Nouvelles recettes

Ça y'est il est temps de réfléchir aux gourmandises de Noël et pourquoi pas l'occasion de tester de nouvelles recettes :) Aujourd'hui je vous propose une[...]

Alalalalal le potaje !! Alors c'est une recette qui peut paraître bizarre car le mélange des ingrédients qui la compose n'est vraiment pas banal mais par[...]

Dans la série "Recettes de Noël" je poursuis avec de petits sapins croustillants et ludiques adorés par les enfants. C'est chouette à réaliser en famille et on[...]

J'ai une vraie passion pour la soupe! Depuis longtemps maintenant. Disons depuis que je suis parti de chez mes parents et que j'ai pris les rênes de ma[...]

Se procurer du foie de veau dans une grande surface est toujours risqué. En revanche, le trancher en lanières permet de retirer les morceaux moins tendres.[...]

Le canard confit contenant beaucoup de sel, voici une suggestion pour atténuer sa présence: lui composer une petite sauce express aux fruits. Tout en[...]

Un deuxième essai réussi hier pour ces petites entrées légères que j’avais préparées une première fois la semaine dernière. J’ai trouvé la recette[...]

Cette laque express aux arômes puissants s’avère une délicieuse manière de cuire les crevettes. Mon goûteur l’a trouvée hyper savoureuse quoique un[...]

Dommage que la posture qu'adopte la volaille placée en crapaudine soit si peu photogénique, car cette manière de cuire le poulet est une incontournable. Quel[...]

Préparation : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 300 gr de crevettes roses 1 mangue 1 petit poivron rouge 1 grand pot de fromage St Morêt poivre[...]

Du lait aux légumes, céréales ou oléagineux... tout peut se faire fermenter ! Les boissons et aliments fermentés sont partout dans notre quotidien... Des[...]

Voici une recette qui supporte sans problème le "sans sel" ! Je vous la présente ici faite avec du saumon, mais vous pouvez aussi bien utiliser un poisson[...]

Cette tarte est un délice ! Déjà rien que les noix de pécan seules sont délicieuses, mais en tarte, c'est encore meilleur ! Je suis désolée pour les photos,[...]

Lundi 5 Novembre 2018 Midi : Salade de poulet végétal poché au thé à la menthe Soir : Carbonnade flamande végétales et purée Mardi 6 Novembre 2018 Porridge[...]

Nouvelle escale de Cuisiner pour la Paix , instauré par Sophie de la Tendresse en Cuisine , qui nous emmène au Kenya. Le Kenya est un pays d’Afrique de[...]

J'adore la période de l'avent, tous les préparatifs pour les fêtes à venir , les idées de cadeaux pour gâter nos proches , les menus à établir en fonction des[...]

Quoi de meilleur en cette jolie période de l'avent que du pain d'épices fait maison, cela embaume la maison, le parfum de la cannelle et de l'anis me[...]

Aujourd'hui je vous embarque chez un cuisinier gastronome, je vous propose d'aller visiter le très joli blog de Romain et son Tablier Gourmet . Je suis[...]

Aujourd'hui et pour les 3 (voire 4 avec le récapitulatif du 15 décembre ) jours à venir je vais vous proposer tout un menu de fête à tout petit prix , l'idée[...]

Aujourd'hui je vous propose un plat de fête à petit prix pour la suite de notre menu de fête , sur une idée d'Isabelle de Simplement Cenwen , parce que c'est[...]

Banana, banana I think it's one kind of fruit that people use it a lot in baking. Because it gives baked good delicious sweetness with lovely fragrance, when[...]

Life is a journey, I always believe that. And real journey is part of my life too. I know that you might be confused, I'm back in Thailand now, and I still[...]

Sometime all we need is something simple, butter cookie with small amount of jam, it reminds me of old time sweet. When I was young, my aunt always bought this[...]

Brownies moelleux et légers. Difficile de ne pas se resservir de suite tant on a l'impression de croquer dans un nuage! Recette piochée chez ma Copine Michèle,[...]

Le patidou est un légume ancien peu connu. Sa chair a un goût et une texture délicats. Cuit dans sa peau un peu comme dans une cocotte, avec de la crème, du[...]

Envie d'un dessert qui frôle des 10 000 calories, cette recette est pour vous !!! Un fondant au cœur de Caramel au Beurre Salé, q u'est ce que c'est bon !!![...]

Une nouvelle recette de muffins sur le blog, Gourmand et bien complet avec ses flacons d'avoine et ses pépites de chocolat !!! Pour enviro n 10 muffins : - 30[...]

J'avais envie depuis plusieurs semaines de réaliser une buche roulée, c'est chose faite !!! Ma bûche aurait du être plus festive avec une chantilly à[...]

Une nouveauté pour cette année. Je n’avais jamais réalisé de meringues, alors lorsque j’ai vu cette recette , je me suis dit que c’était[...]

Des idées pour les fêtes picorées de ci de là, y compris dans les archives :) Stollen ( du blog much more than sushi) (Pour 3 stollen) Pour le levain : 200 g[...]

(40 biscuits) {Pour les biscuits} : 1 orange bio - 220 g de farine - 1 càc de bicarbonate de soude - 1 càc de vinaigre de cidre - 50 g d'arrow-root (ou fécule)[...]

Même si l'automne est là sur le calendrier depuis le 21 octobre et qu'on trouve partout sur les étals les légumes d'automne, je repousse toujours la date pour[...]

A la chaîne télé "My Cuisine" Ree Drummond raconte que chez elle en Oklahoma la tradition veut qu'on distribue à Noël aux amis et voisins des gâteaux et autres[...]

Chaque fois quand je vais en Italie je ramène de la 'nduja, la première fois de la 'nduja fraîche et ensuite en conserve, car elle se garde plus longtemps.[...]

Récemment j'ai préparé un buffet et je pensais que les différents plats auraient pu faire partie d'un menu de Noël et je m'empresse donc de les publier sur le[...]

Depuis que j'ai la chaîne tv My Cuisine qui diffuse 24h/24 des programmes culinaires je m'en inspire parfois pour préparer des recettes. Mais il y a des séries[...]

Cette année, je n'ai publié qu' une seule recette de galette de sarrasin , il était temps d'en ajouter une autre, garnie de boudin noir cette fois, pour[...]

Chaque année, je propose quelques idées pour le menu de Noël, même si le mien reste immuable ... Un cocktail Mary Pickford en apéritif avec des gougères au[...]

Anne-Sophie m'a généreusement gratifiée d'une énorme quantité de coings, alors je m'en suis donné à coeur joie pour préparer moultes gelée et pâte de fruit.[...]

A mon plus grand étonnement, je m'aperçois que je n'ai que deux autres recettes de choux de Bruxelles sur le blog : une crudité et une fricassée ... C'est vrai[...]

Les massepains de Catalina m'ont donné envie de me replonger dans les "Desserts traditionnels de France" de Gaston Lenôtre et de tester cette confiserie... Je[...]

La tarte tatin est une délicieuse tarte que j’oublie souvent de faire alors que c’est vraiment très bon. Les pommes bien confites dans le caramel[...]

Confiture de poires à la cannelle Une confiture de poires parfumée à la cannelle simple à réaliser, puisque je continue de les faire au micro-ondes . Parfaite[...]

Hachis parmentier de carottes Une recette facile et rapide convenant au rééquilibrage alimentaire. Un hachis de parmentier aux carottes , une variante du[...]

Le persil tubéreux (ou racine de persil) est un légume d'hiver que j'aime bien préparer en soupe en l'associant à d'autres saveurs comme le potimarron , la[...]

Bonjour! Après plus de 4 ans d'absence, me voilà enfin de retour avec une recette! De l'ultra basique pour ce retour, puisque je vous propose un smoothie aux[...]

Miller adopte un look festif. En effet, la bière Miller sera disponible sous format champagne durant les Fêtes. Les bouteilles ressemblent un peu à une[...]

Pour célébrer les 15 ans de Buddy The Elf, Miss Ricky’s , le restaurant rattaché à Virgin Hotels Chicago, a présenté son propre hommage au film. Le chef[...]

Afin de souligner les Fêtes et d'y apporter un caractère réconfortant, Pillsbury offre à nouveau les brioches chocolatées. Conçue comme une brioche à la[...]

Lundi prochain c'est le pot de Noël au labo. Chaque personne apporte une contribution à partager. J'avais envie de préparer une petite boulange sur le thème de[...]

Je sais, je sais, la logique voudrai que je fasse comme tout le monde et que je vous propose aujourd'hui une recette "de fête", un de ces plats bien[...]

On garde tous en réminiscence le souvenir d'une tarte aux pommes avec une pâte sablée à souhait et des pommes généreuses et bien fondantes. Et si on ajoute à[...]

le cake de cette semaine se veut originale : une couleur chaude, automnale et chatoyante, une odeur qui nous met de suite dans l'ambiance des fêtes de fin[...]

J'annonce la saison des biscuits officiellement ouverte sur le blog et on débute avec des sablés bicolores vanille et cacao agrémentés de noix de pécan. Une[...]

Un incontournable de la cuisine turc, lahmacun est une sorte de pizza fine garnie d'une farce à base de viande d'agneau, de légumes finement mixés et d'épices.[...]

Si comme moi vous êtes une accro à la patate douce, cette tarte fine vous séduira par son croustillant et sa gourmandise: l'association avec le gorgonzola est[...]

J'ai toujours un faible pour les terre-mer. .. Voici une recette trouvée dans le dernier livre du chef Mauro Colagreco du restaurant Mirazur à Menton qui peut[...]

La mode est toujours au brûlé ! Des poireaux brûlés entier qui révèlent un coeur fondant, servis avec une émulsion à base du vert des poireaux, à la saveur[...]

Un repas bien simple et très pratique... INGRÉDIENTS - 1 kg de pomme de terre - 4 œufs - 2 oignons - 1 paquet de lardon fumé - 5 cl de vinaigre blanc - 2 c.à.s[...]

Un délicieux gâteau ultra moelleux, parfait pour les fêtes ! Ingrédients: - 6 oeufs - 2 et 1/2 tasse (à thé) de sucre - 2 et 1/2 tasse de farine - 1 c. (à[...]

Papilles On Off a déménagé sur Papilles-on-off.fr Si vous avez raté les dernières recettes, c'est par là : Fondue de poireaux, carottes et pommes de terre[...]

City Christmas lights Ingrédients pour 2 personnes: environ 4 feuilles de nori, coupées en deux à la verticale 40 g de glass noodles 30 g de carottes émincées[...]

C'est la période d'avant les fêtes de fin d'année, on s'attelle aux petites gourmandises qui réjouiront la famille et les amis. Voici de délicieux biscuits[...]

Un super bon gâteau, tout à fait de saison, avec de très bonnes pommes BIO légèrement acidulées, sucrées et juteuses Préférez la Royal Gala ou l'Ariane, la[...]

Le titre n'est en fait pas si bien adapté à la journée d'aujourd'hui, ensoleillée à Lille. Mais j'y ai pensé hier, en rentrant à la maison sous une averse bien[...]

Tout simple mais\et festif. de la pâte à pizza abaissée ... couverte de pesto et de tomates séchées (dans l'huile)... enroulée ... coupée... laissée à lever[...]

Eh ben oui! Une autre virée londonienne!. Comme ici , et ici , et là , et là , et là , et encore ici , et là , et ici , et là , et encore là , et ici . C'est[...]

Par ici pour la première moitié. Jour 4 Grand-galop est encore sous le choc brutal du décalage horaire. On part vers le centre et on arrête prendre un smoothie[...]

Avec la période de noël, on cherche tous des idées de repas. Mais comme très souvent chez Flo en cuisine, on veut tous bien manger mais sans se ruiner. Je vous[...]

En juillet, au temps de cerises, j'ai eu l'idée de faire ce drink. C'est que, j'avoue, lorsqu'on nous a offert d'aller cueillir des cerises chez une amie de[...]

Un coup de cœur pour ce lieu. J'aime son ambiance chaleureuse, reposante, le style scandinave, pour son choix de couleur émeraude et rose. Et que dire du[...]

Parfois le temps nous manque, pourquoi ne pas profiter alors des produits artisanaux d'ici ou même d'ailleurs. J'aime offrir des cadeaux gourmands, J'aime[...]

Je sais, ce n'est pas typique du Québec et je ne vous donne même pas de recette. Cela viendra, je vais tenter le coup. Mais j'avais le goût de vous faire[...]

Pour le jour 11 du calendrier de l'avent, voici une petite recette pour le Battlefood #67. Je ne pouvais passer à côté de cette thématique: Plaisir d'offrir .[...]

Mais oui je sais....Alors que vous êtes à fond sur la recette du poulet au vin jaune et morilles, que tout le monde parle foie gras, chapon et bûche... Je vous[...]

Voilà une bûche un peu particulière. Celle-ci n'est pas destinée à votre dessert de Noël. Elle va plutôt être la gourmandise de vos fêtes. Elle est parfaite[...]

J'espère que vous êtes d'accord avec moi pour dire que le saumon gravelax est un indispensable des tables de fêtes. C'est très simple à faire et vraiment[...]

De la meringue craquante et une mousse au chocolat... Est-ce qu'il y a vraiment besoin d'autre chose pour se régaler? Le Merveilleux est à mon avis un dessert[...]

Encore une recette dénichée chez France Végétalienne, une vraie mine au trésor pour moi, car j'y trouve souvent des recettes simples, faciles à réaliser et[...]

Une pépite trouvée sur la page FB de Vegan à Tarbes et dans les Pyrénées ! Le rhum ambré est un ajout personnel, j'y ai fait tremper les raisins secs avant de[...]

Une recette découverte sur le blog de Clothilde "Chocolate and zucchinis", pour utiliser un sachet de lentilles roses. Un plat bien apprécié par ses fraîche[...]

OoO Ingrédients OoO 250 g de champignons de Paris 200 g de protéines de soja 1 oignon Du bouillon de légumes 3 gousses d'ail 1 cc de paprika en poudre 1/2 cc[...]

Sur des crêpes, des gaufres, un fromage frais, pour parfumer une pâte à gâteau, un cheesecake, un chocolat chaud, un "Pumpkin Spice Latte" (café, lait, sirop[...]

Suis-je la seule à n'avoir jamais goûté à du lait de poule? Chez moi, dans ma famille, cela ne faisait pas vraiment partie des traditions du temps des fêtes.[...]

Voici la troisième et dernière recette de noix que j'ai préparée pour mes sacs gourmands de cette année. J'ai déniché ici . Celle-ci est la moins sucrée des[...]

Depuis que j'ai commencé mon blogue il y a dix ans, j'ai eu le bonheur et la chance de recevoir de beaux cadeaux, des recettes de famille de certains de mes[...]

Les biscuits frigidaire et moi, c'est une histoire d'amour hihi. Ce que j'aime, c'es le concept. Tu prépares la pâte, tu la roules et l'enveloppes, et tu[...]

J’avais déjà fait un excellent gâteau roulé ici . Voici donc un deuxième gâteau aux saveurs de bananes et de fromage à la crème. La confection du gâteau[...]

De la saveur, des couleurs, un bol réconfort... voilà ce que l'on veut lors de la saison froide! Ce bol tacos à la dinde, est bien bourratif, avec ses haricots[...]

J'adore lorsqu'une protéine végétale comme le tofu arrive à se faire passer pour une protéine animale! Dans le cas qui nous concerne, ce tofu prend un bon goût[...]

Blanquette de St Jacques et crevettes au cidre Une jolie recette festive au cidre qui change de nos habitudes. Ici c'est plus souvent vin d'Alsace ou vin du[...]

Panetonne facile au Thermomix ou pas...! Une recette facile et plutot rapide, qui nous a bien plu, la brioche est bien aérée et fondante. Refaite plusieurs[...]

CETTE RECETTE DE GÂTEAU DE RICARDO EST DÉLICIEUSE. J'AIME LE GOÛT DE MÉLASSE QUE L'ON NE RETROUVE PAS SI SOUVENT, MALHEUREUSEMENT, DANS LES RECETTES. J'Y AI[...]

J'AI PRIS CETTE RECETTE SUR L'ÉMISSION DE MARINA ORSINI DU CHEF MARC MAULÀ. C'EST UNE ÉMISSION REPRISE DU TEMPS DES FÊTES, VOILÀ CE QUI EXPLIQUE LE TITRE DE LA[...]