Miam!!! Jean-François, l’ami de mon fils Jeffrey m’a fait découvrir cette belle recette lorsqu’il nous a préparé ce savoureux filet de porc[...]

L e prosciutto melon, un incontournable des entrées de la cuisine Italienne. Pourquoi ne pas y ajouter quelques éléments de plus. Les petites brochettes sont[...]

Adepte de buffets chinois, vous raffolerez de cette recette de cotes levés sucrées à l’ail. La viande de détache tout seule de l’os et que dire de[...]

Une trempette simple et toute en fraicheur. Une base crémeuse suivie d’une garniture de légumes pour former six couches délicieuses. Toujours un grand[...]

Cette recette d'arancini siciliens est traditionnelle, authentique et délicieuse ! Ces boules dorées et croustillantes sont remplies de riz al dente, de viande[...]

Cioppino est un ragoût de fruits de mer intensément satisfaisant contenant un merveilleux mélange de texture et de saveur. On le déguste comme une grosse soupe[...]

I nvoltini di melanzane con mascarpone J’ai mangé cette entrée dans un resto Italien récemment et j’ai bien aimé alors j’ai simplement[...]

Délicieux et tellement tendre! Et que dire de la bonne odeur dans la cuisine! Le beau dans tout ça c’est que ce n’est pas compliqué à préparer.[...]

J'adore les recettes faciles avec des ingrédients simples que nous avons. J’ai normalement tous ces ingrédients à portée de la main. Une belle recette[...]

Canneberges séchés, pistaches et zeste d'orange Pépites de caramel , Pépites Skor, bacon cuit haché et noix de pécan Pépites de chocolat et noix de Grenoble Il[...]

Voici une recette que mon amie Filomena à partagée avec moi. C’est une recette de Zia Angelina (la tante de mon ami Guido). Avec cette version il[...]

Toute simple cette recette, ce qui ne l’empêche pas d’être savoureuse, raffinée et un peu piquante, juste comme il faut. Les crevettes marinées[...]

C'est une soupe copieuse qui se mange épaisse. Elle est remplie de haricots, de légumes, de pâtes et de viande, ce qui en fait un repas complet dans un bol.[...]

Cette version de gâteau éponge citronné est typiquement Italien. Toujours un grand favori due à sa texture si légère, aérée et spongieuse. Il tire sa texture[...]

V ous tomberez sous le charme des saveurs harmonieuses et des arômes que renferme cette fabuleuse recette. De tendres feuilles de chou farcies d’un[...]