Divers avec ananas

Il est difficile de trouver de bons ananas, mûrs à point, alors il existe un moyen d'améliorer leur goût en les "cuisant" avec un sirop léger. J'ai découvert[...]

Je cuisine de plus en plus l'ananas même si je l'apprécie toujours autant frais. Pour un brunch, un peu de cette confiture parfumée sur du fromage blanc, le[...]

Ananas, vanille, cannelle et noix de coco vont très bien ensemble. Et pourquoi pas une lichette de rhum ? Pour un moule de 25 cm 1 ananas 20 g de sucre vanillé[...]

Une tarte avec pour base un sablé breton : pas de risque de casser le trottoir au démoulage. Le sablé est nappé de crème Chantilly et l'ananas délicieusement[...]

Un petit dessert détox mais gourmand entre les fêtes. Ingrédients 1 ananas 80g de sucre 1 gousse de vanille Meringues Eplucher l’ananas, ôter le cœur et[...]

Même base croustillante que la tarte à l'ananas rôti - lien - , mais ici parfumée à la noix de coco, une crème pâtissière à la place de la Chantilly et[...]

J'ai lu ici et là que le compiègne avait été inventé pour le mariage de Napoléon avec Marie-Louise d'Autriche. Or, le mariage civil s'est déroulé à St-Cloud et[...]

C'est du 100% vintage, avec la déco kitsch en prime. On en faisait souvent à la maison à partir de la recette extraite d'un livre d'Hélène Vincent : " 100[...]

L'ananas rôti au romarin de Mamou & Co m'a fait repenser à une recette repérée dans le magazine Saveurs. Je raffole des fruits parfumés au romarin mais le[...]

Je ne me lasse pas des fruits au vin. Après les pêches et les poires , voici l'ananas. Avec un pain d'épice ou un Saint-Eugène , ce n'est pas mal ! Ingrédients[...]

C'est du 100% vintage, avec la déco kitsch en prime. On en faisait souvent à la maison à partir de la recette extraite d'un livre d'Hélène Vincent : " 100[...]

En hiver, j'ai toujours de furieuses envies de confiture, bien plus qu'en été, lorsque les fruits donnent à profusion. J'ai réalisé cette confiture en toute[...]

Nous l'avons savouré lors d'un brunch en même temps que du fromage blanc et de la confiture de kiwis , un peu comme ici . Mais après un repas ou pour un[...]

Evidemment, on sert ce plat légèrement exotique avec un riz basmati nature. Ingrédients 1 filet mignon de porc 250g de lait de coco 1 poivron vert 1/2 ananas[...]

Mon entourage a particulièrement bien participé à ce 36ème récapitualitf consacré aux recettes des lectrices : mes sœurs, mes amies, mes vieilles amies[...]