Soupes & potages

J'ai trouvé cette merveilleuse recette dans un petit livret spécial soupes inclus avec le magazine Régal de février/mars 2012. J'y ai, bien sûr, apporté ma[...]

Hop, hop, hop, une troisième recette à base de cucurbitacées : aujourd'hui, le velouté de courge jaune, parce qu'il fait froid et que ça réchauffe ! Oui, ça y[...]

La cébette est (normalement !) un petit oignon blanc dont la tige se consomme. Elle est surtout cultivée autour du bassin méditerranéen et dans le Sud-Est de[...]

J’accompagne souvent mes brochettes et grillades de semoule de couscous. Pour que cela ne soit pas trop sec, je prépare un bouillon épicé que je fais cuire au[...]

  Voi ci une nouvelle version du velouté au champignons avec une touche supplém entaire de saison les châtaignes grillées qui se marient très bien avec ce[...]

Je vous propose aujourd'hui un velouté à base de petits champignons des bois très savoureux les chanterelles. Ce velouté fera une très belle entrée ou mise en[...]

Je vous propose aujourd'hui une soupe réconfortante, avec ce velouté de butternut parfumé à la crème et au curry. Le mélange des saveurs est parfait, le curry[...]

Un petit velouté de saison aux asperges. Il peut être servit en mise en bouche, apéritif ou entrée. ****** *   Recette : facile * Coût : €€ *   Temps de[...]

J’ai fait cette recette pour changer un peu des soupes de légumes car on en a vite fait le tour… Ingrédients pour 2 personnes: •         2 Carottes •        [...]

4 oranges + 5 kiwis à utiliser très vite  ont composé un excellent combiné aux fruits vitaminé et onctueux - Après - entre jus,   nectar et smothie fait[...]

une bonne soupe aux légumes fait maison pour un repas du soir sucré-salé vitaminé accompagné de beignets aux fruits  (bananes et    poire pour moi)  c'est[...]

Ma grand-mère avait pour habitude de nous préparer un potage aux vermicelles ou aux  alphabets à sa façon. Sa saveur était unique et je m'en souviens comme si[...]

Pour 6 personnes Ingrédients :    - 50g de nouilles soba au thé vert - 2 petites carottes - 24 crevettes - 1 oignon - 1/2 cuillère a café d'ail déshydraté - 4[...]

Pour quatre personnes  Ingrédients :   - 400g de citrouille - 1 noix de beurre - 4 pierres de sucre - 1/2 verre de lait Dans une casserole remplie d'eau,[...]

Terminée cette après-midi l'écharpe de ma grande Poucinette (je vous montre la photo dimanche) en profitant d'un ptit café avec ma grande amie Reageane, dès ce[...]