Divers avec cassonade

On retrouve dans cette brioche garnie de pommes, les saveurs épicées du Strudel . Avec les dernières pommes à cuire de la saison ... Pour 1 grosse brioche 500[...]

J'ai eu la chance de recevoir en cadeau d'anniversaire de la part de mes chères amies, la possibilité de suivre un atelier chez Lenôtre. J'ai tout de suite[...]

Tous les matins au petit-déjeuner, je me régalais de ces beignets parfumés. Ingrédients 250g de farine 3 bananes 1 citron vert 50g de cassonade 50g d'eau 1/2[...]

Toujours le même refrain : procéder en deux temps pour la cuisson des miettes, sinon elles ne seront pas cuites au-dessous. D'autre part la qualité des pommes[...]

De la compote, quelques miettes et hop ! Il ne faut pas qu'il y ait trop de miettes, c'est souvent le problème dans les crumbles. Le but est de donner un peu[...]

Grand merci à Chantal pour cette recette de petits gâteaux sans farine absolument délicieux. Comme la plupart des biscuits, ils se gardent très bien dans une[...]

De la compote, quelques miettes et hop ! Il ne faut pas qu'il y ait trop de miettes, c'est souvent le problème dans les crumbles. Le but est de donner un peu[...]

Je prépare ces petits gâteaux en grande quantité, ils sont simples à préparer et se conservent très bien. Pour 60 cookies 200 g de beurre 1 pincée de sel 1 cc[...]

Avec son crumble aux quetsches , Julia m'a donné envie de refaire un croque-miettes. Comme je l'expliquais lors d'une recette similaire aux abricots , la[...]

Toujours le même refrain : procéder en deux temps pour la cuisson des miettes, sinon elles ne seront pas cuites au-dessous. D'autre part la qualité des pommes[...]

Je raffole de l'association des fruits avec le romarin, c'est un mariage plus qu'heureux dont j'abuse durant tout l'été. Comme toujours, je prépare le pain[...]

Tous les matins au petit-déjeuner, je me régalais de ces beignets parfumés. Ingrédients 250g de farine 3 bananes 1 citron vert 50g de cassonade 50g d'eau 1/2[...]

Il aura fallu la publication de 832 recettes pour m'apercevoir que je n'ai jamais proposé de dessert avec des bananes. C'est vrai que je les cuisine rarement[...]

La technique est la même que pour la brioche feuilletée , on découpe des lanières que l'on roule une à une pour obtenir de jolies spirales. J'emploie de la[...]

Le bollus est une spécialité belge et notamment de Chimay, appelée « chinois » à Paris. Si l’on n’a pas de fondant pâtissier sous la[...]

En jetant un oeil sur les recettes de speculos, on note dans la plupart des cas, une grande variété d' épices. Or, je reste persuadée que les industriels ou[...]

Une tarte acidulée et croustillante grâce au crumble sur le dessus. Ingrédients 900 g d'abricots 250 g de pâte brisée 1 noisette de beurre pour le moule[...]

Pour faire plaisir aux ados, comme s'ils n'en consommaient pas assez ! L'utilisation d'une farine pas trop raffinée, de la T65 par exemple est nécessaire pour[...]

Il aura fallu la publication de 832 recettes pour m'apercevoir que je n'ai jamais proposé de dessert avec des bananes. C'est vrai que je les cuisine rarement[...]