Couscous

Il y a quelques jours le temps est devenu plus frais alors j'ai eu envie d'un petit plat mijoté coloré et parfumé. En feuilletant mes livres de cuisine,[...]

Vous cherchez un accompagnement pour vos grillades ? Ce couscous à l'orange est parfait ! J'ai trouvé ça très rafraîchissant ! Très pratique les soirs de[...]

Premier essai réussi avec les saucisses Gusta, lesquelles sont constituées de blé et de légumes, donc sans protéines animales. Nous avons choisi les saucisses[...]

Cette recette est une méthode de base pour recycler un reste de poulet. On peut bien sûr y ajouter les légumes cuits et la sauce du poulet s’il en reste.[...]

J’avais des saucisses italiennes, du prosciutto, des champignons, des courgettes, des poivrons, et même des légumes grillés, mais mon goûteur rêvait[...]

Avec un couscous contenant des bouchées de merguez, les arômes puissants des épices seront inclus dans la sauce, nul besoin d’en rajouter, le plat aura[...]

Pas besoin de viande pour qu'un couscous soit vraiment délicieux. Il suffit d'ajouter quelques épices, un peu de harissa et le tour est joué! De plus, s'il est[...]

Cette version rapide est très éloignée du couscous que l’on sert dans les pays du Maghreb, mais elle a l’avantage de se préparer en moins de 20[...]

Avec le reste du gigot d’agneau décevant cuit il y a trois jours, à la demande de mon goûteur, j’ai préparé un couscous. J’y ai mis des[...]

J'ai pour habitude d'utiliser du couscous maison et de le cuire toujours à la vapeur. Ainsi les graines peuvent absorber plus de sauce et avoir donc plus de[...]

Ce n'est toujours pas un temps à manger des salades composées ou des BBQ... alors on continue à manger des plats qui mijotent et qui réchauffent! J'ai repris[...]

Couscous Un plat familial qui plait aux grands et petits. Les bonnes odeurs qui se répandent lors de la cuisson, j'adore. Les épices, les légumes .... Je le[...]

Ça faisait un bon moment que nous avions cuisiné des saucisses de William Walter*, est-ce pour cette raison que le couscous d’hier fut particulièrement[...]

J'aime cuisiner avec simplement une casserole et une cuillère. J'aime avoir le nez sur la marmite, touiller, goûter et prendre mon temps. Oui, mais le temps,[...]

J'adore mon Cookéo, il me permet de manger varier sans passer trop de temps en cuisine... En bossant à temps plein, avec des jumelles de 3 ans je n'ai pas[...]

Les merguez ajoutent beaucoup de saveurs à ce plat, on en trouve dans toutes les grandes chaînes, mais rien n’empêche de les remplacer par des saucisses[...]

Un plat épicé comme il faut, je n'ai pas l'habitude de cuisiner toutes ses saveurs en même temps... Eh bien ça change et c'est vraiment bon !

Dans le passé j'ai préparé régulièrement du couscous avec un bon bouillon fait maison, des légumes frais, des pois chiches, le couscous égrainé entre les[...]

En passant au marché de la Place Cassanyes de Perpignan j'ai acheté quelques poivrons turcs. Ce sont des poivrons pointus vert clair très doux en goût. J'ai[...]

Pour changer un peu, voici un petit plat familiale et convivial. Ingrédients: De la semoule grains fins De l'agneau Du porto Des raisins secs 1 oignon 6[...]

Salem aleykoum, bonjour, Aujourd'hui, vendredi, j'ai prépare un bon couscous au poulet sauce blanche Ingédients: - quelques morceaux de poulet - 500gr de[...]

Je vous propose un couscous de la mer, mes invités ont vraiment beaucoup aimé ce plat, pleins de saveurs et surtout pas lourd. Bon par contre, j'avais prévu de[...]

4 cuisses de poulet 4 merguez 100 g de pois chiches en conserve 1 courgette 4 carottes 3 navets 1 tomate 1 oignon 140 g de concentré de tomate en conserve 1[...]

4 cuisses de poulet 500 g d’agneau 4 merguez 2 courgettes 1 aubergine 4 carottes 1 oignon 1 boite de pulpe de tomate 1 boite de pois chiche 10 g d'huile[...]

300 g de couscous fin 2 filets de cabillaud 2 filets de saumon 1 boîte de tomates pelées de 425 g 200 g de carottes 100 g de navets 200 g de courgettes 1[...]

- 2 Carottes coupées en petits morceaux de 1 pouce (2.5 cm) environ - 1 grosse Courgette (Zucchini) coupée en quartier de 2 pouces (5 cm) environ - 5[...]

3 courgettes de taille moyenne . 4 petites aubergines 1 poivron rouge de taille moyenne 1 poivron vert de taille moyenne 1 oignon brun de taille moyenne non[...]

Le Couscous est mon plat préféré, je peux en manger midi et soir pendant 3 jours d'affilée sans problème !!! :) Depuis que je suis au Canada, je n'avais pas[...]

180 g de couscous 1 pomme acide 1 courgette vinaigre de vin 1 tomate 1 poivron rouge au vinaigre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préparez votre couscous comme[...]

4 saladières Thon & Semoule SAUPIQUET 2 merguez 1/2 tablette de bouillon aromatisé tomate-olive 3 cuillère à soupe de cranberries Paprika Cumin Préparation[...]

800 g de viande de bœuf hachée -3 tranches de pain de mie -1 boîte de pois chiches en conserve -1 boîte de pulpe de tomates -200 g de semoule -10 cl de lait[...]

750 g de semoule pour couscous 1 kg de champignons de Paris 2 oignons 5 gousses d'ail 1 c. à café de ras-el-hanout 1 c. à café de piment en poudre 1 c. à café[...]

1 épaule d'agneau 600 g de graine moyenne de couscous 1 gros chou vert 300 g de petits pois surgelés 300 g de féves écossées, pelées surgelées 1 c. à café de[...]

800 g de queue de lotte 300 g de graines de couscous 1 courgette 1 aubergine 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1 gousse d'ail 2 c. à soupe d'épices pour[...]

12 Merguez 6 Cuisses de poulet 4 Carottes 3 Navets 4 Courgettes 1 Oignon 1 Petite boîte de concentré de tomate 1 Petite boîte de tomates pelées Huile d'olive[...]

250 g de quinoa 1 aubergine 2 carottes 2 courgettes 1 c. à soupe ras-el-hanout sel poivre 1 boite de conserve de légumes pour couscous coriandre Préparation[...]

900 grammes de navarin 900 grammes de boeuf bourguignon 12 merguez 12 carottes 3 courgettes 3 navets 2 oignons 400 grammes de pois chiches 600 grammes de[...]

6 grosses carottes 1 kilogrammes courgettes 1 chou blanc 3 navets 4 branches de céleri 1 quartier de potiron ou de citrouille 2 oignons jaunes 1 gousse d'ail[...]

1 kg de palette de bœuf 1 os à moelle 7 carottes 6 pommes de terre rouges 3 courgettes 3 navets 1 oignon 1 poireau 1 cœur de céleri concentré de tomate[...]

2 selles d'agneau 8 merguez 1 boîte de pois chiches 1 petite bouteille de purée de tomates 1 poivron rouge 6 navets 3 courgettes 6 à 8 carottes 1 coeur de[...]

3 carottes 2 courgettes 2 pêches au sirop en boîte 3 échalotes curcuma en poudre persil ciselé huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Pelez et coupez[...]

1 épaule d'agneau 1 kg de semoule 500 g de pois chiches 1 potiron 4 courgettes 4 carottes 4 oignons 3 tomates 170 g de beurre 6 c. à soupe d'huile d'olive 1[...]

1 kg d'agneau (épaule ou collier) 1 kg de boeuf (bourguignon) 1 kg de cuisses de poulet coupées en 2 ou ailerons) 500 g de merguez 1 kg de tomates 1 kg de[...]

4 poulets 4 carottes 1 carotte violette 1 vert de poireau 1 oignon 1 tête d'ail entière Thym Laurier Romarin 2 courgettes 3 navets 3 radis rose 1 radis noir[...]

400 g de lentilles 1 gros oignon coupé en petits morceaux 3 tomates rapées persil coriandre hachée 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 c. à café de gingembre 1/2[...]

1 kg de viande bovine 1 kg de couscous moyen 250 g d'haricots verts 1 gros oignon 1 bol de pois chiches trampés la veille 200 g de carottes 1/2 c. à café de[...]

épaule d'agneau : 1 semoule : 1 kg pois chiches : 500 g potiron : 1 courgette : 4 carotte : 4 oignon : 4 tomate : 3 navet : 2 beurre : 170 g huile d'olive : 6[...]

3 courgettes de taille moyenne 4 petites aubergines 1 poivron rouge de taille moyenne 1 poivron vert de taille moyenne 1 oignon brun de taille moyenne, non[...]

1 épaule d'agneau 6 cuisses de poulet 1 kg de semoule à couscous moyenne 100 g de beurre ramolli 100 g de raisin secs 3 gros oignons 2 gousses d'ail 6[...]

1 poulet découpé en morceaux 200 g de semoule 3 courgettes 3 navets 3 carottes 1 oignon 100 g de pois chiches en conserve 1 c. à soupe d’huile d’olive poivre[...]

200 g de couscous 335 g de viande de bœuf 100 g de courge 85 g de fèves fraîches 65 g de pois chiches 1 oignon et demi 1 carotte 1 courgette 1 navet 1/2[...]

300 g de collier d’agneau 3 courgettes 3 carottes 3 navets (selon la saison, ajoutez du potiron, des pommes de terre) 100 g de pois chiches, trempés pendant[...]

1 kg de couscous 6 morceaux de viande dans le gigot ou l'épaule d'agneau (on peut mélanger quelques morceaux de poulet, facultatif mais meilleur) 250 g de[...]

1 kg de couscous fin 1 kg de poissons 1/2 kg de navets ronds 3 belles carottes coupées en deux 1 boîte de pois chiches trampés la veille 1 c. à soupe de[...]

- 100 g de navets - 200 g de carottes - 500 g de courgettes - 2 poireaux - 2 poivrons - 400 g de concentré de tomates - 1 gousse d'ail - 1 cube de bouillon de[...]

500 g de couscous fin sucre fin 75 g de raisins secs lait beurre sel Préparation ÉTAPE 1 Dans une casserole au feu, faites chauffer un peu d’eau. ÉTAPE 2[...]

1 poulet 1 kg de couscous semoule 5 oignons 200 g de raisins 200 g de pois chiches 2 c. à café de cannelle 1 c. à café de gingembre 2 morceaux de sucre huile[...]

2 kg d'épaule d'agneau ou 8 souris 1 kg 500 à 2 kg de semoule de couscous moyenne huile d'arachide 2 petits bouquets d'artichauts 1 kg de petits pois frais 2[...]

750 g de semoule de couscous moyenne 750 g de mulet ou de loup 250 g de pois chiches trempés une nuit dans l'eau 125 g de raisins secs 250 g de coings 1[...]

1/2 kg de semoule (couscous) 1 kg de viande de boeuf 1/4 kg de pois chiches trempés dans l'eau toute une nuit 1/4 kg de raisins secs 4 gros oignons 1 petit[...]

1 kg de mouton (collier ou épaule) 500 g de semoule de couscous 3 tomates 3 grosses carottes 500 g de courgettes 1 oignon piqué de 4 clous de girofle[...]

poisson (au choix dont congre) : 1.5 kg blanc de seiche : 400 g filet de rascasse : 800 g mie de pain : 200 g lait : 20 cl farine : 2 c. à soupe carotte : 600[...]

600 g de loup ou de merlan 250 g de couscous 4 poivrons rouges et verts non piquants 2 carottes 1 courgette 1 oignon 2 c. à soupe de purée de tomates 1/2 c. à[...]

500 g de viande de mouton 1 bol de pois chiches trempés 1 bol de zbib (raisin sec) 250 g d'oignons smen (beurre rance) huile et eau pour le couscous et pour[...]

1 kg de couscous 1 kg de viande mouton 3 oignons 2 tomates 2 courgettes 3 carottes 1/8 chou blanc 1/8 potiron 2 navets 1 petite boîte de pois-chiches huile[...]

collier de mouton (2 morceaux par personne) 1 petit morceau de poitrine de mouton 6 merguez 1 oignon 4 navets 4 carottes 2 poivons vert 4 courgettes moyennes[...]

500 g de couscous fin 250 g de haricots verts 2 courgettes 2 pommes de terre 2 gros oignons 1 carotte huile d'olive Préparation ÉTAPE 1 Faites cuire le[...]

1 navet 1 courgette 1 petite boîte de pois chiches 2 oignons 1 poivron 2 tomates 1 carotte 2 blancs de poulet 4 boulettes de bœuf maigre Cumin, paprika et[...]

800 grammes de plusieurs poissons au choix (bar, grondin, merlu, daurade, congre, rougets) 450 grammes de semoule (moyenne) 1 petit boîte de concentré de[...]

- 4 cuisses de poulets - 4 morceaux de mouton - 4 merguez - 3 carottes - 3 navets - 3 courgettes - 1 oignon - 500 g de semoule couscous - 1 boîte de pois[...]

- 1 kg de semoule moyen - 100 g de beurre - 1 poulet coupé en morceaux - 2 cuillères à soupe d'huile (d'olive de préférence) - 250 g de pois chiches - 4[...]

500 g de couscous 50 g de sucre en poudre cannelle en poudre sucre glace 1 l de lait caillé 60 g de beurre sel Préparation ÉTAPE 1 Humidifiez la graine de[...]

- 1 oignon coupé en deux (80 g) - 4 gousses d'ail - 50 g de fenouil frais ou 1 pincée de fenouil ou anis déshydraté - 5 brins de persil frais équeutés - 1[...]

200 g de graines de couscous 1 gousse de vanille 1 verre de lait Pour la crème brulée : 3 dl de crème fleurette 3 dl de lait 3 jaunes d'oeuf 30 g de sucre en[...]

6 hauts de cuisse de poulet 1 petite épaule d'agneau 6 merguez 1 boîte de tomates concassées 3 poivrons verts + 1 poivron rouge 1 fenouil 2 aubergines 2[...]

Pour le couscous : 1 paquet de grains de couscous moyen 150 g de raisins secs 75 g de beurre pasteurisé un peu de cognac Pour la farce : 2 têtes de poireau[...]

- 500 g de couscous noir - 500 g de collier d' agneau - 6 petites courgettes - 6 petites carottes - 1 petite tomate - 1 piment fort - 200 g de poix chiches[...]

- couscous - de l'eau froide - du sel - de l' huile d'olive du bled - 2 petites carottes - 1 courgette moyenne - 1/2 oignon - 1 poignée de haricots verts - 2[...]

Couscous: - 450 d'orge - 2 cas de l'huile - sel - Viande - 200 g pois chiches - 3 courgette - 1 pomme de terre - 1 patate douce - 5 carottes - 1 slawi - 2[...]

- 600 g de viande de préférence colier ou jarets - 600 g de semoule d'orge - 2 oignon - 1 petit poivron vert - 2 tomates - 500g de carottes - 250 g de[...]

- 2 verres de couscous environ - quelques gousses d' ail - 1 à 2 cuillère à café de concentré de tomate - huile d'olive - paprika - poivre - tabel karwiya -[...]

- 1 poule - 4 tranches de gigots d'agneau - 1 oignon - 2 carottes - 2 courgettes - 400 g de pois chiches - 2 tomates - 1 navet - 250 g courge - 2 cuillères à[...]

- 700 g d' agneau - 2 courgettes épluchées et coupées en demi- tronçons - 2 carottes épluchées et coupées en demi-tronçons - 1 navet blanc épluché et coupé en[...]

- 1 courgette - quelques carottes - du concentré de tomate - 2-3 gousses d'ail - tabel karwiya - curcuma - paprika et piment rouge - sel/ poivre - et du gigot[...]

- 1 mérou de roche moyen - 200 g d'oignon - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate - 100 g de pois chiches - 100 g de raisins secs - 2 coings - 2 cl[...]

1poulet,1et1/2d'oignon finement haché,2carottes,2courgettes,10grs de pois chiche ,1tomate hachée,du sel,du poivre,1/2verre d'huile,1patate. du couscous,du[...]

4 cuisses de poulet 12 boulettes de viande 400 g de semoule 1 gros oignon 1 gousse d' ail 3 carottes 3 petites pomme de terre 2 courgettes 1 boite de chair de[...]

- 250 g de semoule fine ou moyenne - Cuisses de poulet - 2 pommes de terre - 2 navets - 1 oignon émince - 2 courgettes - 1 boite de pois chiche - 3 ou 4[...]

Pour le bouillon : - 1,5 kg d'épaule de mouton - 2 oignons blancs - 1 petit bouquet de persil plat - Un grand verre de pois chiche secs - 4 cuillères à soupe[...]

- 1 tasse de couscous - 1 cuillère à thé d'huile d'olive - 1¾ tasse de tomate concassées (pulpe et chair) - 1½ tasse de cubes d' ananas (frais ou en conserve)[...]

2 kg de viande (boeuf : macreuse ou basses-côtes, et mouton : collier ou épaule ou 1 poulet en morceaux) quelques os 1 kg de couscous 200 g de pois chiches 3[...]

semoule 1 boîte de ratatouille 6 merguez beurre du blanc de poulet (falcultatif) Préparation ÉTAPE 1 Faites cuire la semoule dans de l'eau bouillante avec un[...]

1 sachet de légumes pour couscous 6 merguez 6 cuisses de poulet 1 c. à soupe de paprika 500 g de semoule 1/2 c. à soupe d'épices el ranout beurre eau[...]

1 petite pomme évidée, épluchée et coupée en dés 50 g de céleri blanc en petits morceaux 50 g de jeunes oignons en fines rondelles 1 c. à soupe de raisins[...]

200 g de viande de mouton 100 g de vermicelles fins 2 c. à soupe de concentré de tomates 1 poignée de pois chiches trempés de la veille ½ louche d’huile[...]

300 g de couscous 1 pot de sauce bolognaise 250 g de viande hachée 35 cl d’eau huile d'olive Préparation ÉTAPE 1 Prenez votre viande hachée et, dans un[...]

300 g de semoule 50 cl de bouillon de volaille 40 g de beurre 3 cl d'huile d'olive 3 carottes 2 courgettes 1 aubergine 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 tomate[...]

1 kg de couscous 1 kg de viande de mouton (épaule de préférence) 1 oignon 1 céleri branche 1 tomate 1 petite boîte de concentré de tomate 4 ou 5 navets 4 ou 5[...]

500 g de semoule de blé dur moyenne 700 g de cuisses de poulet 700 g de collier d'agneau 4 tomates fraiches ou 1 boite de tomates concassées 1 poivron vert 2[...]

1 poulet découpé en morceaux 200 g de semoule 3 courgettes 3 navets 3 carottes 1 oignon 100 g de pois chiches en conserve 1 c. à soupe d’huile d’olive poivre[...]

600 g de semoule moyenne 6 carottes 6 navets 4 courgettes 1 branche de céleri 12 merguez 125 g de pois chiches en boîte 1 c. à s. de concentré de tomate 1[...]

1 épaule d'agneau découpée en 5/6 morceaux 2 tranches de basses côtes d'agneau/pers 3 merguez/pers 1 oignon/pers 1 navet/pers 1 carotte/pers 1 poivron (jaune[...]

4 tranches de gigot d’agneau 200 g de semoule pour couscous précuite 1 sachet de légumes à couscous surgelés 10 cl de jus de tomate Huile d’olive 20 g de[...]

600 g de couscous 600 g d'agneau 300 g d'abricots secs 300 g de pistaches 100 g de cerneaux de noix 1 c. à soupe de cannelle 1 c. à café de safran beurre[...]

1 épaule d'agneau 2 gousses d'ail 2 oignons 1 c. à café de paprika 2 c. à café de ras-el-hanout 1 c. à café de cumin en poudre 18 brins de persil plat et 18[...]

4 cuisses de poulet 40 g de semoule 1 oignon 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 4 carottes 3 branches de céleri 1 boîte de pois chiches 1 bouquet de coriandre 3[...]

1 paquet de couscous (thiéré) 500 g de poulet 4 carottes 8 pommes de terre concentré de tomates bouillon de volaille en cubes ail 2 oignons poivre Préparation[...]

1 poulet 500 g de épaule d'agneau 250 g de semoule moyenne 4 tomates 7 carottes 8 navets 1 oignon 4 courgettes 1 c. à soupe de concentré de tomates 100 g de[...]

1 kg de couscous 1 poulet 3 c. à soupe d'huile 500 g d'oignons 1 courgette 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 carottes 1 poignée de dattes cannelle sel, poivre[...]

1 poulet de 2 kg 1 kg de couscous Tria (marocain) 200 g d’amandes 200 g de raisins secs 1 bouquet de persil et de coriandre 1 gros oignon 1 gousse d’ail 1 c.[...]

1,5 kg de courgettes 1,5 kg de carottes 1 kg de navets 2 oignons 2 kilos de gîte de boeuf 20 morceaux de collier de mouton 20 morceaux de poulet (cuisses[...]

500 g de viande de mouton 500 g de mergez 8 pilons de poulet 200 g de pois chiches 2 oignons 500 g navets 500 g de carottes 500 g de courgettes 500 g de[...]

1 boite de couscous grains moyen 1 l d’eau 6 merguez 6 cuisses de Poulet 6 cotes d'agneau 6 boulettes de boeuf natures 6 courgettes 6 tomates 6 carottes 1[...]

600 g de couscous moyen 2 c. à soupe d’huile d'olive Eau sel 1 kg de viande d’agneau (j’ai pris du gigot) 6 pilons de poulet (assaisonnés avec du sel, poivre,[...]

1 épaule d'agneau 6 cuisses de poulet 12 boulettes de viande 6 merguez 1 kg de semoule à couscous moyenne 100 g de beurre ramolli 100 g de raisin secs 8[...]

8 pilons de poulet 12 merguez 2 courgettes 6 carottes 1 aubergine 1 navet long 3 tomates 2 boites de concentré de tomates 2 cubes de bœuf 3 c. à soupe de Ras[...]

1 gros oignon 4 à 5 grosses tomates 500 g de courgettes 500 g de carottes 1 petite boîte de pois chiches (environ 250 g) 5 cuisses de poulet 1 kg de collier[...]

500 g de couscous fin 100 g de pois chiches trempés dans l'eau 100 g de fèves sèches épluchées ou vertes 300 g de carottes 2 navets blancs 3 pommes de terre 2[...]

4 cuisses de poulet 250 g de couscous 2 oignons 4 pommes de terre 6 carottes 50 g de pois chiches 2 gousses d'ail 2 c. à soupe de tomates concentrées 2 c. à[...]

1 gousse d’ail 200 g de carottes 380 g de courgettes zucchini 375 ml de pois chiches (en conserve) 340 g de tomates pelées (en conserve) 170 g de navets[...]

- 1 oignon , haché finement - 1 gousse d' ail , hachée finement - 3 cuillères à soupe (45 ml) d?huile d'olive - 1 tasse (250 ml) de petits pois surgelés,[...]

- 4 courgettes - 4 navets - 2 belles patates douces - huile d'olive - oignon - 1 cuillères à café de ras el hanout - 2 verres de boulgour Préparation Etape 1[...]

- 1 courgette verte - 1 courgette jaune - 1 cs de raisin secs - 2 oignons frais - 2 belles branches de menthe - 1 pointe d'harissa - 1 bouillon cube volaille[...]

- 2 gros oignons jaunes - 3 branches de céleri - 1 poivron rouge - 3 grosses carottes - 3 navets - 2 pommes de terre moyennes - 1 aubergine - 3 courgettes[...]

- 600 G DE TOMATES - 5 CAROTTES - 2 NAVETS - 500 G DE PATATES DOUCES - 200 G DE RAISINS SECS - 500 G DE POIS CHICHES - 3 COURGETTES - 1 GROS OIGNON - 3[...]

2 kg de collier d'agneau 1,5 kg de couscous 500 g de carottes 500 g de courgettes 500 g de navets 250 g de pois chiches 200 g de pommes de terre 3 oignons 30[...]

1 kg de lotte (queues de lotte) 360 g de semoule fine 50 g de pois chiches trempés dans l'eau 1 oignon 2 carottes 2 tomates 1 cuillère à café de coriandre en[...]

800 g de collier de mouton (huit morceaux.) 8 merguez 1 gros oignon 4 tomates 3 navets 3 carottes 2 poireaux 2 courgettes 1 branche de céleri. 1 aubergine 1 ½[...]

6 cuisses de poulet (sans la peau) ou brochettes de volaille dégraissée 1 kg de semoule à couscous moyenne 100 g de raisin secs 3 gros oignons 2 gousses d'ail[...]

pour les seiches farcies - 3 kilos de grosses seiches - 4 oignons - persil haché - 100 g de petits pois - un petit bol de riz - 1/2 cuillère à café d'harissa[...]

700 g de semoule de couscous fine 1 kg de jarret de veau 250 g de tomates 6 carottes 3 pommes de terre 6 navets 250 g de pois chiches 4 oignons 1 piment 1 c.[...]

Le bouillon : - 2 oignons - 4 carottes - 4 navets boule d'or - 2 gros panais - 1 branche de céleri , livèche - 5 cuillères à soupe de sauce tomate (ou un peu[...]

- 1 kg de couscous fin - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate - 500 ml de coulis de tomate - 4 gros oignons - 2 belles courgettes - 4 carottes - 3[...]

- 1 verre 1/2 de quinoa - 3 verres d'eau - 1 oignon - 4 carottes - 100 g de châtaignes cuites - une poignée de raisins secs - 1/2 cuillère à café de paprika -[...]

- 4 carottes - 2 courgettes - 8 pommes de terre - 4 cuisses de poulet - 2 cuillères à soupe de ras el hanout - 2 cuillères à soupe de concentré de tomates - 3[...]

- 200g de semoule à couscous moyenne - 1 cuillère à soupe de raisins blonds secs - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 75cl de bouillon de légumes - 1/2[...]

- 1 1/2 lb de lotte coupée en cubes - 1/3 tasse d'huile d'olive - 1 oignon , haché finement - 1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés - 1 cuillère à thé de[...]

Pour le couscous : - 500 g de couscous - 1/2 cuillère à café de sel - 1 litre d'eau bouillante - Du smen (clik) ou de l'huile d'olive Pour le bouillon : - 1[...]

300 g de crevettes (ou 200 g de sardines) 300 g de petit pois 200 g de maïs 200 g de cœur de palmier 3 gousses d'ail 3 tomates 1 oignon (gros) 1 carotte 7[...]

- Viande de mouton - 3 ou 4 grands oignons - 1 bol de Pois chiche - 1 poignée d' amande ou de raisins secs - mélange smen et huile - sel - poivre - cannelle[...]

- 1 2/3 tasse de bouillon de légumes - 1 tasse de couscous - 1 cuillère à soupe de cari - 1/3 tasse de raisins secs - 1 poivron rouge en morceaux - 1 tasse de[...]

1/ - ½ chou-fleur (450 g environ) - 50 g de raisins secs blonds - 50 g de pignons de pin - 2 oignons frais 2/ Pour la sauce : - 1 jaune d’oeuf - 4 cuillères à[...]

800 g de gigot d’agneau raccourci (ou 600 g d’épaule sans os) 6 ailes de poulet 6 merguez 600 g de semoule de couscous (fine ou moyenne) 400 g de pois chiche[...]

- 1 kg de semoule à cuire au couscoussier - 1 poulet coupé en morceaux - 1 kg d' oignons - 300 g de raisins secs trempés dans moitié eau/moitié fleur[...]

- 1 lb de merguez blanchies, coupées en tronçons - 2 cuillères à soupe d' huile d'olive - 2 tasses de bouillon de poulet - 1 tasse de poulet cuit, coupé en[...]

- 1 poulet fermier - 500 g de couscous moyen - 500 g de raisins secs - 4 oignons - 50 g de beurre - 1 bâton de cannelle - 1 cuillère à soupe de cannelle - 1[...]

1,5 kilos de collier d' agneau 1kg d' oignons émincés en lanières 200g de pois chiches trempés la veille huile d'olive sel poivre safran curcuma curry[...]

- 1 1/2 tasse de semoule de blé entier - 1 1/2 tasse d’eau - 3 cuillères à table de raisins secs - 3 cuillères à table d’ amandes en bâtonnets - 1 cuillère à[...]

Pour les boulettes en tajine : - 400 g de steak haché - 3 cébettes - 1/3 de bouquet de coriandre fraîche - 1/4 de bouquet de menthe - 1 cuillère à café rase[...]

50 g de beurre 20 cl d’huile d’olive 2 carottes 6 gousses d’ail 1 oignon 2 courgettes 1 céleri-rave 1 navet 2 branches de céleri 1 boîte de concentré de[...]

Pour le bouillon : - 2 courgettes - 4 grosses carottes - 2 navets - 1 branche de céleri - 1 aubergine - 1 oignon - 1/4 de cuillère à café de piment africain -[...]

- 9 cuisses de poulet - 500 g de semoule moyenne - 250 g de carottes - 250 g de navets - 4 pommes de terre - 250 g de pois chiches - 250 g de courgettes - 2[...]

- 4 petits poireaux en rondelles - 2 courgettes en tronçons - 4 petits navets en cubes - 3 carottes en gros bâtonnets - 2 tomates coupées en quatre - 1[...]

- 1 oignon - 2 gousses d’ail - 3 carottes - 3 gros navets - 1 poivron rouge - 4 courgettes - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive pour la cocotte - 4 à 6[...]

- oignons - navets - poireaux - carottes - tomates fraîches - céleri rave - courgettes ou potiron - aubergine - poivrons - céleri en branches - pois chiche -[...]

- 1 kg de couscous roulé. - 3 Osbanes. - 2 piments secs. - 1 dl d'huile soit 1 verre à thé. - Poivre rouge. - 2 ou 3 gousses d' ail . - Carvi. - 1 chou d?1[...]

- 4 carottes - navets - 4 pommes de terre - une bonne louche de pois chiche - 2 oignons - 1 batonnet de cannelle + 1/2 cuillère à café en poudre - poivre -[...]

6 courgettes moyennes 2 aubergines 600 g de carottes 3 branches de céleri 8 navets 4 oignons 1 boîte de pois chiche 1 boîte de tomates pelées 2 cuillères à[...]

Environ 10 côtelettes d' agneau - 2 oignons - 1 aubergines - 2 tomates - 3 navets - 12 carottes - 4 belles courgettes - 2 blancs de poulet - 1 boîte de poids[...]

- 1 poulet d'1 kg à 1,5 kg - 500 g de semoule d'orge - 2 oignons - 3 carottes - 3 navets - 2 courgettes - 2 pommes de terre - Quelques haricots verts plats -[...]

- 3 carottes - 3 navets - 1 oignon - 1 poivron rouge et un vert - 2 courgettes - 1 boite de tomates pelées - 1 petite de purée de tomate - 2 tranches d'[...]

Ingrédients pour 4 personnes: 1 brocolis 1 oignon 2 petites carottes 1 gros navet 1 petite boite de pois chiche 50 gr de raisins secs 1 cs de ras-el-hanout 1[...]

- couscous - 1 épaule d' agneau coupée en morceaux + 5 collier - 2 oignons coupés en lamelles - 1 livre de tomate fraîches - 3 navets, 3 courgettes, 3[...]

INGRÉDIENTS : Sauce : p/ 4 pers. 100 gr de haricots verts 3 carottes 2 courgettes 3 pommes de terre moyennes 3 navets 1 blanc de poulet Sel, poivre Paprika[...]

- 1 boite de 140 g de tomate concentrée - oignon - carottes - navet - courgette - un peu de pois chiche - piment rouge, paprika doux, curcuma , tabel karwiya[...]

- 8 pilons de poulet - 8 merguez - 2 cuillères à soupe de concentré de tomates - 1 cube de bouillon de boeuf - 4 petits navets - 6 carottes - 3 courgettes -[...]

- 400 g de thon frais - lotte - 1l de moules - 6 rougets - 500 g de graines de couscous - 250 g de pois chiches cuits - 4 tomates - 4 courgettes - 3 carottes[...]

- de la semoule moyenne - de l' huile d'olive - du sel - de l'eau - des oignons (3 gros pour environ 6 personnes) - des tomates fraîches ou en boîte pelées -[...]

Liste 1: - 4 cuisses de poulet coupées en 2+ 1 cuillère à soupe d'huile - 6 carottes - 3 courgettes - 2 ou 3 navets - 1 oignon piqué de 3 clous de girofle - 1[...]

- 500 g de couscous - 1 verre d'eau - 1/4 de verre d'huile - 1 poulet coupé en 6 morceaux - 4 pommes de terre coupées en 4 ou 6 dans la longueur - 6 navets[...]

6 cuisses de poulet 500 g de graine de couscous 1 gros oignon coupé en rondelles fines 1 grosse tomate pelée et couper en cube 1/2 botte de coriandre fraîche[...]

- 1 poulet d'1 kg 500 - 1 kg de couscous - 200 à 300 g de pois chiches trempé la veille - 3 oignons - 2 tomates - 3 pommes de terre - 4 navets - 5 de[...]

- 600 g d' agneau - 2 oignons - ½ bouquet de coriandre - 2 tomates - 2 courgettes - 3 navets - 4 carottes - 1 cube bouillon de boeuf - 1 cuillère à café de[...]

- 2 cuisses de poulet - 1 kg d' agneau (manchon ou épaule) - 2 courgettes - 4 carottes - 2 navets - 4 oignons - 1 branche de céleri - 1 bouquet de coriandre -[...]

- De la viande de mouton - 5 navets - 3 courgettes - 4 oignons - des pois chiches - sel - poivre noir - cannelle - 500 g de couscous - huile et beurre[...]

Première liste: - 2 cuisses de poulet coupées en 2 + 1 cuillère à soupe d'huile - 4 carottes - 2 courgettes - 1 navet - 1/2 oignon - 1 gousse d' ail - 1 boîte[...]

ingredients: 2 oignons 2 courgettes 6 carottes 250gr +- de haricot vert 4 tomates 4 navets 1 botte de celeri 1 grande boîte de pois chiches 1 moyenne boîte de[...]

2 selles d'agneau 8 merguez 1 boîte de pois chiches 1 petite bouteille de purée de tomates 1 poivron rouge 6 navets 3 courgettes 6 à 8 carottes 1 coeur de[...]

Les Viandes (poulets, agneau, boulette de boeuf, merguez): Le poulet: - 4 belles cuisses de poulet - 1 oignon - 1 poivron rouge - 1 cuillère à café de raz el[...]

500 g de couscous moyen 500 g de collier de mouton 1 poulet 1 kg de tomates 3 carottes 3 courgettes 1 oignon 1 boîte de pois chiches 1 tasse de raisins secs 3[...]

1 kg de couscous moyen grain 3 kg d’agneau (quartier épaule et côtes ou gigot avec sa demi-selle) 150 g de merguez 1 c. à soupe de piment doux 1/4 l d'huile[...]

500 g de carottes 2 tomates 1 oignon 500 g de navets 250 g de courge 2 courgettes 250 g de pois chiches (en boîte) 500 g de semoule de couscous fine 500 g de[...]

1 kg d’épaule d’agneau désossée 1 poulet 1 kg de couscous (grains moyens) 1 oignon 1 douzaine de merguez 4 courgettes 4 carottes 2 navets 2 aubergines 3[...]

300 g de semoule fine (couscous fin) des morceaux de poulets ou de viande d'agneau 2 à 3 oignons 2 navets 2 courgettes 1 panier de pois chiches trempés la[...]

6 côtes d'agneau 6 brochettes d'agneau 6 merguez chou blanc 3 navets 3 poivrons vert, rouge et jaune (un de chaque) 5 grosses tomates 1 oignon 2 gousses d'ail[...]

- 2 poulets de taille moyenne - 1 kilos d' oignons émincés finement - 1 kilo d'oignons émincés en lanières - huile d'olive - sel - poivre noir - gingembre en[...]

- 150 g de steak haché - 1 petite boite de sauce tomate concentré - 1 gros oignons - 3 ou 4 gousse d'ail - 4 cuillère café de poudre de curry - du poivre et[...]

- 4 escalopes de poulet - 1 oignon - 2 courgettes - 300 g de fèves écossées - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate[...]

- 2 tasses de couscous (non cuit) - 2 tasses de bouillon de légumes - 2 cuillères soupe d'huile d'olive - 1 à 2 poivrons jaunes, en dés - 3 courgettes , en[...]

- 1 kg de cuisses de poulet - 2 oignons - 1 petit bouquet de persil plat - 1 petit bouquet de coriandre - 1 cuillère à café rase de gingembre en poudre - 2[...]

2 Citrons coupé en 4 3 oignons coupé en 4 4 courges épluché et coupé en lanière 5 pommes de terre coupé en 4 1 Tasse de coriande fraîche finement haché 1/2[...]

- 1 kg de semoule à couscous - 700 g a 1 kg de viande - 3 à 4 pièces de chacun de ces légumes: oignons, tomates, carottes, navets, courgettes, pommes de terre[...]

- 1 poule - 4 tranches de gigots d'agneau - 1 oignon - 2 carottes - 2 courgettes - 400 g de pois chiches (secs ou en boîte) - 2 tomates - 1 navet - 250 g[...]

- 1 kg de semoule moyenne - 2 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à soupe de sel - 45 cl d'eau Le bouillon: - 3 courgettes - 3 carottes - 1 morceau de[...]

1 Kg de viande d' agneau 2 oignons 1 verre d'huile 1 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à café de gingembre en poudre Une pincée de safran 1/2 cuillère[...]

Pour la sauce : - 2 bonnes cuillères de tomate concentrée - un peu d'oignon - 1 gousse d'ail - curcuma - paprika - du piment rouge - sel et poivre Pour les[...]

- 4 poissons de votre choix - 1 poivron vert - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 1 bulbe de fenouil - 1 branche de céleri - 1/2 boîte de tomates au naturel ([...]

- 1 livre de viande en cubes (agneau maigre, boeuf, etc.) - 1 livre de saucisses merguez, dorées à la poêle - 1 livre de poitrines ou de hauts de cuisses de[...]

- 500 g de couscous - Viande séchée ghedid - 500 g de courge - Cardes - 1 pomme de terre - 200 g de fèves sèches trempées la veille - 200 g de poix chiches[...]

1 kg de couscous 500 g ou plus de petits pois 1 c.à soupe de sucre Beurre ou huile d'olive Eau Sel Préparation ÉTAPE 1 Préparez le couscous comme votre[...]

1 oignon 3 gousses d'ail 2 courgettes 2 carottes 1 brocolis 1 poivron rouge 150 grammes de pois chiche en grains 1 poignée de graines de courges 3 c. à soupe[...]

- 5 tasses de couscous cuit dans le bouillon de poulet - 2 cuillères à table de beurre - 1 1/2 tasse de carottes râpées - 1/2 tasse d' oignons hachés fins - 2[...]

1 oignon (haché en dés) 3 gousses d' ail (réduites en purée) Quelques morceaux de viande (en cubes pas trop gros, agneau, veau ou boeuf ) 1 boîte ordinaire de[...]

2 kilos de semoule de coucous fine 1 épaule d'agneau (découpée en assez grands morceaux par le boucher) 12 merguez 10 pilons de poulet 10 côtelettes d'agneau[...]

Viandes : 500 g de collier d' agneau 500 g de boeuf à braiser 6 cuisses de poulet (avec le pilon) Légumes 150 g de pois chiches (laisser tremper la veille)[...]

15 filets de merlan 1 kg de mérou ou colin selon la saison 1 grosse tête de poisson pour le bouillon 6 carottes 6 céleris 6 pommes de terres 6 courgettes 6[...]

750 g de semoule de couscous moyenne 750 g de mulet ou de loup 250 g de pois chiches trempés une nulit dans l'eau 125 g de raisins secs 250 g de coings 1[...]

- 1 grosse mangue - 4 oignons verts (cives, cébettes, ou même ciboulette au pire) - 1 grosse cuillère à café cumin - 3 cuillères à soupe vinaigre blanc (j'ai[...]

4 cuisses de poulet 1 oignon 2 carottes 2 navets 600 gr de pois chiches 1/2 chou 1 courgette 1 bouquet de persil 1 bouquet de coriandre 500 gr de semoule[...]

- 1 oignon - 2 cuillères à café de ras el hanout - 3 cuillères à café de concentré de tomate - 30 cl de bouillon de volaille - 4 carottes - 2 navets - 2[...]

- 1 petit oignon - 1 gousse d'ail - 1/2 blanc de poireau - 100 g de courgettes - 100 g de carottes - 50 g de navet - 100 g de pois chiches - 20 g d'huile[...]

- 3 morceaux d' agneau - 2 pommes de terre s - 2 carottes - 2/3 - piments selon les personnes qui en mange - 2 oignons - poignée de pois chiches - 1/2[...]

La semoule : - 1 kilo de semoule rapide (moitié semoule fine/moitié semoule moyenne) - 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol - Du sel Les légumes et le[...]

- 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive - 1 oignon moyen haché - 2 gousses d' ail hachées finement - 1 cuillère à thé (5 ml) de gingembre frais,râpé - 1[...]

Pour les fruits secs, verser un verre d'eau dans un plat creux et ajouter les fruits secs. Chauffer au micro-ondes pendant 2 min à 700W en position[...]

Ingrédients : 200g de pommes de terre Pompadour (ou d'autres pommes de terre à chair ferme) – 300g de merguez – 400g de pois chiche égouttés[...]

Je remonte une recette de 2014 qui vous avait beaucoup plu, celle du couscous léger au poulet . Deux différences notables tout de même : la version 2017 n'est[...]

Ah le couscous, je peux en manger été comme hiver tellement j'aime ça! Dans le Coup de pouce de novembre dernier j'avais repéré cette recette au tofu. Je[...]

Recette de semaine vraiment parfaite et remplie de saveurs! L'homme nous l'a cuisinée plusieurs fois et on l'apprécie toujours autant! On varie souvent les[...]

Préparation: 10 minutes Cuisson: 12 minutes Repos: 5 minutes Portions: 4 Il te faut 3 c.à table (45ml) d'huile d'olive 1½ tasse (375ml) de légumes[...]

Je n'ai pas beaucoup cuisiné cette semaine. Entre quelques 5 à 7, sandwich à la Panthère Verte et Aux Vivres, ma collègue qui s'alimente que d'aliments crus[...]

Le dîner déguisé en dessert (ou l'inverse!) préféré de mes filles..... Bon, je ne vais quand même pas vous expliquer comment on fait cuire la semoule de[...]

C'est la saison de la pastèque et des raisins. Alors, il faut en profiter!! L'avantage du couscous, c'est qu'on peut l'accompagner de tout et même de...fruits[...]

Non, non ! ne vous fâchez pas ! je sais ce n'est pas un couscous de puristes ! Mais c'est l'été et on peut lâcher les obligations, Cuisiner léger, vite fait,[...]

Je fais l'inventaire de mes armoires de temps à autre pour ne pas oublier un ingrédient et surtout, éviter d'acheter de nouveau certains produits lorsque j'en[...]

En préparant ce couscous déniché ici , je ne pensais jamais qu'il volerait la vedette au plat principal. À un point tel que j'ai décidé de ne vous présenter[...]

En fin de semaine c'était l'ouverture d'un magasin Bulk Barn à Granby. Je n'avais jamais visité cette chaîne mais je me doutais que j'y trouverais mon[...]

C'est la première fois que je prépare ce couscous, je ne me suis pas inspirée d'une recette en particulier mais j'ai utilisé tout ce qui me restait dans le[...]

Voici aujourd'hui un plat berbère très apprécié des français puisqu' il est positionné troisième des meilleurs plats français en 2013, c'es le couscous bien[...]

Salamo3alaykoum,bonjour;ce vendredi je vous propose un couscous à la semoule d'orge au poulet et aux légumes;si par hasard vous passez chez moi un vendredi à[...]

Ce matin, mon boucher faisait une promotion sur les keftas, une recette marocaine de boulettes de viande hachée aux épices. J'en ai acheté quatre et s'est[...]

J'ai reçu il y a peu un panier QuiToque pour faire 4 repas, avec tous les ingrédients et la recette. Voici une des quatre recettes, le couscous végétarien aux[...]

Aujourd'hui c'est la fête nationale de l’ Algérie . L'indépendance de l'Algérie a été proclamée le 5 juillet 1962 après l'achèvement de la guerre de[...]

Couscous aux légumes Des légumes, c’est bon. Quand ils mijotent dans le bouillon, c’est mieux, mais quand ils sont accompagnés des épices à[...]

Un plat de saison, léger et copieux, soutenant et protéiné et haut-en-couleurs, regorgeant de saveurs. Tout-en-un. J'avoue que j'ai un faible pour ce genre de[...]

Voilà le plat que j'ai préparée pour mes 25 ans (le 28 février). Nous étions 18 et donc il fallait vraiment un plat conviviale et en grande quantité. Ce fut[...]

J'ai tellement aimé ce couscous que j'ai juste hâte de le refaire. De plus, c'est une recette qui se fait rapidement donc un souper de semaine idéal. À refaire[...]

Un plat que je fais depuis très longtemps mais je n'ai jamais osé vous mettre ma recette C'est en Côte d'Ivoire que j'ai appris à le faire, j'y ai habité un[...]

Le couscous c'est le plat préféré des français , sauf que un bon couscous c'est assez long à préparer et que bien souvent on se dit que c'est trop long pour un[...]

Embarquez pour un laps de temps au pays des mille et une nuit à travers ce plat de couscous sucré aux fruits parfumés à l'eau de fleur d'oranger. Un doux[...]

Un incontournable des cérémonies de mariage, des fêtes religieuses ou encore comme petit déj (Sohour) pendant la période du Ramadan, le couscous sucré est un[...]

Ingrédients pour 5 personnes 1500 g de gigot d'agneau 3 oignons 6 carottes 2 gousses d'ail 3 courgettes 6 tomates 1 poivron rouge 150 g de pois chiches 100 g[...]

Ce weekend mon programme est simple: je PROFITE!.. de mes enfants, de mon petit fils, de mon chéri, du beau temps, de la plage... J'ai prévu des repas simples,[...]

Moins connu que le couscous salé, le couscous sucré appelé communément « Mesfouf » est à base de beurre, de sucre et de raisins secs. Le Mesfouf se[...]

Ce plat peut sembler long à préparer, mais si on a la bonne idée de faire griller les légumes à l'avance, il se préparera en peu de temps. Si vous aimez les[...]

Un plat réconfortant qu’il fait bon cuisiner: pour les bonnes odeurs qui envahissent la cuisine, pour le plaisir gustatif qu’il procure, pour la[...]

Cette version rapide est éloignée du couscous qu’on sert dans les pays du Maghreb, mais elle a l’avantage de se préparer en moins de 30 min. De[...]

Même sans viande, le couscous est un mets délicieux. Il suffit d’y ajouter quelques fruits séchés, hier des abricots et des amandes rôties, pour[...]

Ce couscous, même s’il n’est pas pas préparé dans les règles de l’art, est tout de même délicieux avec ses épices marocaines, ses légumes[...]

Une délicieuse variante de salade de fruits frais. Pour 4 fourchettes : 150 g semoule moyenne 230 ml jus d'orange 100 g raisins secs 1 orange 2 kiwis 1 pomme 1[...]

Le couscous, plat originaire du Maghreb , varie d'un pays à l'autre, d'une région à l'autre, et d'une famille à l'autre. En ce qui me concerne, je préfère le[...]

Les vacances sont terminées et c'est la reprise. Malgré cela, je continue mes voyages (culinaires certes) allant vers le sud, dans l'espoir que cela fera venir[...]

Le couscous israélien est un couscous à base de de semoule et/ou de farine constitué de grosses graines. Il est aussi appelé Aich ou berkoukes en Algérie,[...]

Les vacances commencent dans la grisaille mais peu importe. J’ai beau aimer mon métier, retrouver mes élèves chaque jour avec un plaisir énorme,[...]

On va faire simple, mais oui ! Pour 4 personnes : 2 courgettes 6 carottes 4 navets 1 poivron jaune, 1 vert couscous moyen bouillon de poule ou autre du moment[...]

Une recette toute en couleur et tout en légèreté car elle provient d'un magazine Weight watchers acheté quelques années auparavant. Pour 2 personnes en plat[...]

Un plat à décliner en multiples versions, celle-ci m'a été inspirée par Clea! La lumière commence à décliner vite en fin de journée à Oslo alors les photos en[...]

Il n’y a pas d’erreur dans le titre de cette recette, il s’agit tout simplement d’une improvisation faite avec des restes de poulet[...]

Une recette sucré-salé très originale, à déguster avec de la viande grillée, ou du poisson. 1 sachet de couscous 2dl de jus d'orange Le zeste d'une orange 1[...]

Oui ma grand - mère s'appelait Angèle et elle était née en Limousin , rien ne la prédestinait donc à nous régaler avec ses couscous toute notre enfance... sauf[...]

Par ici, l'été n'est pas loin mais l'automne se fait ressentir, surtout le soir. Comme je suis repartie dans les repas chauds, j'ai eu envie de préparer un bon[...]

Pour changer du traditionnel couscous à la viande, j'ai opté pour ce couscous de cabillaud aux légumes : courge, carottes et courgettes. Je pense que c'était[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Sauce mayonnaise Sauce mayonnaise Préparation 1 Couscous à la mangue et aux gambas - 1.1 Préparer la[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser le couscous façon orientale 250 g d'eau 150 g de couscous 1 g de sel 50 g de beurre 50 g[...]

A la maison, on aime beaucoup les champignons, et il y a de multiples façons de les préparer, en poêlée aillés, ou mélangés avec d autres légumes, en[...]

Salam Aleikoum Voyageur ! Un petit vent féérique souffle sur le Donjon : même mon Chaudron s’est laissé attendrir par l’esprit de Nowell et a[...]

Un bon plat complet qui plait à tous. Voici ma recette du couscous. Ingrédients (pour 4) - 4 merguez - 4 cuisses de poulet - 4 morceaux d'épaule de mouton - 4[...]

Une réinterprétation du célébrissime mesfouf avec des figues moelleuse et noix croquantes subtilement parfumé à la cannelle. INGRÉDIENTS : 500 gr de couscous[...]

Embarquez pour un laps de temps au pays des mille et une nuit à travers ce plat de couscous sucré aux fruits parfumés à l'eau de fleur d'oranger. Un doux[...]

Un incontournable des cérémonies de mariage, des fêtes religieuses ou encore comme petit déj (Sohour) pendant la période du Ramadan, le couscous sucré est un[...]

Le couscous, c'est bon aussi sucré. On le sert souvent avec de la cannelle et des dates, amandes, raisins secs. J'ai associé le parfum de la fleur d'oranger[...]

Bon ok, c'est pas un grand couscous. Je n'avais jamais fait de couscous, encore moins au micro-ondes, mais cette recette est super rapide, pas mauvaise du tout[...]

J'aime le couscous! Tous ces beaux gros morceaux de légumes, la tomate, le doux, le piquant, le moelleux, c'est chaud, c'est bon, c'est beau! Et on peut en[...]

Je sais pas si c'est mes toasts de hier matin garnies avec de la gelée de fleur de roses ou bien si c'est la tajine de poulet présenté par Isabelle, mais mes[...]

Un plat traditionnel d’un pays étranger, c’est toujours à prendre un peu avec des pincettes. Car on l’adapte toujours un peu pour soi et on[...]

J'AI BEAUCOUP AIMÉ CE COUSCOUS ET CELA EN FAIT POUR 6 PERSONNES OU IL EN RESTE POUR LES LUNCHS OU POUR EN REMANGER DANS LA SEMAINE. LOUIS FRANÇOIS METS DE LA[...]

Le couscous, plat national du Maghreb peut être salé ou sucré, aux raisins secs ou aux légumes. Salé, il est à base de sauce rouge ou blanche, accompagné de[...]

Salem aleykoum, bonjour Je partage avec vous cette recette que j'adore, c'est thamekfoult sthghadiwth, ou couscous et chardons à la vapeur, très leger, très[...]

Ce n'est pas impossible de faire un couscous pour une personne ! Il suffit juste de choisir à quoi on le veut (poulet, agneau, merguez, légumes,...) ![...]

Salamo3alaykoum,bonjour;ce vendredi je vous propose un couscous à la semoule d'orge au poulet et aux légumes;si par hasard vous passez chez moi un vendredi à[...]

Salamo3alaykoum,bonjour; le vendredi chez nous c'est le jour du couscous; alors je vous propose mon couscous au poulet et raisins secs;ce couscous est facile à[...]

Couscous Pour ses 20 ans, mon fils m'a demandée de lui faire un couscous . Un plat tellement bon. J'adore l'odeur quand il mijote toute la journée. Le mélange[...]

Le temps très changeant de ce début d'été fait que si on a prévu un barbecue et qu'au lieu du soleil attendu, il pleut, on peut se retrouver avec des merguez[...]

Marre de ce temps pourri, pluie, pluie, froid, pluie!!! Rien de tel qu'un bon couscous bien copieux par ce temps Coût : € € € Temps de[...]

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Ceux qui me connaissent savent combien je suis curieuse côté cuisine ethnique. Ce que j’aime lorsque l’on goûte les plats d’ailleurs[...]

La tfaïa est une compotée d'oignons et de fruits secs, épicés et sucrés au miel. Pour vos dîners de fête la tfaïa accompagnera votre couscous aux légumes ou[...]

Le chou romanesco fait partie des plus beaux choux qui existent, si graphiques, délicats et fins. Il est plutôt doux en goût, croquant juste comme il faut cru[...]

Ce couscous israélien, on l’appelle aussi couscous de Jérusalem, se rapproche davantage des pâtes que du couscous d’Afrique du nord, ses petites[...]

Si vous cherchez une façon de faire mangez des légumes subtilement à vos enfants et/ou votre homme, cette recette-ci est toute indiqué et surtout bien simple à[...]

J’avais déjà exploré cette idée il y a plusieurs années, insérer de la semoule de couscous dans des boulettes de viande, je les ai préparées hier, avec[...]

Un petit plat salé/sucré, rapide à faire et avec peu d'ingrédients, c'est parfait pour le réaliser le soir pour la gamelle du lendemain! Pour cette recette je[...]

Je vous avais promis la recette de mon couscous, une recette pas bien compliquée mais qui nécessite pas mal d'organisation et de rigueur. Au bout de quelques[...]

Un plat traditionnel d’un pays étranger, c’est toujours à prendre un peu avec des pincettes. Car on l’adapte toujours un peu pour soi et on[...]

Un plat traditionnel d’un pays étranger, c’est toujours à prendre un peu avec des pincettes. Car on l’adapte toujours un peu pour soi et on[...]

Je crois que le blog des délices de Maya porte très bien sa description : Petites recettes simples de tous les jours! Elle me facilite grandement la vie cette[...]

À servir avec viandes rôties ou cuites sur le BBQ ! Un goût subtile de citron ! J`ai ajouter un peu de persil. 5 tasses de couscous cuit dans le bouillon de[...]

Oh que c’était bon ce petit couscous. Parfait pour les lunchs le midi. C’est une belle recette de la nutritionniste Geneviève O’Gleman . Vous[...]

Une autre journée de canicule traversée sans réchauffer la maison avec la cuisson du repas du soir. Les "garnitures" du couscous ont cuit sur le BBQ. Pourquoi[...]

Couscous aux légumes Des légumes, c’est bon. Quand ils mijotent dans le bouillon, c’est mieux, mais quand ils sont accompagnés des épices à[...]

Recette du chef du Café de chez nous dans Charlevoix Note : Cette recette n'a pas été difficile à modifier. Elle ne contient que des aliments santé, peu de sel[...]

Couscous aux poivrons Ingrédients : 2/3 tasse de couscous 2/3 tasse de bouillon de poulet 1 c. à thé d’huile d’olive ½ poivron vert ou rouge[...]

Soyons honnêtes, le vrai couscous c'est carrément un régal !!!! Mais là faute de temps, d'ingrédients j'ai modifié la recette traditionnelle pour en faire un[...]

Ingrédients (pour 8 personnes) : 5 cuisses de poulet 12 merguez 12 boulettes de bœuf huile d'olive 1 boîte de concentré de tomate 1 boîte de tomates concassées[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 g de couscous fin 2 filets de poisson blanc, à chair ferme 2 filets de saumon 1 boîte de tomates pelées (425g) 200 g de[...]

Ingrédients: 2 carottes 1 courgette 1 navet 1 gros oignons 4 pilons de poulet 1 cc de cumin Safran (pistil ou poudre) 1/2 cc de cannelle Sel et poivre 3 cs de[...]

Recette du SAMEDI et DIMANCHE de l’escalier nutritionnel Correspond a " conso" ou " stab" de l'ancienne méthode. 1 Toléré (crè ) me fraîche Ingrédients[...]

Mon couscous n'est certainement pas complètement authentique, mais il est tout de même très bon. On m'en réclame d'ailleurs très régulièrement et c'est comme[...]

Un plat réconfortant qu’il fait bon cuisiner: pour les bonnes odeurs qui envahissent la cuisine, pour le plaisir gustatif qu’il procure, pour la[...]

Un couscous rapide qui se révèle un bon dépanneur quand on a la bonne idée d’avoir congelé ces petites saucisses bien parfumées. Appréciation ***[...]

Ce couscous, même s’il n’est pas pas préparé dans les règles de l’art, est tout de même délicieux avec ses épices marocaines, ses légumes[...]

Aujourd'hui, je vous propose un petit voyage en Orient, avec une recette inspirée par le super miel que j'ai reçu de mon tout premier partenaire ! Les[...]

Oui ma grand - mère s'appelait Angèle et elle était née en Limousin , rien ne la prédestinait donc à nous régaler avec ses couscous toute notre enfance... sauf[...]

Bonjour à tous et à toutes, après une longue absence je reviens vous mettre l'eau à la bouche :) Aujourd'hui je vous propose une variante d'un plat adulé par[...]

On reçoit l'Aid bien sur avecdes habits de fête, des gâteaux, des jouets pour les enfants et surtout avec un bon Couscous. J'ai choisi de le faire avec une[...]

Ingrédients: - 4 cuisses de poulet - 1 kg de couscous - 4 pommes de terre - 4 carottes - 2 oignons - 2 poivrons - 100 gr de pois chiches - 3 càs concentré de[...]

Ce fameux plat est très connu, c'est un repas complet et santé. Chaque région a sa propre façon de réalisation du couscous, je vais vous présenter ma façon ou[...]

Couscous Ingrédients : Semoule fine Côte d'agneau Boeuf Poulet Merguez Carottes Courgettes Navets Pois chiche Oignons Concentré de tomate Epices à couscous:[...]

Les puristes vont hurler, mais les régimeuses vont se réjouir en découvrant cette recette hyper légère de couscous au poulet ! Exit les merguez et l'agneau,[...]

Ingrédients pour environs 6 personnes: 100 gr de beurre 3 poireaux 3 petites courgettes 1 aubergine 5 carottes 1 poivron 1 oignon haché ,1 ail 1 grosse boite[...]

Un couscous tout simple à faire, en version végétarienne mais protéinée quand même avec les pois-chiches et la semoule... + et plein de bons légumes à faire[...]

Ingrédients Nb de personnes : 4 250 g de choucroute (déjà cuite, voir note de bas de page) 2 cuillères à soupe d'huile de coco (ou de lin) 1 poire coupée[...]

Couscous de poulet Un plat complet que nous adorons. En général, je fais le couscous royal. Sauf là. Les enfants me tannaient pour manger un couscous dans la[...]

Ce couscous, même s’il n’est pas pas préparé dans les règles de l’art, est tout de même délicieux avec ses épices marocaines, ses légumes[...]

Vous vous cherchez un hit pour recevoir? le voilà! ... tout est prêt quand la visite arrive, pas de soucis, ça sent bon partout et c'est vraiment très très bon[...]

Si vous avez envie d'un peu de piquant en fin de semaine pour vous réchauffer, pourquoi pas essayer ce délicieux couscous aux saucisses merguez et au poulet?[...]

Avec la baisse des températures, l’arrivée de l’automne et le changement d’heure ce week-end, j’ai eu envie d’un plat coloré et[...]

Bonjour Voici une version rigolote d'un plat classique : le couscous. Version plus rapide et tout aussi savoureuse. En plus, ça croustille !!!! Hi hi hi ![...]