Soupes & potages avec calvados

Les saucisses, peut importe comment elles sont apprêtées, c'est gagnant chez nous. Les enfants les adorent. Ces petites saucisses sont vraiment très bonnes. Je[...]

1,5 kg de coquilles Saint-Jacques 500 g de pomme 5 cl de calvados 50 cl de cidre fermier 100 g de crème fraîche 150 g d'échalotes 50 g de beurre sel, poivre[...]

mousseron : 400 g blanc de poulet : 250 g crème fraîche : 20 cl lait : 1 l citron : 1 beurre : 50 g farine : 50 g jaune d'oeuf : 1 calvados : 1 c. à soupe[...]

C'est une très belle recette que je vous présente aujourd'hui bien simple et pourtant quel goût raffiné! Le cidre de glace, si fin, si merveilleusement[...]