Avec Matthieu, nous sommes allés récemment chez Ogata à Paris (c'était mon cadeau de Noël !) où nous avons bu quelques thés accompagnés de petites préparations[...]

Un peu de verdure, ça fait du bien ! Et comme nous avons eu pas mal de mâche et de pourpier dans nos paniers de l'Amap, j'ai eu envie d'en faire des petites[...]

En ce moment, j'aime bien cuisiner ce genre de bouillon complet avec ce que nous avons dans nos petits stocks, en l'occurence le tofu et la choucroute de notre[...]

Le bettelmann est une recette que je fais régulièrement, quand nous avons un peu de pain en trop et que forcément, il est hors de question de le jeter ! C'est[...]

Le chia pudding, c'est un dessert simple qui fonctionne bien chez nous ! J'en varie les garnitures et les purées d'oléagineux et on se régale à chaque fois.[...]

Un gros et quelques petits cookies coeur à partager pour la Saint Valentin, avec du chocolat et des cranberries, un mélange de farines (parce que j'aime bien[...]

Entre les recettes pour mes livres, les envies et les goûts de chacun à la maison, le fait de faire avec les stocks existants sans toujours aller faire des[...]

Un goûter que j'aime bien préparer de temps en temps, avec la possibilité de varier la garniture, pâte à tartiner délicieusement chocolatée dans cette version,[...]

Je ne me lasse pas de bidouiller des petits desserts/goûters/en-cas en mode cru, sain et pourtant tellement gourmand. Il y a tant de déclinaisons possibles, je[...]

Les légumineuses permettent de réaliser des tartinades variées qu'il est facile de servir pour l'apéro ou pour le repas avec quelques légumes crus/cuits et un[...]

Mes petites idées pour dompter les légumes d'hiver de manière un peu originale. J'ai eu la validation des enfants, dont le navet n'est pas le légume préféré,[...]

Une nouvelle salade de choucroute crue, une version basique que je fais régulièrement parce qu'on a en général ces ingrédients dans nos petits stocks et que[...]

Le curry, c'est toujours une bonne idée pour un repas complet, gourmand, réconfortant et adaptable en fonction des saisons et ce que l'on a chez soi. Il est[...]

Une recette super simple avec de la courge : c'est un légume facile à utiliser, en soupe ou purée, forcément, mais aussi rôti au four, cuit à la vapeur ou dans[...]

Chaque mercredi soir, je reviens de l'Amap avec dans mon fidèle caddie les légumes qui vont nous nourrir pendant la semaine, chaque semaine, c'est un plaisir[...]