Pour deux douzaines de cupcakes : Le topping : - 250 gr de mascarpone - 4 gouttes d'huile essentielle de menthe - 4 gouttes d'huile essentielle de citron[...]

Une recette de Ottolenghi - une pâte feuilletée pur beurre (Picard) - 5 belles pêches blanches - 2 citrons verts - 60 gr de sucre - 2 càc de miel (ajout perso,[...]

Ou escargots de pâte à nouille farcis de viande à pot au feu.. D'après la recette du blog Beau à la louche . Il faut avoir fait un pot au feu la veille et[...]

D'après la recette de Bernard . Très simple à faire, très fondant, bien chocolaté, peu sucré, légèrement salé, enfin miam quoi ;-) Prévoir 2 heures de repos et[...]

Pour 6 petites verrines : -120 gr de chocolat blanc (Galak ou blanc spécial dessert, cela fond bien) - 200 ml d'eau tiède - 2 feuilles de gélatine - 90 gr de[...]

Pour 6 verrines - 600 ml crème fleurette - 2 feuilles de gélatine - 1 bonne càc de café lyophilisé - 40 gr de sucre Pour le coulis - 100 ml de crème liquide -[...]

Pour le lemoncurd (au thermomix) : -180 gr de sucre et 4 œufs : 8 mn /37°/vit 4 - Ajouter 180 gr de jus de citron : 9 mn / 80°/ vit 3 - Ajouter 100[...]

Le pain d'épices hyper moelleux de S ucrissime. ... - 250 gr de farine avec levure - 100 gr de cassonade - 50 gr de sucre - 1/2 càc de bicarbonate - 1 càs bien[...]

- 1,5 kg de joue de bœuf - 1 kg de carottes - 1 branche de céleri - 2 oignons - une écorce d'orange sèche (facultatif) - thym, laurier, romarin - 2 gousses[...]

- 600 gr de brocolis - 4 œufs - 100 ml de crème liquide - sel, poivre, Espelette, muscade Allumer le four à 180°. Faire cuire les brocolis. Ajouter les[...]

Une recette de Ottolenghi, trouvée sur ma fournée et simplifiée. Crumble 45 gr farine 30 gr beurre 15 gr sucre Mélanger et réserver. 125 gr de dés de pommes et[...]

Plus besoin de faire des km, on peut faire les galettes Ikéa à la maison, grâce à Bernard .... 200 gr flocons d'avoine 150 gr sucre 180 gr margarine spéciale[...]

C'est à dire, bien chocolatés mais pas trop quand même et "chewy"... 35 gr farine 5 gr cacao 70 gr chocolat noir 80 gr chocolat au lait 30 gr de beurre 140 gr[...]

Une recette de Cake in the city . 2 grosses pommes beurre sucre Faire cuire dés de pommes avec un peu de beurre, saupoudrer de sucre et faire légèrement[...]

Pas vraiment une recette, mais c'est joli..... De la pâte feuilletée de bonne qualité, un peu de confiture d'abricot pour coller et des pommes rouges. Pour[...]