Soupes & potages avec chantilly

Ingrédients: - 1 kg de petits pois surgelés ou frais - 4 échalotes - 1 bouillon-cube - 100gr de lardons de poitrine fumée + 50gr - 20cl de crème fraîche - 1[...]

Plateau varié de mises en bouches gourmandes Velouté de butternut au curry et sa brochettes de moule Cappuccino au mascarpone Servi chaud Un velouté de[...]

  Crème de brocoli au cheddar Crème de champignons Crème de chou-fleur et de pomme de terre sucrée Crémeuse de champignons, chantilly au brie Potage aux[...]

oui ! son nom en français est Doubeurre, c'est plus parlant que butternut  enfin ça dépend pour qui lol ! elle peut se déguster crue comme les carottes mais[...]

allez la dernière petite soupe de l'année  je vous propose de cuisiner le panais  le panais est une racine de la famille de la carotte légume oublié mais qui[...]

J'ai instauré l'an dernier une tradition toute particulière. Il peu spontanément sembler bien étrange de souhaiter ardemment mitonner son propre souper[...]

J'avais envie de préparer pour mes invités un dessert léger et froid pour accompagner le beau temps!! et c'était pas mal réussi j'avoue le fait de mixer les[...]

Une recette que j'avais déjà publiée dans les premiers mois de mon blog mais que j'ai refait il y a peu donc nouvelle photo, à la lumière du jour, c'est quand[...]

Comme vous le savez déjà, en novembre dernier, je suis allée au Salon du Blog Culinaire de Soissons et j'ai eu la chance d'assister à plusieurs démonstrations[...]

Bonjour :) Le temps passe, le 15 août est déjà oublié et la date de la rentrée se rapproche à grands pas ! Je n'ai pas encore réussi à préparer tous mes cours[...]

Je vous propose un délicieux velouté aux châtaignes accompagné d'une chantilly  aux lardons. C'est juste trop bon! Et avec ce temps automnal, on l'a bien[...]

Marie -Laure du site "  http://www.casentbeau.canalblog.com  "  organise le défi Boursin cuisine pour la région nord-ouest ( Bretagne , basse Normandie et les[...]

Avec le froid qui revient, j'avais vraiment envie de me réchauffer avec un délicieux velouté de châtaignes. J'ai toujours un paquet de châtaignes au[...]

Un petit velouté de saison aux asperges. Il peut être servit en mise en bouche, apéritif ou entrée. ****** *   Recette : facile * Coût : €€ *   Temps de[...]

 Ingrédients: 300g de topinambours 200g de champignons de paris 3 pommes de terre 1 bouillon de légume Bio 25cl de lait 30cl d'eau 20cl de crème liquide 1/2[...]