Divers avec cornichon

J'ai toujours beaucoup de succès à la maison avec le filet mignon cuit en médaillon, c'est ultra fondant. Je l'ai présenté cette fois avec des carottes coupées[...]

Les betteraves au vinaigre s'utilisent comme les cornichons et font office de condiment avec un pot-au-feu par exemple. D'ailleurs, Cher & Tendre estime[...]

En fin de saison, les dernières tomates ne mûrissent pas faute de chaleur. Les pickles constituent un bon moyen de les agrémenter et de les conserver . Je me[...]

La fin des vacances approche, c'est le moment où jamais de dîner sous l'olivier, en admirant le coucher de soleil ... Calzone aux épinards & calzone farcis[...]

Nous sommes au début de la saison des radis, alors c'est l'occasion de préparer quelques recettes ... Dans le même esprit que les cornichons ou encore les[...]

Une savoureuse recette très "seventies" découverte chez ma chère Catalina . On retrouve cette salade aussi bien en Russie qu'en Lettonie , la cuisine de cette[...]

Un peu de vitamines ... Les légumes prennent toujours pas mal de temps à préparer mais on peut s'en charger à l'avance, ils se gardent aisément plusieurs[...]

Je suis venue à bout de mon énorme botte de betterave en préparant cette recette bistrot. Penser à réserver un peu de jaune pour simuler le mimosa mais ce[...]

Les cornichons miniatures, conservés dans un vinaigre aromatisé, accompagnent viandes froides, pot-au-feu , pâtés , terrines ... Ils relèvent aussi bon nombre[...]

Utiliser différents morceaux complémentaires : gîte avec os, paleron et queue. J'évite le plat de côtes trop gras. Pour obtenir un bon pot-au-feu, il faut[...]

Au delà du caviar, de ses poissons fumés et de ses blini , la cuisine russe offre des recettes originales et raffinées. Cela dit, les oeufs de poisson restent[...]

J'ai tout de suite eu envie de cette fondue r epérée chez Namiemix , qui remplace merveilleusement la raclette : pas d'appareil à relaver et beaucoup moins[...]

Au delà du caviar, de ses poissons fumés et de ses blini , la cuisine russe offre des recettes originales et raffinées. Cela dit, les oeufs de poisson restent[...]

Les sujets en pâte à pain anglais ou au lait rencontrent toujours un grand succès auprès des plus jeunes. Imaginons quantité d'autres animaux : crabe,[...]

C'est la même recette que les buns pour la pâte. Seul le façonnage est différent. Les knackis ne conviennent pas, les saucisses en conserve sont bien[...]

C'est le moment de pique-niquer et rien de tel qu'un bon pâté, quelques cornichons et du pain croustillant. C'est copieux, ça se prépare à l'avance, c'est[...]

Avec l'arrivée du printemps, de températures un peu plus clémentes, le retour des entrées froides est bienvenu. Neuf idées toutes simples à mettre en oeuvre[...]