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Recettes:

Les Croquettes de thon au curry

- 300g de thon - 40g de farine semi-complète - 2 œufs - 30g de crème de soja - 75g de fromage blanc 0% - 35g de flocons d’avoine - Curry en[...]

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POULET TIKKA MASSALA***

4 filets de poulet 2 oignons 3 gousses d’ail 1 cm de gingembre frais 2 càs de concentré de tomates 400 g de tomates concassées 200 ml de crème de coco[...]

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Fondant au chocolat ultra-léger (IG bas)

Préparation: 20 min Cuisson: 20 min Ingrédients/ 8 personnes 200 g de chocolat noir à 64% de cacao minimum 4 œufs 250 g de yaourt nature ou yaourt au soja 60 g[...]

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BANABREAD IG BAS

Pour un cake de 24 cm de long : – 3 bananes mûres à point – 2 œufs – 3 cuillères à soupe d’huile de coco ou d’huile de tournesol[...]

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Gaufres de Cyril Lignac

250 g de farine 1 sachet de levure chimique (10 g) 40 g de sucre 2 oeufs 50 cl de lait 100 g de beurre fondu (50 g sont suffisants d’après les[...]

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Pain de thon léger

300 g de thon en boite au naturel 100 g de skyr ou autre yaourt nature 100 g de crème fraîche à 12 % 4 œufs 1 petite boite de concentré de tomates sel, poivre[...]

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Choco-suisses (fondant au chocolat aux petits[...]

200 g de chocolat noir 80 g de beurre salé 4 œufs 120 g de sucre 2 petits suisses 70 g de farine Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante) . Dans un[...]

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BANANA BLONDIE

Ingrédients (10 parts) : - Banane (300g) - Farine (125g) - Sirop d’agave (80g) - Œuf (1) - Lait d’amande (60g) - Vanille (1 cac) - Cannelle (1/2[...]

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Galettes de PDT fourrées chèvre & bacon

Pour 6 galettes : -420g de purée de pomme de terre maison -6 fines rondelles de chèvre -20g de lardon de bacon -2 cas de farine de blé -sel/poivre[...]

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Flan choco Chocolat

Ingrédients : 65 gr de sucre en poudre 500 ml de lait entier 25 cl de crème liquide 30% 1 sachet d’agar-agar (4 gr) 200 gr de chocolat noir pâtissier[...]

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Bananabread à la noix de coco (companion ou[...]

2 gros oeufs 75 g de sucre 3 bananes bien mûres seulement 2 à réduire en purée 225 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 mL d'huile de coco ou à défaut,[...]

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CRÈME CHOCOLAT (D)

500 ml de lait demi-écrémé 50 g de cacao en poudre non sucré 25 g de fécule de maïs 2 sachets de sucre vanillé 1 orange (jus et zeste) Mélanger le cacao, la[...]

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Crevette à l’indienne

Ingrédients pour 2 ???? : 1 càS huile d’olive 100g oignon 1 gousse d’ail 1 càc tikka masala 1 càS curry 1 càc paprika 1 càc gingembre 100g crème de[...]

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Steak végétal de haricots rouges

125 g de haricots rouges cuits 1 cuillère à soupe de chapelure 1 cuillère à café de ketchup 1/2 oignon rouge sel, poivre 1 cuillère à café rase de paprika 6[...]

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Gâteau à la semoule façon tatin

800 ml de lait écrémé ( 10 SP )- 110 g de semoule fine ( 10 SP ) 2 œufs 30 g de sugarly poudre cristallisée 1 sachet de sucre vanillé ( 2 SP ) 3 belles pommes[...]

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