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Soupes & potages avec bourgogne

Trouvé 14 recettes

Velouté de champignons aux noix, Recette[...]

- 500 g de champignons de Paris - 75 g de cerneaux de noix - 1 cuillère à soupe de fond de veau - 1 oignon - 15 cl de crème liquide - 30 g de beurre - Sel -[...]

Source: ptitchef.com
VelOuté de TOpinambOur et COpeaux de FOie Gras

Comme promis cette semaine, pas de plat en sauce ni de bûche pâtissière mais plutôt des petites bouchées froides ou chaudes à grignoter autour d'une coupe de[...]

Source: lapopottedannecharlotte.blogspot.com

VelOuté d'Aubergine et Féta

Les soupes on les connait chaudes, dégustées l'hiver au coin du feu. Mais il est plus rare de les cuisiner froides . Et pourtant. Quoi de mieux qu'une petite[...]

Source: lapopottedannecharlotte.blogspot.com
Une balade dans l'Auxois et un potage[...]

L'Auxois, la "montagne" de Henri Vincenot . J'aime ce beau pays qu'il fait bon parcourir. Je l'ai découvert il y a 20 ans grâce à mon mari, originaire de[...]

Source: bebop21.blogspot.com
Quand il fait froid : minestrone d'hiver

Il fait très froid depuis plusieurs semaines  dans mon coin de Bourgogne , un froid humide qui pénettre jusqu'aux os. Ce coin de Bourgogne qui fut marécageux,[...]

Source: bebop21.blogspot.com
Velouté de châtaignes, pommes de terre et[...]

Velouté de châtaignes, pommes de terre et lardons, sans crème et presque sans gras, mais beaucoup de parfums. J'aime bien les veloutés, mais j'adore y trouver[...]

Source: cuisinecucina.blogspot.com
Promenons nous dans les bois chercher des[...]

Velouté de châtaignes, pommes de terre et lardons, sans crème et presque sans gras, mais beaucoup de parfums. J'aime bien les veloutés, mais j'adore y trouver[...]

Source: cuisinecucina.blogspot.com
Quand il fait froid : minestrone d'hiver

Il fait très froid depuis plusieurs semaines dans mon coin de Bourgogne , un froid humide qui pénettre jusqu'aux os. Ce coin de Bourgogne qui fut marécageux,[...]

Source: bebop21.blogspot.com
Velouté de poireaux et pommes de terre au vin[...]

Chipé dans un livre Thermomix et adapté à mes envies, j'ai réalisé ce velouté de poireaux et pommes de terre au vin blanc (au thermomix ou sans). Le goût[...]

Source: papilles-on-off.blogspot.com
Velouté de châtaignes, pommes de terre et[...]

Velouté de châtaignes, pommes de terre et lardons, sans crème et presque sans gras, mais beaucoup de parfums. J'aime bien les veloutés, mais j'adore y trouver[...]

Source: cuisinecucina.blogspot.com
Promenons nous dans les bois chercher des[...]

Velouté de châtaignes, pommes de terre et lardons, sans crème et presque sans gras, mais beaucoup de parfums. J'aime bien les veloutés, mais j'adore y trouver[...]

Source: cuisinecucina.blogspot.com
VelOuté de TOpinambOur et COpeaux de FOie Gras

Comme promis cette semaine, pas de plat en sauce ni de bûche pâtissière mais plutôt des petites bouchées froides ou chaudes à grignoter autour d'une coupe de[...]

Source: lapopottedannecharlotte.blogspot.com
VelOuté d'Aubergine et Féta

Les soupes on les connait chaudes, dégustées l'hiver au coin du feu. Mais il est plus rare de les cuisiner froides . Et pourtant. Quoi de mieux qu'une petite[...]

Source: lapopottedannecharlotte.blogspot.com
Velouté d

- 500 g d' oignons doux - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 l de fond de volaille - 3 gousses d' ail , - 1 brin de thym frais, - 1 feuille de laurier -[...]

Source: ptitchef.com

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