Rôti de porc

Orange et gingembre sont les saveurs dominantes de cette improvisation auxquelles viennent s'ajouter celles des sauces soya et hoisin. Un délice qu’un[...]

Après plusieurs essais pour cuire un rôti de porc de façon satisfaisante, le saisir sur des tranches d’oignon reste la meilleure manière d’obtenir[...]

J'ai définitivement adopté ce mode de cuisson remarquable qui remplace les lourdes cocottes. Le couvercle de pâte n'étant pas étanche, le jus excédent[...]

Ce mode de préparation de base donne un rôti tendre et juteux et un bouillon brun, riche et savoureux. Servi avec des fruits caramélisés, ici des poires, et[...]

Je ne cuisine pas très souvent des rôtis de porc. Ce n'est pas la viande préférée de ma tendre moitié. Récemment, j'ai profité d'un bon rabais à l'épicerie[...]

Un rôti de longe de porc tendre et juteux qu’on enrobe d’une sauce aigre-douce et auquel on ajoute en fin de cuisson des physalis, qu’on[...]

A l'instar de la saucisse ou des gésiers confits dans la graisse, la viande devient ultra fondante. Prendre une casserole juste à la taille du rôti pour éviter[...]

- 1 Rôti de porc - 1 Boite d' olives noires - 1 Boite de concassé de tomates - 1/2 verre de vin blanc - Du fond de veau - 1 Oignon émincé - De l'origan - Du[...]

Préchauffer le four à 170°C. Éplucher et émincer l'oignon. Faire rissoler les oignons dans une cocotte et ajouter le[...]

1 roti de porc dans l'échine 1 grand verre de lait 1 petit verre de vin blanc 1 cube de bouillon 1 bon morceau de beurre 1 paquet de foin bio herbes[...]

1 rôti de porc dans l'échine de 1 kg 12 pruneaux dénoyautés 1 oignon 40 g de beurre 40 cl d'eau chaude 1 bouquet garni sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Mettez[...]

800 g rôti de porc dans l'échine 1 kg de rhubarbe surgelée 3 pommes 40 g de beurre 3 oignons sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites fondre le beurre dans une[...]

1 kg de rôti de porc dans le filet ou l'échine 2 carottes 1 gros oignon 2 échalotes 3 c. à soupe de moutarde 150 g de beurre 1 gros pot de crème fraîche 1[...]

1 rôti de porc dans l'échine 1 gousse d'ail 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 camembert fait de préférence tranches de bacon (nombre suivant celui des tranches[...]

1 rôti de porc 200 grammes de champignons 200 grammes de lardons 2 gousses d'ail du beurre 1 c. à café de thym 1 kilogrammes de pommes de terre 30 centilitres[...]

800 grammes Rôti de porc 1 c. à soupe huile 1 c. à soupe moutarde Sel et poivre au goût 1 c. à soupe huile d’olive 2 oignons blancs ou jaunes, finement[...]

1 rôti de porc de 700 g 140 grammes de petits-pois surgelés 3 carottes 2 tomates 8 pommes de terre 120 grammes d'oignons frais 270 grammes de champignons de[...]

1 rôti de porc de 600 grammes 3 tomates bien mûres 1 échalote 1 boite de 400 grammes de tomates concassées 3 carottes 1 poivron rouge 250 g de champignons de[...]

1 rôti de porc dans le filet 8 pommes (Royal gala) 15 feuilles de sauge 200 ml de cidre brut 300 ml d’eau + 1/2 Marmite de Bouillon Légumes de Knorr (pas[...]

1,5 kg rôti de porc 1,5 l de lait entier 1 feuille de laurier 3 feuilles de sauge 1 branche de romarin 1 branche de thym 2 tiges de ciboulette 1 bâton de[...]

800 g de rôti de porc 5 pommes acidulées 10 pruneaux 2 gousses d'ail 8 feuilles de sauge thym 3 cl d'huile d'olive 15 g de beurre 40 cl de cidre 20 cl de[...]

un rôti de porc d’1,5kg 4 carottes 4 tomates 2 courgettes 2 gousses d’ail huile d’olive thym, romarin sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four à[...]

1.5 kg de rôti de porc thym laurier sauge 2 gousses d'ail noix de muscade 15 g de beurre poivre 5 baies sel Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez votre four th.5[...]

1 rôti de porc 1,5 kg 1 grande branche de sauge fraîche 6 gousses d'ail 1/2 verre de vin blanc sec un peu d’huile végétale ou saindoux sel, poivre Préparation[...]

1 rôti de porc quelques gousses d'ail graisse de canard sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.5/6 (160ºC/170ºC). ÉTAPE 2 Achetez un beau rôti[...]

1 kg de rôti de porc 4 pommes miel sauce soja sucrée ail semoule sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez votre four à 180°C (th.6). ÉTAPE 2 Lavez les[...]

900 g de rôti de porc 4 coings 6 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d'ail cidre brut piment en poudre mélange de quatre-épices en poudre herbes de Provence[...]

1 kg de rôti de porc -5 c. à soupe de miel liquide -100 g de beurre demi-sel -5 oignons roses -3 brins de sauge -3 brins de thym frais -3 brins de romarin -8[...]

1/2 rôti de porc 2 pommes reinettes canada grises 4 noisettes de beurre 1 gros oignon rouge 1 c.à soupe de miel 3 branches de romarin 1 verre d'eau sel,[...]

1 rôti de porc d'1,5 kg 2 kg de tomates sauce soja miel vinaigre balsamique sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez votre four à th.5 (150°C). ÉTAPE 2[...]

Pour le rôti : 1 rôti de porc (1 à 1,5 kg) 150 g de fromage de chévre frais 3 c. à table de noix de grenobles en tout petits morceaux 150 ml de miel liquide[...]

1 rôti de porc de 1,5kg 50 g de cerneaux de noix 3 figues fraîches 2 grappes de raisin une blanche et une noire 2 c. à soupe de miel liquide 6 pommes 15 cl de[...]

1 kg de filet de porc miel 1 gousse d'ail sauge en poudre sauce de soja sel Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four. ÉTAPE 2 Versez 5 c. à soupe de miel, 3 c.[...]

1 rôti de porc de 600 g moutarde à l'ancienne moutarde curry miel 1 oignon 1 gousse d'ail 1 tomate 1 bouillon de poule 20 cl de vin blanc gros sel Préparation[...]

1 jarret de porc miel liquide quatre-épices huile 1 citron vert sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez votre four à 210°C (th. 7). ÉTAPE 2 Lavez le[...]

1 rôti de porc de 1 kg moutarde à l’ancienne miel sauce soja gingembre en poudre ail en poudre romarin poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez votre four à[...]

1 kg de rôti de porc miel moutarde à l'ancienne pommes de terre 24 cl de vin blanc 1 oignon thym sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez votre four à[...]

1 rôti de porc de 1kg 1/2 mug de sirop d'érable (ou miel liquide) 1/3 de mug de sauce soja salée 20 cl de crème liquide 2 oignons 2 à 3 c.à soupe de moutarde[...]

1 potimarron 4/5 pommes de terre 1 rôti de longe de porc désossé de 1 kg / 1 kg 500 Quelques lardons 1 oignon 4 / 5 gousses d'ail 15 / 20 châtaignes ( en[...]

800 g de rôti de porc dans le filet 4 pêches blanches 4 pêches jaunes 3 c. à soupe de miel liquide 3 branches de thym beurre poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

1 rôti de porc dans le filet 4 pommes 2 c. à soupe de miel cannelle 1 échalote 1 poignée de raisins secs sel, poivre du moulin Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez[...]

un rôti de porc de 700 g environ un oignon de la moutarde forte du miel 1 bière 33 cl 3 brins de thym crème fraîche sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Dans une[...]

1 rôti de porc moutarde whisky miel 2 oranges 20 cl de vin blanc 20 cl de bouillon 20 cl de crème liquide huile Préparation ÉTAPE 1 La veille, prenez un[...]

1 rôti de porc 2 c. à soupe de miel (ici miel de la forêt) 1 c. à café moutarde 3 c. à café de fond de veau 300 millilitres d'eau 2 c. à soupe d'huile d'olive[...]

1 rôti de porc d'1 kg 500 g de carottes coupées en rondelles 4 à 5 pommes de terre coupées en cubes 1 petite boîte de champignons 1 oignon 1 bouteille de[...]

1.5kg d'échine de porc désossée et ficelée en rôti 1 boîte de tranches d'ananas au jus naturel 30g de beurre 1 cube de bouillon de volaille Persil Sel,[...]

1 kg de rôti de porc dans l'échine 2 grosses boîtes de coulis de tomates 7 petites gousses d'ail 1 brin de thym 5 feuilles de laurier 70 cl de vin rouge 1[...]

500 g de golmottes (ou amanites vineuses, fausses oronges) 1,5 kg de filet de porc 12 pommes de terre moyennes 4 épices persil beurre doux de baratte 1 gousse[...]

1 rôti de porc de 2,5 kg 1 pot de mayonnaise 4 patates douces 2 bouteilles de bière blonde 4 feuilles de laurier cassonade 6 gousses d'ail gros sel, poivre du[...]

700 g de rôti 1 branche de céleri 250 g de champignons de Paris 2 carottes 1 tomate 1 oignon 1 échalote 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier plantée de 2[...]

800 g de rôti de porc 5 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de gingembre râpé 5 c. à soupe de miel liquide 2 c. à soupe de graines de sésame dorées beurre[...]

1 kg de rôti de porc moutarde forte 20 cl de vin blanc sec 30 g de beurre crème fraîche 2 douzaines de petits oignons blancs sel, poivre. Préparation ÉTAPE 1[...]

1 kg de rôti de porc 10 tomates séchées 2 tranches de pain huile 1 échalote 2 gousses d’ail thym sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Mettez dans le bol de votre[...]

1 rôti de porc dans le filet 1 quartier de mimolette moutarde 2 c. à soupe de crème fraîche 20 cl de vin blanc 2 g d'ail 1 oignon 150 g de champignons sel,[...]

1 rôti de porc 500 g de champignons vin blanc de table 1 gousse d'ail 1 oignon 100 g de comté crème fraîche sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le[...]

- 1 rôti de porc de 800 g - 1 pomme - 2 épaisses tranches de lard fumé - 2 oignons - 1 verre d'alcool de genièvre ou du peket - 1 peu de beurre - Des baies de[...]

1 rôti de porc 4 pommes à cuire (boskoop, jonagold) 60 g de marmelade d'orange 6 c. à soupe de whisky 150 g de beurre 1 ou 2 clous de girofles sel, poivre[...]

1 rôti de porc de 1 kg 1 boîte de haricots sauce tomate 1 gousse d'ail 40 g de beurre 12 tranches de gruyère fines 12 tranches de bacon fumé poivre[...]

1 rôti de porc 1 boîte d'ananas en tranches 6 tomates moyennes 6 pommes Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.6 (180°C). ÉTAPE 2 Epluchez les pommes,[...]

1 kg de rôti de porc 100 g de gruyère 500 g de champignons 50 cl de lait 50 g de farine 50 g de beurre huile muscade sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

1 kg de rôti de porc 500 g de champignons 50 cl de lait 50 g de farine 50 g de beurre huile muscade sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four à[...]

700 g de rôti de porc xérès cognac 400 g de champignons 2 oignons 1 tablette de bouillon de poule eau farine 100 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

rôti de porc dans le filet : 1 beurre : 180 g farine : 60 g bouillon de volaille : 75 cl câpres : 3 c. à soupe jaune d'oeuf : 1 sel, poivre Préparation ÉTAPE[...]

1 rôti de porc de 800 g à 1 kg (échine ou épaule) 1 kg de pommes de terre rattes ou BF15 2 têtes d’ail 5 branches de thym 20 cl de bouillon de volaille 10 cl[...]

1 kg de porc 3 c. à soupe de moutarde 6 c. à soupe d'huile d'olive ail oignon herbes de Provence piment d'Espelette sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

- 1 rôti de porc d'environ 800 g - 1 bouteille de cidre brut ou doux, au choix - 2 échalotes - 1 oignon blanc - Une dizaine de champignons de Paris - 1[...]

- 1 rôti de porc dans le filet d'environ 1kg - 1 poivron rouge - 2 belles échalotes - 75g de raisin sec - 10cl de jus de raisin blanc (ou une grappe de[...]

- 1 rôti de porc - 1 kg d' oignons (surgelés émincés) - 60 g de raisins secs - 60 g d' amandes émondées - 6 cuillères à soupe d'huile - 2 gousses d' ail[...]

- 1 rôti de porc - 200 g de petits pois - 3 ou 4 petites tomates - 1 oignon - huile - beurre - 1 bouillon cube de boeuf - sel poivre Préparation Etape 1 Faire[...]

- 1 rôti de porc d'1 kg environ - 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne - 2 cuillères à soupe de miel liquide - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1/2 cube de[...]

- 1 rôti de porc de 2 kg - huile - 400 g de tomates pelées - 100 g de ketchup + 25 g de sauce barbecue - 4 cuillères à soupe de sauce Worcestershire - 1[...]

- 1 rôti de porc dans le filet (environ 1,5 kg) - 4 cuillères à soupe de saindoux - Sel - poivre - 3 cuillères à soupe de moutarde SAVORA - 4 cuillères à[...]

- 1 rôti de porc de 600 g - 5 gousses d'ail - 60 g de fromage aux échalotes - 3 cuillères à soupe de moutarde - huile d'olive - Sel et poivre Préparation[...]

- 1 rôti de porc de 1 kg - 4 cuillères à soupe de moutarde ancienne - 20 cl de vin blanc sec - 30 g de beurre - 2 cuillères à soupe de crème fraiche - 2[...]

1 rôti de porc 2 oignons une 10aine de champignons de Paris frais Huile 2 CAS de moutarde 4 à 5 CAS de Miel 1/4 de litre de bouillon de volaille Préparation[...]

- 800 g de rôti de porc dans la pointe de filet - une douzaine de pommes de terre - 2 cuillères à soupe de moutarde - 20 cl de crème allégée - 3 échalotes,[...]

1 rôti de porc d'1k600g 2 cuillères à soupe de moutarde 4 cuillères à soupe de sirop d'érable 1 oignon coupé en rondelle 50cl de bouillon de volaille sel et[...]

- 1 rôti de longe de porc d'environ 1 kg - 2-3 cuillères à table de moutarde de Dijon - 2-3 cuillères à table de miel - 3 branches de romarin - Sel et poivre[...]

- 1 rôti de porc d'environ 1 kg - 2 cuillères à table de miel - 3 cuillères à table de moutarde de Meaux - 1 cuillère à thé de thym moulu - 1 tasse ( 250 ml )[...]

- Un rôti de porc dans le filet - huile, sel et poivre QS - 1 gros oignon coupé en 2 ou 2 moyens - 2 gousses d' ail en chemise - 1 verre de vin blanc type[...]

- 1 rôti de porc d'environ 1,2 kg - 6 oignons moyens, pelés - 1 cuillère à soupe de gros sel de mer - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de[...]

1,5 kg de rôti de porc dans le filet 1 kg de champignons surgelés 1 kg de carottes 500 g de pommes de terre 1 oignon 30 cl de lait demi-écremé herbes de[...]

- 3 gousses d'ail - 2 cuillères à café d'huile - 800 g de filet de porc - 4 pommes , 1 branche de thym - 20 cl de cidre - 2 cuillères à café de sucre roux - 4[...]

1,2 kg de rôti de porc 14 carottes 2 boîtes d'ananas au jus en morceaux noix de coco rapée 4 grosses c. à soupe de miel 1 bouchon de citron vert en jus[...]

1 rôti de porc d’environ 1 kg pris dans l’échine 250 g de riz rouge Alter Eco 250 g de riz thaï Alter Eco 1 grosse mangue 1 oignon 4 échalotes 1/2 citron vert[...]

- 1 rôti de porc légèrement fumé - 2 cuillères à soupe de moutarde - 1 pot de confiture de piments doux - 1 cubes de bouillon de boeuf - liant pour sauce - 1[...]

- 1 rôti de porc - Des tranches de bacon (une douzaine ici) - Du comté à râper - 2 jolies échalotes - Du fond de veau - De la crème - Huile d'olive, sel,[...]

- 1 rôti de porc - des tranches de bacon - du fromage en tranche - poivre concassé ou baies roses Préparation Etape 1 Sectionne le rôti en tranches mais sans[...]

Pour le rôti : - 1 rôti de 1,5 kg - 100 g de miel - 1 cuillère à soupe de moutarde forte - 50 g de beurre - sel - poivre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive[...]

- 1.2 Kg d 'échine de porc désossée - 1 crépine de porc - 12 pruneaux d'agen - 20 cl de bergerac rouge - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 5 cl d'armagnac - 1[...]

1 rôti de porc d'1 kg 6 tranches de pancetta 15 pruneaux dénoyautés ( environ ) 1 échalote 1/2 oignon 30 cl de bouillon de volaille 10 cl de vin blanc sec 2 C[...]

1 rôti de porc de 800 g 3 piquillos 1 gousse d'ail 15 cl de vin blanc 2 C à S de moutarde à l'ancienne 10 cl de crème fraîche liquide 1 C à C de maïzena sel[...]

ngrédients Pour 4 personnes 1 rôti de porc de 750 grammes 1 botte de persil 1 botte de ciboulette 1 cuillère à soupe d' huile d'olive 2 biscottes légèrement[...]

- Rôti de porc (1.300 kg) - 2 bottes de radis , bien garder le vert - 2 gousses d'ail - 4 grosses tomates, et 9 cerises - 500 g de champignons bruns - 1[...]

- 4 côtes de porc - beurre - huile - 1 feuille de laurier - romarin - 1 botte de radis rouge - 300 à 400 g de pois - vin blanc - poivre - sel Préparation[...]

1 rôti de porc 150 gr de roquefort 500 g de crème fraiche épaisse 2 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne ( plus selon le goût) 1 oignon ( gros ou deux[...]

2 beaux filets mignons de porc 1 c. à soupe de feuilles de romarin fraîches 3 pommes Granny Smith non pelées 2 gousses d'ail 2 c. à dessert de vinaigre de[...]

1,5 kg de filet d'échine de porc désossé et ficelé en rôti 1 kg de petites pommes de terres nouvelles 250 g de girolles sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

1 rôti de 1,2 kg dans l’échine 1/2 litre d’eau 2 carottes 12 bouquets de brocolis 1 boîte de champignons de Paris 1 verre de vin blanc sec 1 oignon moyen 1[...]

1 rôti de porc 2 courgettes 4 pommes de terre 4 carottes gruyère râpé beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four à th.6 (180°C). ÉTAPE 2[...]

1 rôti de porc graisse de canard 5 gousses d'ail 3 branches de thym 2 feuilles de laurier gros sel poivre Préparation ÉTAPE 1 Emiettez les branches de thym et[...]

1 kg de rôti de porc 1 rouleau de pâte feuilletée 20 cl de crème fraîche 10 cl de vin blanc 1 jaune d'oeuf moutarde herbes de Provence huile d'olive beurre[...]

800 g de rôti de porc 2 oignons moyens 3 carottes 2 gousses d'ail 1 bouquet garni (laurier, thym, persil) 2 c. à soupe de vinaigre 1/2 bouteille de vin rouge[...]

23 ml de huile de colza 20 g de beurre non salé 600 g de rôti de porc 2 gousses de ail 0.4 g de feuilles de laurier 140 g de céleri 400 g de carottes 400 g de[...]

1 rôti de porc filet d'environ 20-24 cm 4 feuilles de sauge fraîche (sauge ananas encore mieux) 1/4 de l de vin blanc sec sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

- 1 roti de porc dans le filet d'environ - 800 gr.2 oignon - 1 cuillière à soupe de farine - 1 cube bouillon de boeuf - sel poivre .crème épaisse. - 800 gr de[...]

1.5 kg de rôti de porc dans l'échine 150 g de pruneaux dénoyautés 2 pommes acides 40 g de beurre 2 c. à soupe de crème fraîche 25 cl de bouillon de viande 1[...]

- 1 rôti de porc dans le filet, 1 kg - 1 litre de lait - Épices : 1 cuillère à café de fleur de macis (enveloppe de la noix de muscade), 5 gousses de[...]

- 1 kg de rôti de porc - 1 oignon - 170 g de champignons surgelés ou frais - 1 barquette de lardons fumés - sel - poivre - 4 cuillères à soupe de moutarde[...]

- 1.5 kg de filet de porc , - 100 g de cheddar , - 100 g d’ emmental Suisse, - 100 g de lard du Tyrol, - 100 g de lard en fines tranches pour le fond de la -[...]

- 1 rôti de porc de 1 kg environ - 100 g de pruneaux dénoyautés + quelques pruneaux - 1 petite boite de champignons de Paris - 1 petit oignon - 100 g de[...]

- 1 rôti de porc dans le filet 1.750 kg Farce : - 4 champignons bruns - 2 gousses d'aïl - 2 cuillères à soupe de persil - 3 cuillères à soupe de parmesan -[...]

1 rôti de porc dans l'échine (environ 800 gr) 3 citrons verts 1 oignon 3 gousses d' ail 3 cuillères à soupe de miel (facultatif) 1 bouillon cube de légume[...]

Un roti e porc pour 4 à 6 personnes - 1 kg de rutabaga - 2 oignons - 1 verre de vin blanc sec - 20 à 25 cl de bouillon de légumes - 1 dizaine de pruneaux[...]

- des cotelettes de porc - sel - poivre - espelette - une gousse d' ail - des oignons - des échalotes - bière - un bon vinaigre de vin - un peu de sauce[...]

- 1 rôti de porc d'environ 800 gr - du beurre - du sel, du poivre - des champignons de Paris - des cêpes - 1 oignon - 10 cl de crème fraîche - 5 cl de madère[...]

Pour la viande : - 1 rôti - 200 gr de petits oignons grelots - 3 oignons jaunes - 200 gr d' échalotes - 1 bière blonde 33 cl - 1 cube bouillon - poivre - 1[...]

1 rôti de porc de 1,6 kg 1 1/2 verre de cidre 30 g de saindoux 1 gousse d'ail 1 branche de thym 6 feuilles de sauge 30 g de créme fraîche 2 oignons sel,[...]

- 1 rôti de porc - 5 tranches de poitrine fumée de 0,5 cm d'épaisseur - 5 tomates - 8 pommes de terre primeur pas trop grosses - 2 oignons -4 gousses d'ail -[...]

- 1,600 kg de porc dans le filet - 4 gousses d'ail - huile de tournesol - 4 feuilles de sauge - 2 kg de pommes de terre moyennes - lait - sel et poivre du[...]

- 1.5 kg de petites pommes de terre (type Charlotte), pelées et coupées en quartiers - sel et poivre noir fraîchement moulu - huile d'olive - 50 g de beurre[...]

- Rôti de porc - 100 g d' abricots secs - 3 conserves d' airelles - 200 g de sucre - 200 g de sucre roux - sel et poivre Préparation Etape 1 Égoutter 2 boites[...]

- 1 rôti de porc de 1,2 kg - 6 petits oignons rouges - 4 pommes - 150 g d' airelles fraîches - 3 cuillères à soupe de sucre brun - 3 cuillères à soupe de miel[...]

rôti de porc : 1 bacon : 6 tranches fromage (type Leerdammer) : 6 tranches sel, poivre du moulin Pour la béchamel : beurre : 30 g farine : 30 g lait : 50 cl[...]

- 1,700 kg de rôti de porc dans le filet - 2 carottes - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 branches de thym - 2 feuilles de laurier - 2 càs d'huile de tournesol[...]

- 1 kg 300 Porc - 2 Oignons - 6 Echalotes - 2 très grosses Carottes - Sel et poivre du moulin - Epices (paprika et curry) - 2 Pommes - 4 noisettes Beurre - 3[...]

- un rôti de porc dans l'échine (viande moins sèche) - moutarde au choix (ou Savora) - laurier - romarin - thym - basilic - sel - poivre Préparation Etape 1[...]

1 rôti de porc 10 tranches de bacon 6 tranche d' emmental 15 oignons sauciers 1 cac de fond de veau 1 trait d'huile d'olive une noisette de beurre sel poivre[...]

800 g de rôti de porc 8 tranches de bacon 8 tranches de fromage pour croque monsieur 1 verre de vin blanc 2 noisettes de beurre sel poivre Préparation[...]

- 1,5 kg de carré de porc désossé et ficelé (demander au boucher les os du carré) - 4 gousses d' ail entières - 2 beaux oignons - 1 bouquet garni ( 1 feuille[...]

1 rôti de Porc dans le filet 1 bûchette de chèvre 1 paquet de poitrine fumée Sel, poivre 5 baies, beurre demi-sel Pommes de terre . Aromates pour Pizza[...]

- 1 rôti de porc dans l'échine de 1kg500 - 3 échalotes - 2 gousses d' ail - 50cl de cidre - 1 cuillère à soupe de farine - 10cl de crème fraîche en briquette[...]

- 1 rôti de porc - Moutarde de Dijon - Beurre - Ail en morceau - Poivre au goût - 2 oignons coupés en gros morceaux - Pommes de terre - Asperges ou haricots[...]

- 2 livres rôti de longe de porc (1.1 kg environ) - Moutarde de votre choix comme Dijon, un peu de moutarde sèche - huile d'olive et beurre pour saisir le[...]

Macération: 8 heures (toute la nuit) 1.25 kg de rôti de porc désossé, coupe du centre, avec son gras de couverture 5 ml de graines de fenouil 5 ml de graines[...]

800g de rôti de porc de (1 roti filet ou échine) 1 goutte d'huile 1/2 oignon 1 petite carotte 1 cac de fond de veau (delayé dans 5cl d'eau ou jus de viande)[...]

1 rôti de porc (dans le filet) 12 tranches de bacon 12 tranches de fromage fondu à lemmental 50 cl de vin blanc sec 1 kubor 2 oignons Préparation Eplucher et[...]

1 rôti de porc (de 650 gr ; ou plus si vous êtes plus nombreux..) 5 branches de thym 1 oignon 3 gousses d’ ail 1 filet d’huile d’olive Sel Poivre 1 verre[...]

1 rôti de porc 2 pommes 2 pommes de terre 2 oignons persil beurre 1 CAS l'huile d'olive 2 CAS de miel 1 CAC de coriandre moulu sel poivre Préparation Etape 1[...]

2 lbs (1kg) rôti de longe de porc (rôti d'épaule pour moi) Moutarde de votre choix (moi, Dijon) Huile d'olive et beurre Ail en morceau Poivre au goût 2[...]

300 ml de lait 1 rôti d'un kilo 2 gousses d' ail 25 g de beurre salé coupé en dés 1 pincée de curcuma 1 de gingembre 1 de garam massala 1 de curry 1 de cumin[...]

1 rôti de porc dans le filet (1kg) 4 oignons rouges 5 gousses d' ail 6 cuillères à soupe de miel liquide 1 verre de vin blanc 1 brin de romarin Feuille de[...]

1 rôti de porc ( 800 g à 1 kg ) 33 cl de bière blonde 2 cas de moutarde forte 2 cas de miel 1 oignon 2 cas de crème fraîche épaisse 3 branches de thym 1 cac[...]

1 rôti de porc quelques gousses d' ail lait 3 oignons sel poivre Préparation Etape 1 Préchauffer le four à 200 °. Etape 2 Dans un plat allant au four (à bords[...]

1 rôti de porc 6 morceaux de bacon 6 morceaux de fromage en tranches (type gruyère) 15 g de beurre Sel Poivre Préparation Etape 1 Préchauffer le four à 180°.[...]

- 1 rôti de porc de 1kg dans l'échine 20 g de beurre - 1 cuillère à soupe d' huile d'olive - Sel et poivre du moulin Pour la sauce grand-veneur - 30 g de[...]

- un rôti de porc d'un kilo environ - 2 oignons - 1 kilo de carottes - 2 petites pommes de terre - 1 verre de lait - 10 cl de crème fraîche - beurre - du[...]

Un rôti de porc (dans l'échine) Deux échalotes 1 oignon 1 bocal de marrons ou châtaignes 1 petite poignée de cèpes séchés 3 gousses d'ail (coupées en deux et[...]

Ingrédients Nb de personnes : 6 1 rôti de porc de 1,5 kg (choisissez en fonction de vos goûts et de votre budget) 2 cuillères à soupe de moutarde 1[...]

Ingrédients Nb de personnes : 4 1 rôti de porc de 1 kg 1 tête d'ail épluchée 1 pincée de cumin moulu 1 pincée de marjolaine 1 pincée de thym Sel et[...]

Ingrédients Nb de personnes : 8 2 rôtis de porc (600-700 g chacun) 4 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe d'huile végétale 2 cuillères à soupe[...]

Préparons l'ail... Appuyer sur la racine de chaque gousse sur la planche, avant d' éplucher . La tige intérieure doit être[...]

Bienvenue Anne sur le site de cuisine de Supertoinette. Une recette lorraine, rustique, qui ne manque pas de charme et dont j'ai utilisé une partie du[...]

Une version de la recette que j'ai trouvée ici . Cette semaine je suis allée chez Alim-pot (soit dit en passant, si vous ne connaissez pas je vous suggère d'y[...]

Préparation: 10 minutes Cuisson: 2h00 Portions: 8 Il te faut 1 rôti de porc désossé (3 Livre) ¾ tasse de vinaigrette Catalina Kraft, divisée 4 pommes de[...]

Rôti de porc aux légumes, au thym et à l'ail Une bonne recette, je l'avais découpée dans la revue Coup de Pouce, dans la recette originale on l'accompagne de[...]

Un classique certe mais combien délicieux. Non seulement ce rôti est facile à faire mais il est très savoureux. Un bon met québecois qu'on aime tous !![...]

Rôti de porc vosgien aux gnocchis de Rouge des Flandres Spécialité vosgienne, le rôti vosgien : un rôti de porc dans l'échine ou les côtes premières légèrement[...]

J'avoue que c'est mon meilleur rôti de porc à vie!! Ça faisait longtemps que je voulais essayer ce rôti de Ricardo (encore!) mais c'est la quantité de beurre[...]

Il faut croire que nous avions très envie de ce rôti parce que nous l’avons trouvé hyper délicieux. Est-ce le mode de cuisson en trois étapes (merci[...]

Bonjour tout le monde, pour aujourd'hui pas de sucré, mais un superbe rôti de porc aux choux de Bruxelles, tout moelleux avec ses petits choux de Bruxelles[...]

Pour le déjeuner de dimanche, cela a été un repas issu uniquement de produits provenant de la " croisée des fermes " à Solaize , même le vin. Vous faire[...]

Bon enfin.. je vous mets la recette de mon rôti de porc à l'ail.... RÔTI DE PORC À L'AIL ET PATATES JAUNES -1 rôti de porc environ 2 lb -1 -2 oignons émincés[...]

C'est ma 2ème recette pour le Défi culinaire # 5 organisé par Florine du blog " Ma petite cuisine gourmande " . La marraine de ce défi est Sylviane du très[...]

Un bon rôti avec des haricots verts cueillis par moi même et congelés pour l'hiver. Comment? Équeuter les haricots cueillis et lavez les. Pour que les haricots[...]

Des petits pois, des petits pois..... J'ai congelé en été alors je peux en profiter :) Ingrédients : pour 4 personnes 1 rôti de porc de 500 g (de chez votre[...]

Un bon rôti avec des légumes frais de saison ça vous dit? Une recette rapide et simple de dimanche :) avec une délicieuse sauce au vinaigre balsamique. Vous[...]

L'ail des ours est parait-il la première plante que dégustent les ours lorsqu'ils sortent de leur hibernation; cela se tient, vu qu'elle apparait au printemps.[...]

Rôti de porc, champignons et haricots verts en sauce Un plat complet délicieux et très facile à réaliser. Une sauce onctueuse. Convenant au rééquilibrage[...]

"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son site sans mon autorisation.[...]

Rôti de porc vosgien aux gnocchis de Rouge des Flandres Spécialité vosgienne, le rôti vosgien : un rôti de porc dans l'échine ou les côtes premières légèrement[...]

Ce soir, c'est mon homme qui a préparé le souper en utilisant la recette que j'avais choisie lors que j'ai confectionné mon menu (et il ne le savait même pas).[...]

Il s'agit de la même recette que mon kleftiko , simplement j'ai remplacé l'agneau par du porc. Cuite de cette façon, la viande se détache à la fourchette, elle[...]

Rôti de porc maigre en cocotte Une viande tendre et facile à réaliser. La viande de porc est très calorique, c'est pourquoi en cas de rééquilibrage il faut la[...]

Une cuisson basse température au four, c'est long mais c'est trop bon! La viande est à la fois croustillante et fondante, sans être sèche. J'ai aussi testé[...]

Cette semaine, à mon épicerie, il y avait un spécial sur la longe de porc, et j'en ai acheté 4 kg pour 12 $. J' ai préparé une partie, découpée en cubes, en[...]

ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc dans l'échine de 800 g à 1 kg 2 têtes d'ail 5 brins de thym 20 cl de bouillon de volaille 4 c à s d'huile d'olive[...]

Des tranches de pomme, des cubes de courge musquée, des carottes nantaises, du gingembre, de la cannelle et un soupçon de sirop d’érable donnent douceur[...]

Ce petit rôti manquait de volume, pourquoi ne pas le farcir, me suis-je dit après l’avoir fait mariner. J’ai toujours des tomates séchées dans[...]

J'avoue que le temps de cuisson est très long mais le résultat fait baver les crocs : une viande tendre accompagnée de légumes riches en saveurs. Un vrai repas[...]

Un rôti de porc fondant avec peu de manipulations : pour se régaler un jour de flemme. Pour 5 fourchettes : 1 kg rôti de porc (dans le filet) 500 ml lait 1[...]

Je le reconnais....C'est une recette de cuisinier pressé, de ceux qui sont absents et ont des hôtes pour la soirée...simple mais efficace ! Il suffit donc de[...]

Le rôti de porc aux patates jaunes est un classique que je n'avais jamais eu la chance de goûter. Comme mon père a acheté dernièrement un beau petit porc bio[...]

Y'a rien de mieux qu'un bon petit plat mijoté longuement au four pour en apprécier davantage les saveurs et la tendreté. Pour la recette j'y suis allé avec ce[...]

Un bon rôti de porc bien parfumé , à servir avec ses pommes de terre cuites dans la cocotte et des pois gourmands , une solution facile et conviviale pour[...]

Parce que parfois la cuisine c'est ça , ne rien faire , juste laisser les produits donner leur meilleur avec une cuisson lente, cette recette (si on peut dire)[...]

Il y a quelques temps une charmante demoiselle de la société L'étal des épices me proposait un partenariat . Comme je connais bien cette société , son sérieux[...]

"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son site sans mon autorisation.[...]

Un bon rôti de porc, des petits légumes quoi de mieux pour un déjeuner en famille. Une fois dans la cocotte, tout mijote tranquillement. Grâce à la cuisson à[...]

Bonjour, Avec le petit livre "ma vie en couleurs" dont je vous ai présenté plusieurs RECETTES ICI et ICI ou LÀ , il y a des bons de réduction. En autre, il y a[...]

Bonjour, Cette cuisson rend le rôti de porc moelleux, pas sec. On met tout dans la cocotte et on l'oublie (presque). Rôti de porc au lait Pour 4 personnes 950g[...]

Bonjour, Depuis quelques jours, je suis en vacances et nous sommes plus nombreux à la maison. J'ai donc préparé un rôti. Comme nous nous absentions, j'ai tout[...]

Bonjour, Une cuisson toute en douceur dans le four et dans une cocotte fermée qui permet de garder le moelleux du rôti . Rôti de porc entouré d'une choucroute[...]

Ingrédients Nb de personnes : 6 2 cuillères à soupe d'huile végétale (avocat par exemple) 2 rôtis de porc d'environ 1 kg chacun 3 gousses d'ail émincées[...]

Cette recette a été réalisé avec le cookeo mais vous pouvez la faire à la cocotte, il faudra juste adapter les temps de cuisson. Pour 6 personnes : 1 rôti d'[...]

J'ai trouvé cette superbe recette sur le site Internet Weight Watchers, car je suis depuis quelques semaines inscrite aux réunions. Si certaines de mes[...]

Le spécialiste des rôtis et viandes en sauce à la maison c'est David. Il nous a préparé un rôti farci au lard et comté, accompagné d'une sauce à la tomate,[...]

Ingrédients (4 personnes): * 4 côtes de porc * beurre * huile * 1 feuille de laurier * romarin * 1 botte de radis rouge * 300-400 grammes de pois * vin blanc *[...]

Rôti de porc au poivron et au bleu Le thème du mois chez Culino Versions est "recette à base de fromage" en version salée. Je vous propose à cette occasion un[...]

Une bonne recette, je l'avais découpée dans la revue Coup de Pouce, dans la recette originale on l'accompagne de patates douces, j'ai opté pour d'autres[...]

Je me suis inspirée d'une recette de Mme Taillefer pour faire cuire mon rôti, il était très bon, moi je fais cuire mon rôti assez longtemps car je n'aime pas[...]

C'est vraiment très bon. 1 rôti de porc d'environ 4 lbs (2kg) 2 belles poitrines de dinde sel, poivre 2 c.soupe de moutarde de Dijon 1 1/2 c.soupe de romarin[...]

Une bonne recette de famille, j'ai adapté la recette de rôti de porc braisé de mamie, on reçoit sans problème , un bon repas que l'on accompagne de pain croûté[...]

Une recette d' Elyne, j'ai modifiée légèrement la façon de la faire et les quantités de liquide, c'est une magnifique recettes, la sauce est superbe,le porc[...]

Je vous offre cette vieille recette de famille, une recette facile tout est dans le plat, les légumes cuisent avec l'arôme du bouillon, c'est rempli de[...]

C'est le temps des sucre et malgré mes 3 cabanes à sucre déjà consommées, j'ai encore envie de cuisiner l'érable! Ce rôti est habituellement fait avec de la[...]

Tout dabord, comme c'est mon premier post de 2014, je tiens à vous souhaiter à tous une merveilleuse année remplie de bonheur, d'amour et de santé! Comme j'ai[...]

Comme plusieurs, je suis souvent à court d'imagination quand vient le temps d'apprêter le rôti de porc. J'étais donc très curieuse de voir le résultat de cette[...]

Hé, Hé...Je suis maintenant de retour au bercail ! Pour une deuxième année consécutive, j'ai passé une belle semaine en Caroline du Nord , à popoter pour la[...]

Exceptionnellement, j'ai testé une recette en improvisation totale pour essayer de refaire le rôti de porc aux olives que tout le monde avait apprécié chez ma[...]

Une délicieuse recette prise sur le site du beau, Ricardo , vous trouverez mes petits changements entre parenthèses. 1 rôti de porc dans l’épaule de 1,8[...]

Bonjour tout le monde, pour aujourd'hui pas de sucré, mais un superbe rôti de porc aux choux de Bruxelles, tout moelleux avec ses petits choux de Bruxelles[...]

Pour le déjeuner de dimanche, cela a été un repas issu uniquement de produits provenant de la " croisée des fermes " à Solaize , même le vin. Vous faire[...]

On est dimanche et aujourd'hui c'est rôti! J'ai hésité sur le type mais comme j'avais encore une grande bouteille de bière entamée dans le réfrigérateur... ce[...]

Ici, le rôti est cuit dans un bouillon corsé : la viande devient alors très parfumée. Ingrédients 1 kg de rôti de porc 2 cs d'huile d'olive 1 oignon 2 gousses[...]

Lorsque Isabelle du blog La cuisine d'ici et d'isca m'a proposé de participer à son défi autour des "recettes oubliées de nos grands-mères" je dois avouer que[...]

"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son site sans mon autorisation.[...]

Pour changer du rôti de porc au four, qui a tendance à se dessécher et manque parfois de saveur, cette préparation vous demandera 5 minutes de préparation,[...]

Rôti de porc, sauce miel et moutarde Un délice. J'aime beaucoup cuisiner la viande en cocotte, car je la trouve plus tendre qu'une cuisson au four. C'est juste[...]

Une recette simple qui mijote dans une cocotte en fonte, bien parfumée cette recette est parfaite pour les déjeuners ou dîners en famille. Pour 4 à 6 personnes[...]

Zut à court de papillote Maggi, voici une recette simple de rôti de porc au four, résultat garanti !! Coût : € €€ Temps de préparation : 15[...]

Un bon gros rôti de porc, bon plat familial pour nourrir tous mes petits ogres ! Et aujourd'hui, je vous le présente comme j'aime cuisine, sucré salé, miel et[...]

Zut à court de papillote Maggi, voici une recette simple de rôti de porc au four, résultat garanti !! Coût : € €€ Temps de préparation : 15[...]

Un délicieux rôti alliant sucré salé dans la plus grande douceur des pommes Coût : € €€ Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson :[...]

Un produit magique, que j'adore pour préparer mes rôtis!!! La papillote, le four reste propre, l'assaisonnement est parfait, et rien ne brule dans le plat, pas[...]

Un produit magique, que j'adore pour préparer mes rôtis!!! La papillote, le four reste propre, l'assaisonnement est parfait, et rien ne brule dans le plat, pas[...]

Zut à court de papillote Maggi, voici une recette simple de rôti de porc au four, résultat garanti !! Coût : € €€ Temps de préparation : 15[...]

Un bon gros rôti de porc, bon plat familial pour nourrir tous mes petits ogres ! Et aujourd'hui, je vous le présente comme j'aime cuisine, sucré salé, miel et[...]

Un délicieux rôti alliant sucré salé dans la plus grande douceur des pommes Coût : € €€ Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson :[...]

Rôti de porc, sauce miel et moutarde Un délice. J'aime beaucoup cuisiner la viande en cocotte, car je la trouve plus tendre qu'une cuisson au four. C'est juste[...]

Depuis que j'ai découvert la technique de saumurage pour le porc et la volaille, et ce qu'elle donne en saveur et tendreté à la viande, je l'utilise[...]

Holàlà que ce repas fût un vrai régal pour les papilles, la viande était franchement tendre et surtout très goûteuse, un pur délice!!! Initialement c'était une[...]

J’étais loin d’être certaine d’obtenir un bon repas avec un rôti de 450 g, mais le mode de cuisson a fait merveille et la sauce, à laquelle[...]

Bon enfin.. je vous mets la recette de mon rôti de porc à l'ail.... RÔTI DE PORC À L'AIL ET PATATES JAUNES -1 rôti de porc environ 2 lb -1 -2 oignons émincés[...]

Wow ,quel souper réconfortant!Je l'ai fais a la mijoteuse,pour le plaisir que ca cuise longtemps a minimum. J'ai procédé différemment ,en sortant ma piece de[...]

Quelle bonne recette ,qui demande un petit 10 minutes de préparation,et hop au four ,et ca sent tellemnt bon.J'ai servi avec les oignons caramélisés.J'ai pris[...]

Une superbe recette que j'ai trouvé chez Les Gourmandises d'Isa ! Vraiment très savoureuse cette recette. Je l'ai cuisiné lors d'une visite chez mes parents.[...]

Toutes les recettes qui contiennent des pommes j'adore... que ce soit viandes, salades ou desserts, ma photos n'est pas très belle mais je vous assure que[...]

C'est vraiment très bon. 1 rôti de porc d'environ 4 lbs (2kg) 2 belles poitrines de dinde sel, poivre 2 c.soupe de moutarde de Dijon 1 1/2 c.soupe de romarin[...]

Un souper réconfortant,ce rôti de porc tendre, a souhait ,ces patates plutôt brunes et les feves vertes blanchies a l'eau bouillante et cuite dans le beurre et[...]

Je me suis inspirée d'une recette de Mme Taillefer pour faire cuire mon rôti, il était très bon, moi je fais cuire mon rôti assez longtemps car je n'aime pas[...]

Ingrédients : 800 g de porc dégraissé 8 cornichons sans sel Sauge 20 g de margarine 2 c. à soupe de vinaigre 1 bouquet garni 1 oignon 2 cuil. à soupe[...]

Une bonne recette, je l'avais découpée dans la revue Coup de Pouce, dans la recette originale on l'accompagne de patates douces, j'ai opté pour d'autres[...]

Bon, OK, c’est pas une nouvelle récette pour ce blogue, c’est une variante de mon rôti de porc avec les tites patates jaunes, recette super[...]

Pour 4 personnes : 1 rôti de porc de 800 g 300 g de chorizo piquant ou doux 500 g de poivrons rouges épluchés 1 oignon haché Margarine ou huile d’olive[...]

Pour ce midi un bon rôti de porc au lait avec des frites huuummmm Niveau présentation du salé j'ai encore du boulot lol Ingrédients: un rôti de porc, 2[...]

Aujourd'hui, une petite recette très simple mais qui fait son petit effet, c'est délicieux! Ingrédients pour 6 personnes (3.5 pts/personnes) : - 1 rôti de porc[...]

Ca faisait longtemps que je n'avais pas utilisé le mijot'cook et son côté pratique :) Ingrédients (pour 4 personnes): 10pp/pers - 400g de pommes de terre -[...]

* 1 rôti de porc * 2 têtes d'ail * thym * 12 petites pommes de terre * 1 cube de bouillon de volaille dilué dans 25 cl d'eau * 15 cl de crème fraîche * 10 cl[...]

Je fais assez souvent du rôti de porc parce que c'est vite préparé, c'est économique et on aime bien ça. Mais le problème c'est que c'est assez commun comme[...]

Lorsque Isabelle du blog La cuisine d'ici et d'isca m'a proposé de participer à son défi autour des "recettes oubliées de nos grands-mères" je dois avouer que[...]

Oui encore une recette de rôti de porc. Une super recette même ! C'est vraiment pas compliqué à faire le rôti de porc, c'est ce que j'aime. Après une journée[...]

A la maison, on adore le rôti de porc, surtout l'échine ( Un des morceaux les moins sec ), du coup comme on en mange beaucoup, j'essaye de le décliner de[...]

ingrédients pour 4 personnes : . 1 rôti de porc dans l'échine de 800 g à 1 kg 2 têtes d'ail 5 brins de thym 20 cl de bouillon de volaille 4 c à s d'huile[...]

Un petit rôti tendre et juteux nappé d’une sauce aux champignons a fait nos délices hier. Une marinade aux arômes asiatiques a imprégné le porc de ses[...]

Voici une petite merveille que je me décide enfin à vous livrer et que j'ai réalisé 2 fois cet été. La première fois, c'était avec un filet mignon de porc.[...]

Voici une recette qui me vient de ma belle-mère et qui est un des plats préférés de mon mari, même si je ne le réussis pas aussi bien que sa maman !!! C'est[...]

Quand on cuit un rôti de porc, il n'est pas rare qu'il soit un peu sec. C'est pourquoi je vous propose cette recette qui vous donnera un rôti de porc super[...]

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 1h30 Ingrédients : 1 kg de rôti de porc dans l'échine 1 gousse d'ail 1 kg de pommes de terre à chaire ferme 3[...]

Parfois on se dit qu'on va faire un bon rôti de porc, puis on se rend compte qu'on a plus les 90 minutes qui assureraient la cuisson agréable , avec la croute[...]

Un bon rôti de porc bien parfumé , à servir avec ses pommes de terre cuites dans la cocotte et des pois gourmands , une solution facile et conviviale pour[...]

Parce que parfois la cuisine c'est ça , ne rien faire , juste laisser les produits donner leur meilleur avec une cuisson lente, cette recette (si on peut dire)[...]

Ingrédients: 1 rôti de porc dans l'échine beurre quelques gousses d'ail quelques branches de romarin moutarde de Dijon sel et poivre Préparation:[...]

Ingrédients pour 4 personnes: 1 rôti de porc dans l'échine 3 c.s de fond de veau déshydraté 3 c.s de cumin en poudre 3 c.s de gingembre en poudre 1 c.c de[...]

Est-il besoin d'avoir une recette pour savoir cuire un rôti de porc ? Eh bien, je dirais que certains conseils ne sont peut-être pas tout à fait superflus. On[...]

Voilà une recette bien moelleuse de rôti de porc. Cuit au four, il est souvent trop sec. Avec cette recette vous mangerez du porc parfaitement moelleux avec[...]

Je vous propose une recette de rôti de porc dans l'échine confit, la marinade durant une nuit dan le sel, le sucre et le poivre puis la cuisson lente est la[...]

Voilà une recette de rôti de porc qui a l'atout de ne pas être sèche. Vous pouvez faire aussi cette recette avec du veau ou bien un rôti de dinde. Il est[...]

Voici une recette qui fait partie des classiques mais que l'on a l'habitude de faire avec du veau. Moi je la fais avec un rôti de porc de préférence dans le[...]

La première fois que j'ai mangé un rôti porc au lait c'est chez mon amie Laetitia. Cette cuisson longue à la cocotte permet de garder la viande bien moelleuse.[...]

Ma fille Cannelle m'a offert une très belle cocotte plate en fonte, comme j'avais prévu un petit rôti de porc ce midi et que j'avais peu de temps j'ai opté[...]

Bonjour Bonjour! Eh oui il paraît bien loinnnnnnnnnnnnn l'été avec nos petites salades et notre verre de rosé!! en même temps pas trop envie de manger de[...]

Depuis que j'ai ma nouvelle cocotte, toutes les excuses sont bonnes pour trouver de nouvelles recettes! Ainsi lorsqu'en faisant mes courses j'ai vu ce beau[...]

Cette recette de rôti de porc aux pommes et oignons va vous illuminer vos repas de famille ou vos repas du dimanche. Vraiment très simple à préparer, ce rôti[...]

Malgré le ciel bleu du moment, je me suis laissé tenter ce weekend par un plat d'hiver qui me faisait de l'œil depuis un moment sur marmiton . Mais comme je[...]

Rôti de porc comme en Toscane Le rôti de porc à la toscane ( arista di maiale alla fiorentina ) a un charme fou. D'une simplicité désarmante, il a un des ces[...]

Je vous présente aujourd'hui une idée de plat facile, délicieux et aux senteurs de rêve : le rôti de porc à la tomate citronnée. Pour une cuisson parfaite du[...]

Il y a quelques temps une charmante demoiselle de la société L'étal des épices me proposait un partenariat . Comme je connais bien cette société , son sérieux[...]

Je possède une cocotte en argile Romertopf, qui passe l'été dans le placard. Mais l'hiver, le Romertopf reprend du service pour des petits plats mijotés et des[...]

Des tranches de pomme, des cubes de courge musquée, des carottes nantaises, du gingembre, de la cannelle et un soupçon de sirop d’érable donnent douceur[...]

Un plat réconfortant pour les soirées d'hiver ;) Rôti de porc au cidre et au sirop d'érable 6 personnes 2 filets de porc de 400 gr chacuns 60 ml de sirop[...]

Ce petit rôti manquait de volume, pourquoi ne pas le farcir, me suis-je dit après l’avoir fait mariner. J’ai toujours des tomates séchées dans[...]

Rôti de porc sauce légère Super bon. On ne dit rien, personne ne se rend compte que c'est une sauce légère qui nappe le rôti. Je me suis basée sur une recette[...]

J'avais très hâte d'essayer cette recette du chef Laliberté qui travaille à mon épicerie locale. Et surtout après avoir testé sa technique de saumurage du porc[...]

Rôti de porc braisé au lait , ail et thym Recette pour : 4 pers Préparation : 20 mn Cuisson : 1h 40 mn sur induction 3 Il faut : 1 rôti de 800 g "env" dans[...]

Cette recette a été réalisé avec le cookeo mais vous pouvez la faire à la cocotte, il faudra juste adapter les temps de cuisson. Pour 6 personnes : 1 rôti d'[...]

Une éternité que je n'avais fait de rôti de porc! Je fais de moins en moins souvent de grosses pièces de viande, et puis, cela n'a jamais été ma force en[...]

Un petit rôti tendre et juteux nappé d’une sauce aux champignons a fait nos délices hier. Une marinade aux arômes asiatiques a imprégné le porc de ses[...]

Une recette du dernier Saveurs m'a tapé dans l’Å“il ; depuis le temps que je voulais tester le rôti de porc au lait, c'était l'occasion ! Dans cette[...]

Un plat familial facile à préparer, pour une viande tendre qui cuit toute seule. Pour 6 fourchettes : 1 rôti de porc (~1 kg) 2 oignons 230 g champignons (= 1[...]

Cuire un rôti au four est un plaisir gourmand quand arrive l’automne. Une recette que j’ai pris plaisir à modifier légèrement sans la dénaturer: le[...]

Ci-dessous diaporama Rôti de porc aux poires et raisins secs Recette sucrée/salée pour : 6 pers Préparation : 15 mn Cuisson : 1h 20mn Il faut : 6 poires 1 rôti[...]

Oui ça sent l'automne dans ma cuisine... Mercredi soir on a même inauguré la saison des soupes avec une à base de butternut! Dans le dernier Vitalfood j'ai[...]

Rôti de porc à l'andalouse C'est vachement bon...ok on ne dit pas vachement bon. C'est super bon et cela change du rôti cuit au four. J'ai trouvé la recette du[...]

Ingrédients Nb de personnes : 8 70 g de beurre 1 pomme épluchée et coupée en morceaux 1 petit oignon haché 1 brin de céleri coupé en dés 60 g de noix[...]

Ingrédients Nb de personnes : 5 Pour le chutney à la rhubarbe Un filet d'huile 1 oignon émincé 400 g de rhubarbe coupée en courts tronçons 170 g de[...]

Et oui, encore une recette de mamie Madelein e ! Délicieux... Si vous trouvez généralement le rôti de porc un peu sec... c'est la recette qu'il vous faut ! Pas[...]

Une recette simple pour un rôti de porc bien moelleux La liste de courses : 1 rôti de porc de 1 kg environ (compter 200 gr / personne) 2 oignons 2 gousses[...]

La Bretagne produit 80% de l'échalote française traditionnelle, de la même façon depuis des générations. Pour mettre en valeur ce beau légume de terroir, mon[...]

Parce que parfois la cuisine c'est ça , ne rien faire , juste laisser les produits donner leur meilleur avec une cuisson lente, cette recette (si on peut dire)[...]

RÔTI DE PORC ET POMMES BOULANGÈRES Un plat souvent à notre table en hiver, facile, convivial, peu onéreux, sans prise de tête, il ravit tout le monde, une[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Préchauffer le four, thermost 6 (180°C) Cuisson 90 minutes environ Préparation 1 Rôti de porc farci au[...]

Dans la recette originale de la revue Je Cuisine c'est fait avec un rôti de veau, comme j'avais un beau rôti de porc j'ai décidé de le faire avec, j'ai[...]

Ingrédients Nb de personnes : 4 1 bouquet de persil frais, haché menu 5 brins de basilic frais, hachés menu 5 brins de thym frais, hachés menu 1/2 citron[...]

Ingrédients Nb de personnes : 4 1 filet mignon de porc (sans chaînette) Sel et poivre 1 cuillère à café d'herbes de Provence 2 cuillères à soupe de[...]

Ingrédients Nb de personnes : 4 15 g de thym séché 1 rôti de porc de 800 g 4 carottes épluchées et coupées en tronçons 500 g de pommes de terre grenaille[...]

Ingrédients Nb de personnes : 4 1 rôti de porc de 800 g environ 1 cuillère à soupe d'huile 3 carottes épluchées et coupées en rondelles 2 oignons moyens[...]

Ingrédients Nb de personnes : 6 2 cuillères à soupe d'huile 1 filet de porc de 1,2 kg Sel et poivre du moulin 5 cl de vermouth blanc 1 cuillère à soupe[...]

Ingrédients Nb de personnes : 4 1 bonne cuillère à soupe d'huile d'olive 1 petit kilo de rôti de porc dans le filet 2 grosses gousses d’ail coupées en 3[...]

Ingrédients Nb de personnes : 4 1 rôti de porc dans le filet (environ 800 g) 3 petites gousses d’ail coupées en 2 dans la longueur 30g de beurre Sel et[...]

Ingrédients Nb de personnes : 4 1 rôti de porc de 800 g Huile d'olive au goût 4 à 5 cuillères à soupe de Moutarde Fine et Forte Amora 6 oignons nouveaux[...]

Ingrédients Nb de personnes : 4 1 rôti de porc d'environ 750 g Sel et poivre du moulin 1 cuillère à soupe d'huile 1 oignon haché 10 cl de vinaigre de vin[...]

Ingrédients Nb de personnes : 4 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 cuillère à soupe de romarin séché 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile[...]

Ingrédients Nb de personnes : 4 1 rôti de porc d'1 kg avec la couenne Poivre du moulin 1 cuillère à café de graines de carvi 3 cuillères à soupe d'huile[...]

Ingrédients Nb de personnes : 4 Pour la marinade 3 grains poivre noir 2 bandes de zeste de citron 5 à 6 clous de girofle 1 oignon 2 à 3 feuilles de[...]

J'ai du mal à cuisiner le rôti de porc autrement qu'avec de la sauge , de l' ail et de la moutarde , c'est tellement bon ! Pour qu'il ne soit pas sec, je mets[...]

Préparation: 10 minutes Cuisson: 2h00 Portions: 8 Il te faut 1 rôti de porc désossé (3 Livre) ¾ tasse de vinaigrette Catalina Kraft, divisée 4 pommes de[...]

Ma fille Cannelle m'a offert une très belle cocotte plate en fonte, comme j'avais prévu un petit rôti de porc ce midi et que j'avais peu de temps j'ai opté[...]

Bonsoir j'ai réalisé cette recette, il y a quelque temps :) : Un rôti de porc aux lardons et oignons accompagné de pommes de terre et carottes au beurre. Le[...]

Petite recette testée dans le magasine "Ma vie en couleur". J'ai croisé les doigts pour que je réussisse et que mes invités aiment!! Pari risqué car j'avais[...]

Pour profiter des derniers poivrons de la saison, j'ai décidé de faire un bon rôti de porc en cocotte avec des poivrons tricolores. La cuisson longue en[...]

Un bon rôti de porc bien parfumé , à servir avec ses pommes de terre cuites dans la cocotte et des pois gourmands , une solution facile et conviviale pour[...]

La première fois que j'ai mangé un rôti porc au lait c'est chez mon amie Laetitia. Cette cuisson longue à la cocotte permet de garder la viande bien moelleuse.[...]

Rôti porc pêches Aujourd'hui je vous propose un rôti de porc aux habits de l'été (ou de fin d'été ;-) servi avec des pêches ou des nectarines un peu fermes,[...]

Comme plusieurs, je suis souvent à court d'imagination quand vient le temps d'apprêter le rôti de porc. J'étais donc très curieuse de voir le résultat de cette[...]

Voici aujourd'hui une recette très gourmande pour cuisiner votre rôti de porc. Je l'ai fourré avec des pruneaux et de l'emmental grand cru (de Savoie), ce qui[...]

Aujourd'hui j'ai voulu essayer de cuire mon rôti de porc en cocotte, chose que je n'avais jamais encore fait. Je n'ai pas vu de réelle différence au niveau de[...]

Aujourd'hui je vous propose une façon très simple mais très relevée de cuisiner votre rôti de porc. Je l'ai en effet farci d'une crème à base de moutarde à[...]

Cette recette provient du blog péché de gourmandise , qui est l’un de mes blogs culinaire préféré, dont j’ai déjà parlé ici . Je l’ai déjà[...]

On ne se lasse jamais de ce grand classique!! Pour bien des tablées, il fait l'unanimité. Oui oui, on parle ici du bon Rôti de porc à l'ail et qu'en plus, est[...]

Je me suis inspirée d'une recette de Coup de Pouce que j'ai modifiée à mon goût, c'est vraiment bon, on goûte bien les saveurs d'ail et d'herbes. Je vous mets[...]

J'avoue que c'est mon meilleur rôti de porc à vie!! Ça faisait longtemps que je voulais essayer ce rôti de Ricardo (encore!) mais c'est la quantité de beurre[...]

Un rôti de porc cuit en cocotte dans du cidre, accompagné d'une garniture de pommes et de raisins secs Le rôti est cuit longtemps afin de conserver tout son[...]

Rôti de porc au miel avec son boguet garni Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : env. 60 minutes Ingredients: - 1 rôti de porc (1,2 kg environ)[...]

Il y a quelques mois, après voir fait mon rôti de porc au lait, miel et moutarde, une amie d'amie m'avait parlé de sa mère qui faisait le même genre de plat[...]

Pour 4 personnes : 1 rôti de porc de 800 g 300 g de chorizo piquant ou doux 500 g de poivrons rouges épluchés 1 oignon haché Margarine ou huile d’olive[...]

Une fois de plus, je vous propose une délicieuse recette sucrée-salée. Simple à réaliser , goûteux, ce plat convient parfaitement pour le déjeuner dominical.[...]

* 1 rôti de porc * 2 courgettes * 1 poivron rouge * 1 poivron vert * 1 oignon * 6 petites pommes de terre * huile d’olive * 10 cl de vin blanc * sel,[...]

Toujours à la recherche de petites sauces sympas pour agrémenter le rôti de porc, nous avons beaucoup aimé celle-ci. Avec un riz bien parfumé c'est un délice[...]

Et voilà après quelques semaines de stand-by, je reprends les publications sur le blog. Une recette toujours simple et rapide à réaliser; elle a conquis mes[...]

Le rôti de porc, une fois cuit, est souvent sec. J'avais un morceau dans mon frigo mais je ne savais pas comment le préparer. Puis, m'est venu l'idée de le[...]

Qui n’aime pas la cuisson lente ? On prépare tout à l’avance directement dans un récipient allant au four, puis on laisse cuire le plat à feu très[...]

Et voilà après quelques semaines de stand-by, je reprends les publications sur le blog. Une recette toujours simple et rapide à réaliser; elle a conquis mes[...]

Qui n’aime pas la cuisson lente ? On prépare tout à l’avance directement dans un récipient allant au four, puis on laisse cuire le plat à feu très[...]

Je vous fais partager un classique de ma cuisine : le rôti de porc fumé, saumuré On adore le rôti de porc fumé mais on n'arrive pas toujours à en trouver[...]

J'avoue que c'est mon meilleur rôti de porc à vie!! Ça faisait longtemps que je voulais essayer ce rôti de Ricardo (encore!) mais c'est la quantité de beurre[...]

Voici une recette qui circule un peu partout sur le web qui gagne à être connue. J'ai modifié un peu les ingrédients. C'est un excellent "dépanneur" pour les[...]