Divers avec pruneaux

Pour réhydrater les pruneaux, je les trempe dans du Earl Grey bien infusé. Ils vont se gorger de thé et seront moelleux à la cuisson. On peut également[...]

Et un récapitulatif de vos recettes, rien ne me fait plus plaisir. Grand merci aux cuisiniers ! Pain de surimi à la tomate , Cooking Julia Cake aux olives ,[...]

Une grande variété d'entrées, de plats et de desserts avec un joli succès pour le chou farci à la viande ou au poisson, la blanquette de boudin blanc, le[...]

Face au succès de la glace Plombières , j'ai renouvelé l'expérience en remplaçant les fruits confits par des raisins et le Kirsch par du Rhum. Et je ne compte[...]

Dans le même esprit que la Plombières et la glace Rhum raisins , on ne se lasse pas de ces glaces, surtout en été. Pour 1,2 litre de glace 250 g de pruneaux[...]

Comme le précise Lenôtre, " La douceur du pruneau s'associant parfaitement avec la suavité des vins liquoreux, il était naturel que les Bordelais préparent les[...]

Pas mal de crudités pour cette nouvelle édition, c'est le printemps ! Merci pour toutes pour ces belles photos colorées. Salade printanière aux radis &[...]

Le jour de Noël, pas de recettes mais juste une idée de friandises, les fameux fruits déguisés. Des abricots secs, des pruneaux et des dattes fourrés de pâte[...]

J'utilise des pruneaux dénoyautés extrêmement moelleux, que j'achète chez G. Detou. Au cas où les pruneaux seraient un peu coriaces, il suffit de les[...]

Une dernier récapitulatif de vos réalisations avant de clore l'année 2015. Recevoir vos photos est ma première motivation. Le cake au café chez Bénédicte du[...]

Les biscuits aux figues façon "Figolu" nécessitent un petit coup de main. Pourtant, c'est tellement bon qu'on a envie d'en refaire souvent. Alors, j'ai employé[...]

Cette marmelade se consomme le matin au petit déjeuner avec un yaourt ou du fromage blanc, ou bien en dessert avec une glace à la vanille , une pomme au four ,[...]

Les pâtisseries danoises sont souvent fourrées de confiture, crème pâtissière, compote de pommes ou fromage blanc. J'ai choisi une crème de pruneaux parfumée à[...]

Même si c'est la pleine saison des fruits, on peut aussi avoir envie d'un petit entremets sans prétention, facile à faire et que l'on peut préparer à l'avance[...]

Je devrais dire 5/5 car il ne faut pas oublier la quantité de pruneaux qui est égale à celle des autres ingrédients. Comme toujours, on pèse les oeufs avec la[...]

Les compotes, c'est comme la soupe, il y a les adeptes du mixé et puis les autres. Cher & Tendre n'apprécie qu'avec des morceaux, lorsque la compote n'est[...]

Avec cette recette, je participe à la " Recette autour d'un ingrédient # 47 ", initiée par les jolis blogs " Amour de cuisine " et " Mes inspirations[...]