Divers

Pour réussir cette recette, il faut respecter à la lettre les recommandations. On obtient alors un fondant incomparable. Le but étant d'obtenir de petits[...]

Il s'agit exactement de la même recette qu'ici - lien - mais la présentation demande moins de précision, elle est plus facile à réaliser. Les petites erreurs[...]

C'est la même recette que les buns pour la pâte. Seul le façonnage est différent. Les knackis ne conviennent pas, les saucisses en conserve sont bien[...]

Pour ceux qui n'ont rien prévu, il est encore temps de préparer un dessert facile pour Pâques. La Bible raconte la venue de cette reine d'Ethiopie dans le[...]

La plus rapide mais pas la moins raffinée des salades avec des tomates du jardin mondées, de la mozzarelle au lait de bufflonne, des anchois, des câpres et du[...]

Jusqu'à présent, ce façonnage approximatif ne me tentait pas particulièrement. Sauf qu'en vacances, ça évite d'avoir recours systématiquement à la lèche-frite[...]

C'est l'entremets le plus facile à préparer lorsqu'on est en vacances. Alors qu'il soit à la vanille, au caramel ou au chocolat, j'en use et j'en abuse. Pour[...]

Durant l'été, rien de plus facile et de plus festif qu'un peu de coulis sur une glace. Avec des framboises du jardin, du marché ou surgelées, il escorte[...]

Ne pas se fier à son apparence rustique, la tropézienne est loin d'être la tarte la plus simple. Assez technique, sa réalisation exige un peu d'expérience. Il[...]

L'artisan qui mettra au point le Saint-Honoré laissera son nom à la préparation aérienne qui garnit le gâteau. Subtile alliance de crème pâtissière vanillée[...]

" C'est quoi l'atavisme ?" me demande Constance, il y a quelques années. Il faut dire que son patronyme est proche de ce mot barbare. " Et bien, tu sais que[...]

Les sujets en pâte à pain anglais ou au lait rencontrent toujours un grand succès auprès des plus jeunes. Imaginons quantité d'autres animaux : crabe,[...]

Lorraine m'a offert " Glaces maison " de Linda Lomelino et j'avoue avoir complètement craqué pour la glace à la vanille ultra-luxe . Excellente, elle permet de[...]

La cantatrice australienne Nellie Melba doit son pseudonyme à la ville de Melbourne où elle donnera son 1er concert. Quelques années plus tard en 1893, lors[...]

Beaucoup de laitages tout simples pendant les vacances. Il n'y a pas plus pratique. Pour 8 ramequins 1 l de lait 120g de riz rond 80g de sucre 1 sachet de[...]