Soupes & potages

OU MA PREMIÈRE SOUPE DE L'AUTOMNE! Après les excès des derniers jours et le froid qui s'installe tout doucement (surtout le soir, la pluie, les nuages, tout[...]

OU UN PETIT PLAT INDIEN ULTRA SIMPLE! Le dhal ou dahl ou daal (!!!) est un plat indien à base de légumineuses et plus particulièrement de lentilles. Il existe[...]

Avant l'été, on a envie (et besoin) de recettes légères mais savoureuses. Tous les magazine en parlent: "objectif Maillot de bain"...Quand on est gourmande[...]

Le tourin c'est un potage à la tomate. Ok d'accord tout le monde à compris, mais ici dans le Sud-Ouest c'est un peu plus qu'un simple potage. On fait le[...]

C ourge doubeurre est le nom français de la courge que l'on trouve souvent sous l'appellation anglaise : Butternut (littéralement beurre-noisette) Je trouve[...]

1 poireau moyen haché 2 gousses d'ail hachées 6 c. soupe de beurre 1/3 tasse de farine 3 boîtes de bouillon de poulet 1 tasse d'eau 2 tasses de poulet cuit[...]

2 c. tb de beurre 2 échalotes hachées finement 1 oignon jaune haché 1 grosse pomme de terre à chair jaune 2 gousses d'ail hachées finement 4 tasses de bouillon[...]

4 tasses de carottes coupées en morceaux 1 tasse de navet en morceaux 3 branches de céleri tranchées 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée 2 c. soupe de beurre[...]

Christophine, quel joli nom pour un légume, tu ne trouves pas? Elle peut s'appeler autrement, Chouchou, chayote... mais ici c'est Christophine son petit nom.[...]

Le petit défi de recette de cuisine est de faire le tour du Monde avec le potiron . Un légume qui est mangé à peu près partout autour de la Terre. Le velouté[...]

... Ou courge martiniquaise... (pas de mauvais esprit s'il te plaît! j'ai bien la peau veloutée mais c'est la seule comparaison!!) C'est la star de la soupe[...]

Hé ben oui!! C'est dimanche et j'ai enfin eu le temps de préparer du poisson comme il se doit (c'est -à -dire sans qu'il soit congélé hihihi). Je te rassure,[...]

Vous trouverez du potiron surtout en hiver alors profitez en pour faire de bons velouté de saison. J'ai accompagné ces verrines de cuillères boursin-crevette[...]

Source :  Weight Watchers Pour 4 personnes : 1 oignon 1 cuillère à soupe de beurre 250 gr de champignons de Paris 55 cl de lait demi-écrémé 25 cl de bouillon[...]

Recette de chez  chez la b elle au blé dormant Merci Nolween ;) Pour 4 personnes : 4 ProPoints (ou 2 Points avec l'ancien programme "flexipoints") 300 gr de[...]