Parce qu'on n'a jamais assez de recette de quiches et parce qu'on a souvent trop de blettes, voilà une énième proposition autour de ce légume qui pousse[...]

Les cookies sont régulièrement au programme du goûter des enfants...auxquels on se joint souvent, il faut bien l'avouer ! On aime bien être autour d'une table,[...]

Le sorgho, vous connaissez ? Ce n'est pas la céréale la plus facile à trouver mais si vous avez l'occasion, je vous conseille de la tester ! Elle est[...]

J'utilise régulièrement les graines de chanvre. Elles sont délicieuses avec leur petite saveur noisettée, très faciles à glisser dans une salade, en topping[...]

Je suis en train d'apprivoiser un nouveau matériel de cuisson, l'inox 18/10 (72% de fer, 18% de chrome, 10% de nickel) de la marque alsacienne Baumstal. Comme[...]

Les endives, j'adore ça mais je n'en fais pas si souvent car c'est un légume que nous n'avons pas dans nos paniers de l'Amap...mais de temps en temps, j'en[...]

Petit repas avec mon amoureux, le mardi, en mode "moyens du bord" avant le réassort de l'Amap du mercredi. Quelques pâtes au sarrasin (je suis très sarrasin[...]

Des mignons petits lapins façon oeufs mimosa pour une entrée pascale ou pour quand vous le souhaitez !! J'aime bien faire mariner les oeufs, souvent au soja,[...]

Les légumes de printemps pointent le bout de leur nez, mais dans nos paniers de l'Amap, c'est encore plutôt hivernal (avec quelques belles salades bien vertes[...]

Les éléments, très simples mais si savoureux, qui ont composé notre déjeuner d'aujourd'hui avec Matthieu, tranquillement installés dans notre petit jardin[...]

L'Alsace offre de chouettes traditions gourmandes que je ne manque pas de perpétuer ! L'agneau pascal (ou laemele, lammele, lamala..) en est une et j'en fais[...]

Le genre de repas sain et tellement gourmand que j'aime beaucoup ! Quand en plus, je m'amuse à dresser tout ça dans de la jolie vaisselle et qu'on peut[...]

Un cake tout simple, régulièrement au programme chez nous parce que customisable en fonction des saisons et de ce qu'on a chez soi, pratique pour un repas[...]

Je bouquine pas mal médecine et diététique chinoises en ce moment et ça m'intéresse ! C'est une vision différente de la vision occidentale à laquelle nous[...]

Avec Matthieu, nous sommes allés récemment chez Ogata à Paris (c'était mon cadeau de Noël !) où nous avons bu quelques thés accompagnés de petites préparations[...]