbes aromatiques 2 à 3 gousses d' ail selon votre goût et leur taille 500 g environs de pois chiches cuits ou une boîte[...]

80 g de sucre 15 g de maïzena 2 œufs 130g de lait 25 g de beurre mou 100 g de poudre d’amandes un peu d’essence d’amandes amères (facultatif)[...]

1 banane 30 g de flocons d’avoine 10 cl de lait (noisette ou amande pour moi) 1 œuf 1/2 cuillère à café d’huile d’olive 10 g de graines de[...]

150g de chocolat noir 3 oeufs 2 compotes de pommes sans sucre ajouté 30g de sucre 50g de farine 60g de noix de pecan Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la[...]

4 Bananes ( 350g) 3 pommes ( /300g) 40g de chocolat noir dessert 2 oeufs 50g de sucre roux 70g de farine 1 sachet de levure chimique 100ml de lait écrémé 2cc[...]

Ces moelleux sont délicieux ! Si vous voulez un cœur coulant, n'hésitez pas à réchauffer les moelleux ou à les manger dès la sortie du four :) La recette[...]

Oui oui même les grands chefs ont leurs recettes du placard pas chères bonnes et faciles à faire ...Je ne sais pas vous mais moi j'adore Gordon quand il[...]

Petites crèmes express confectionnées avec mes fonds de placard. Ça a du bon parfois de vouloir faire du tri et du vide! Mon marché: 500 g de lait de coco 3[...]

Recette piochée chez Je cuisine, tu cuisines ... Régime oblige, j'ai remplacé les produits laitiers par des ingrédients sans lactose. Ainsi, ils sont[...]

Je fais au minimum une brioche par semaine, j'essaye de varier les plaisirs ! Etant originaire du nord, j'ai voulu essayer de faire une Cramique ! Cette[...]

Voici la recette de crêpes que j'ai faites pour la chandeleur cette année ! Elle est 100% faites avec du lait Ribot, ce qui rends les crêpes super moelleuses.[...]

Une recette que j'ai réalisé il y a déjà pas mal de temps mais la recette étant un peu longue j'ai mis beaucoup de temps avant de vous la présenter. Des p'tits[...]

Ingrédients : 50 g cèpes séchés 300 g de champignons 1 càc d'huile aux truffes 2 gousses d'ail émincées 200 ml de bouillon 200 g de crème fraîche 100 g de noix[...]

Les feuilles de riz sont utilisées pour les rouleaux de printemps et les nems, mais aussi grillées pour les couvrir avec les ingrédients de votre choix. Au[...]

La brioche a le vent en poupe, on la voit de plus en plus utilisée dans les recettes.plutôt salées. Même les hamburgers sont parfois servis avec du pain[...]

Un jour quand j'étais chez une amie j'ai vu sur sa table un livre de cuisine qui m'attirait beaucoup : "Liban, toutes les bases de la cuisine libanaise" par[...]

Ma chère Monique est venue préparer à la maison une spécialité de son enfance que Clémence, sa propre mère, accompagnait de lentilles blondes. J'ai essayé de[...]

Après les macarons et avant les loukoums, voici de la guimauve à la rose. Je fais une fixette sur l'eau de rose depuis mon retour de Turquie, ça durera[...]

Une variante de risotto verde qui me plaît beaucoup. Avec les feuilles, j'ai préparé le risotto et j'ai utilisé les côtes dans un gratin à la tomate . Deux[...]

J'aime accompagner le pot-au-feu de toutes sortes de crudités comme du chou blanc par exemple. Une petite moitié ayant suffit à la salade de chou, il m'en[...]

Une pâte express qui ne nécessite aucun repos, un pot de confiture et l'on obtient une tarte toute simple pour le goûter ou un dessert improvisé. J'en profite[...]

L’association curry et lait de coco est la saveur préférée de ma fille pour un plat en sauce. Je lui choisis toujours une viande tendre et pas[...]

Niveau de difficulté : zéro Temps de préparation : 15 minutes sans la confection de la pâte Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients Pâte brisée maison 2[...]

Niveau de difficulté : zéro Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 3 400 gr de bifteak 2 oignons 2 gousses d'ail 1[...]

Niveau de difficulté : zéro Temps de préparation : 15 minutes sans la confection de la pâte Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients 1 filet mignon 1/2[...]

Préparation : 15 bonnes minutes Cuisson : 30 minutes Repos et filtrage : 1h Ingrédients 100gr de gingembre frais 1/2 litre d'eau 30gr de sucre roux Vodka[...]

Préparation : 20 bonnes minutes Cuisson : quelques minutes Repos : 1h Ingrédients pour les bouchées 2 blancs de poulet 60gr de mie de pain 1 oeuf 2 gousses[...]

Légumes sautés au paprika Une recette de légumes très simple à réaliser. Le paprika se marie très bien avec les poivrons et la courgette. Il est possible de[...]

Aujourd'hui je vais vous parler du Brésil, non pas pour ce qui va se passer sur les terrains de foot, mais pour ce qui se passe dans les assiettes, et ce n'est[...]

Cake ou gâteau à vous de choisir, il peut être cuisiné tel quel ou en forme de gâteau, pour être ensuite garni de crème vanille, fraises, compotée de poires,[...]

Bon & Viv Spiked Seltzer, la marque d’eau gazeuse pétillante a récemment révélé un nouvel emballage dans une publication Instagram annonçant que[...]

Oreo-flavored popcorn, la m ouvelle saveur serait bientôt en magasin. Même si Oreo n’a pas encore confirmé cette nouvelle saveur, un Instagrammer,[...]

Nestlé a annoncé la création d’une toute nouvelle collection de chocolat volcanique. Nestlé a découvert, il y a environ 8 mois, des fèves de cacao très[...]

Un petit hors sujet cuisine aujourd'hui. Mais vous avez été plusieurs à me demander la recette et un retour de mon test de pastilles lave-vaiselle maison suite[...]

Comme je vous l'avais dit , lorsque j'ai réalisé ma quiche panais-noisette, j'ai tellement aimé cette association que j'ai eu envie de la tester sous une autre[...]

Dans la famille Marbré, je demande celui de Cyril Lignac. Un cake gourmand croquant et ultra moelleux qui à comme particularité d'être exclusivement qu'avec[...]

La particularité de cette brioche est de contenir du lait concentré, ce qui lui donne une couleur ambré et un parfum lacté très marqué. Moelleuse à la mie[...]

Pour 2 à 3 portions Temps de préparation 15 mn Temps de cuisson 30 mn 2 petites patates douces 12 choux de Bruxelles 1/4 de choux fleur 1 poignée de feuilles[...]

Beaucoup de fraîcheur et un pointe de piment pour relever cette belle association de saveurs. Pour 4 personnes Temps de préparation 10 mn Temps de cuisson 30[...]

Source: 750 gr Ingrédients 1 bel avocat bien mûr 4 belles crevettes 100 gr. (1 tasse) de ricotta Jus d'un citron (2 c. à tab) Quelques brins d'aneth (persil)[...]

Source: Internet Quelques modifications: moi Ingrédients 2 c. à soupe de ricotta ½ tasse de crème 35% 1 c. à soupe de jus de citron Le zeste d’un[...]

Source: livre avec la machine Ingrédients Rôti de 3 lbs environ 2 c. à tab d'huile végétal 1 oignon moyen émincé 1 carotte en morceaux de 3'' env. 1 branche de[...]

Source: Moi Temps de préparation 15 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients 1lb de boeuf haché maigre 1 casseau de champignons coupés en morceaux 1 oignon[...]

Source: coup de pouce Ingrédients 1 tasse d' eau 1 1/2 tasse de sucre (environ) 1 tasse de canneberges fraîches Méthode Dans une petite casserole, porter à[...]

Hello les Gourmands, aujourd'hui je vous propose une idée repas vite faite pour un soir. Gourmande et fondante cette quiche est délicieuse, servie avec une[...]

4 œufs 200g de sucre 50ml de jus de citron + le zest d’un citron 250g de ricotta (1pot) 100g de beurre fondu tiède 300g de farine 1 sachet de levure[...]

Pour la pâte préparée à la machine à pain : 3 œufs 35g de sucre 1 pincée de sel 100g de beurre très mou 300g de farine 1 sachet de levure de boulangerie Pour[...]

Como diz o titulo, Nem é pão nem é Cake... é simplesmente uma delicia que se devora num abrir e fechar de olhos! Ingredientes: - 200 gr. de mistura de nozes[...]

Une soupe toute douce, onctueuse et bien parfumée qui se prépare en 30 minutes, ça te dit ? Soupe de fenouil, lentilles corail et coco (recette trouvée dans un[...]

Papilles On Off a déménagé sur Papilles-on-off.fr Si vous avez raté les dernières recettes, c'est par là : Riz aux champignons et carottes à l'asiatique au[...]

Bonjour, Comme le dit le magazine LIRE (N° 465), cette auteure qui a débuté sur la toile, confirme son talent. Je vous en ai déjà parlé en vous présentant[...]

Toujours dans ma phase "pas trop envie de cuisiner, alors je fais avec ce que j'ai" et là, j'avais cette butternut à cuisiner, un reste de riz et de viande je[...]

Pour nous, niçois, dès qu'on passe Valence, c'est le Ch'Nord alors la Picardie, c'est le Grand Ch'Nord ! Voici une plat régional typique de la Picardie que[...]

C'est toujours le temps de crêpes durant le mois de février, alors j'en profite ... Remarque, les crêpes c'est toute l'année, on les aime tant. C'est vite[...]

Les quelques personnes qui me font la gentillesse de me suivre ont du remarquer mon absence ici ces dernières semaines.... C’est que j’ai du me[...]

Une soupe bienfaisante à concocter le 14 février... ou le 8 mars... Ou tout l'hiver! Dans un peu d'huile d'olive on amène quelques parfums à leur paroxysme ...[...]

Un plat de pâtes ultra réconfortant bricolé avec les moyens du bord (lire vide-frigo) qui change un mercredi soir en presque jour de vacances! À la poêle[...]

Tranche de vie. À l'automne j'ai préparé ces biscuits que me grande (très grande) aimait tellement quand elle était petite. (très pettie) ... C'était son[...]

Une petite douceur rapide à préparer et c'est tellement bon! Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat. Caroline a ajouté des amandes tranchées sur le[...]

Je suis tombée par hasard sur le nouveau site de recettes de Geneviève O'Gleeman. Savourer est un magazine web. Nous pouvons y trouver des recettes santés,[...]

Ça faisait un petit bout que je n'avais pas été fouiner sur Le Coup de Grâce . Ce site est superbe, les photos sont alléchantes. Et à ne pas négliger: les[...]

Kéliane et Sarah-Maude voulaient cuisiner ! Je leur ai fortement suggéré de faire des muffins.....c'est parce que j'en voulais !!! Ces muffins sont succulents[...]

De la viande à pot au feu, mais pas envie du grand classique. Car même s'il est bien gourmand quand on l'a déjà fait dans la saison, on n'a pas envie d'en[...]

Mon homme est un grand fan de tartes, mais je n'en cuisine pas si souvent. Pourtant, si je veux lui faire plaisir, une tarte aux pommes, une tarte au chocolat[...]

J'adore les plats mijotés. Il n'y a rien de plus réconfortant que ces plats que l'on connait depuis l'enfance. Ça me rappelle mes grand-mères. Il faut compter[...]

A la veille de la Saint-Valentin, vous cherchez peut-être une idée gourmande à partager avec votre amoureux. Je ne vous proposerai pas de cœurs rouges, mais[...]

Le gâteau mousseline est très certainement un de mes gâteaux préférés. Facile à faire et à manger, il est extrêmement moelleux. Je vous ai déjà donné 2[...]

Bon, j'ai pris une pause de blog dernièrement, j'avais besoin de me remettre un peu en question... C'est que mes charmants enfants rouspétaient sur à peu près[...]

Depuis quelque temps à la maison le riz au lait est d'office végétal, il nous rassemble tous autour d'un dessert léger, crémeux, frais et onctueux apprécié à[...]

Diaboliquement ultra-addictif, entre deux bouchées c'est la seule chose à dire sur ces cookies. Il paraît que ne pas parler la bouche pleine est une règle[...]

Non non, je n'ai pas perdu l'accès à mon blog ni été coupé d'internet, j'ai seulement eu un petit manque de motivation et d'inspiration dans les derniers[...]

Bonne St-Valentin!! Ricardo dit que ce sont les meilleurs ...je suis d'accord avec lui, ils sont croustillants sur le dessus et ce que j'aime beaucoup ils ne[...]

J'aime à préparer des repas simples mais sans sans sacrifier le goût. J'ai dénichée chez Isabelle ce ragoût qui me semblait bien savoureux. J'ai voulu le[...]

J'avais envie d'une salade de chou, mais pas de hacher du chou hihi. Rare que j'achète des mélanges prêts à l'emploi, mais parfois prendre congé d'une tâche[...]

J'aurais bien aimé vous offrir un petit dessert pour la St-Valentin, et me suis affairée en début de semaine à préparer un petit quelque chose qui s'est avérée[...]

J 'avoue on a tous nos lubies , En ce moment les yaourts. Mon Amie Dolo s'y est remise aussi avec sa yaourtière Vintage elle m 'a donnée la recette A 2 doigts[...]

Ça fait déjà un petit moment que j’avais fait ces muffins. C’est la recette idéale pour passer les zucchinis. Ces muffins sont extrêmement[...]

En cette belle journée de tempête (pas mal terminée ici... oups petite mise à jour à 8h46, c'est repartie! hihihi!) et d'écoles fermées (Yes! Congé pour maman[...]

Blanquette de julienne aux fruits de mer et poireaux et riz pilaf au curry Le poireau se marie à merveille avec le poisson, et cela devient un classique à la[...]

Vous vous souvenez , je vous ai dit il n' y a pas longtemps que j'aimais beaucoup la patate douce .... voici une nouvelle version un peu relevée et légèrement[...]

Pour changer , je suis allée vous chercher une recette russe : un délicieux gâteau de fromage blanc crumble au cacao ou Пирог с творожной начинкой. J'ai un[...]

Le croque monsieur , je ne sais pas chez vous , mais pour moi c'est un plat réconfortant , qui rappelle l'enfance (même si c'était une version plus simple ) ,[...]

On se l'avoue, les croquettes du commerce c'est plutôt chimique mais celles-ci fait maison sont vraiment bonnes et préparées avec du poulet frais rien de[...]

Je me prépare souvent des smoothies pour le petit déjeuner, voici une nouvelle version avec un avocat qui commençait à flétrir. C'est désaltérant et très bon[...]

Quand on pense à la St-Valentin on pense toujours chocolat! Voici une petit dessert qui fait toujours plaisir à déguster pour cette fête de l'amour:) Le gâteau[...]