Soupes & potages

4 personnes, 0 pp ou flexip. 200 gr de courge 1/2 concombre 1/2 poivron 4 dl de bouillon de légumes 1 petit oignon 1 gousse d'ail ciboulette persil basilic sel[...]

3 personnes, 1 pp, 1 flexip. 1 concombre Un demi oigon 60 g de philadelphia ou de st-moret light Un cube de bouillon aux herbes Un yaourt grec 0 % Aneth Menthe[...]

4 personnes, 4 pp, 3.25 flexip. 1 kg de courgettes 1 gousse d’ail pelée et émincée 4 cc d’huile d’olive 500 ml de bouillon de légumes 150 g de féta 40 g de[...]

Le souci - Calendula Officinalis 1 litre 10 fleurs de soucis 1 litre de bouillon de légumes 1 jus de citron 5 brins de ciboulette Jeter les pétales de soucis[...]

La capucine - Tropaelum Majus 500 g de pommes de terre 1 litre de lait sel et poivre muscade 25 g de beurre 20 feuilles de capucine quelques brins de persil 20[...]

4 personnes, 0 pp et flexip. 2 beaux melons 2 cs d'édulcorant 2 cs de fleur d'oranger 250 g de framboises Couper les melons en deux, ôter les graines et[...]

4 personnes, 2 pp ou flexip. 2 cs de ketchup de tomates Balanz Heinz 1 cube de bouillon de légumes dégraissé 90 g de ricotta 3 cc d'huile olive 6 tomates bien[...]

4 personnes, 3 pp ou flexip. 20 cl de crème à 3 % 100 g de blanc de poireaux 400 g de petits pois frais ou surgelé 50 cl de bouillon de volaille dégraissé[...]

4 personnes, 1 pp, 0.5 flexip. 2 cc d’huile d’olive 2 à 3 échalote grise émincée 5 poivrons rôtis et pelés* ou 2 tasses de poivrons rôtis en conserve, égouttés[...]

4 personnes, 2 pp, 1.75 flexip. 500 g de girolles 100 g de pomme de terre 1 cc d'huile 2 pincée de paprika 1 l de bouillon de légumes dégraissé (2 cubes) 1,5[...]

4 personnes , 1 pp, 1 flexip. 2 belles betteraves 1 gousse d'ail 2 cuillère à café d'huile d'olive 2 yaourts « bulgares » légers 1 quart de concombre Sel,[...]

3 personnes, 1 pp et flexip. 1 kg d'asperges blanches 3 petites échalotes nouvelles ou 1 normale 10 g de beurre à % 2 cubes de volaille dégraissé 100 ml de[...]

En ce moment, avec les giboulées qui arrivent, on a encore et toujours envie de se réchauffer d'un bon bol de soupe le soir... Et dans mon frigo, j'ai pleins[...]

J'ai repéré une astuce intéressante dans un magazine féminin, à utiliser pour la cuisson du poisson en mode court-bouillon. Selon le poisson, la cuisson se[...]

Avec le froid qui arrive et les bons légumes de saison, on a juste envie de se réchauffer avec un bon bol de soupe! Après le gratin de potimarron, je tente[...]