Divers

10 personnes, 5 pp, 4.5 flexip.+* 500 g de potiron cuit 145 g de noix de coco râpée 3 oeufs 1 zeste de citron 15 g d'édulcorant en poudre 75 g de farine 75 g[...]

4 personnes,4 pp, 3.5 flexip.+* 12 têtes de champignons 30 g de blanc de poireaux 2 cc d'huile d’olive 180 g de féta light 10 cl de Jacqmotte Moka Absolu 100 g[...]

5 personnes, 10 pp, 9 flexip.+* 250 ml d'eau 1 pincée de sel 60 g de beurre 41 % 120 g de farine 3 ou 4 oeufs(3 1/2) Amener l'eau, le sel et le beurre à[...]

4 personnes, 5 pp, 4 personnes, 3 pp ou flexip. 6 échalotes 1 gousse d'ail 500 g de champignons 1.5 l de bouillon de légumes dégraissé 1 cs de sauce soja 2 cs[...]

4 personnes, 5 pp 1/2 pâte sablée (recette sur le blog) 300 g de framboises fraîches 10 g de Canderel 450 g d'abricots frais Préchauffer le four Th.7/8[...]

4 personnes, 4 pp ou flexip. 1 courge butternut 240 g de ricotta 10 g de noisettes grossièrement concassées 50 g d'Abondance râpé sel et poivre muscade 10 g de[...]

4 personnes, 4 pp, 3 flexip. 1 kg d'oignons 20 g de beurre 41 % 10 g de farine 1,5 litre d'eau 2 cubes de bouillon de boeuf dégraissé 4 x 25 g de pain 80 g de[...]

pour un pain de 500 g, 39 pp, 27 flexip. 330 g de Mix pour pain brioché 170 ml d’eau tiède (27°C) 35 g de beurre 41 % 1 g de sel 3,5 g de levure sèche 2 g de[...]

6 personnes, 7 pp, 5 flexip. +* 250 g de farine de blé complète 10 g de levure fraîche 1.5 dl de lait écrémé 75 g de beurre 41 % 1 pincée de sel 500 g de[...]

4 personnes, 8pp Préparation : 20' Cuisson : 30' 2 tablettes Maggi Bouillons bouillon de volaille dégraissé 1000 ml d'eau plate ou gazeuse (du robinet, de[...]

3 personnes, 10 pp, 8.5 flexip. ou comme chez moi , 1/3 pour moi et 2/3 pour z'hom 450 g de pommes de terre en fines tranches 1 oignon 1 gousse d'ail 10 g de[...]

6 personnes, 6 pp, 5.5 flexip. 4 figues fraîches ou séchées(+ 1 pp) 100 g de jambon cru 50 g de parmesan râpé 150 g de farine 2 oeufs 6 cs de lait écrémé 2 cs[...]

6 personnes, 27.5 pp, 17.5 flexip. 3 petits suisses à 0% 180 g de farine 80 g de beurre à 41 % 1 pincée de sel Couper le beurre en petits morceaux,[...]

4 personnes, 10 pp, 9 flexip. 150 g de carottes 4 saucisses de volaille x 100 g 1 oignon 2 gousses d’ail 1 cc d’huile d’olive 200 g d’aiguillettes de canard[...]

50 pp les 2 pots, 33 flexip. 500 g de figues fraîches 500 g de cerises 1 gousse de vanille fendue 1 jus de citron 500 g de Tagatose Dénoyauter et équeuter les[...]

8 personnes, 6.5 pp, 5 flexip.+** 250 g de farine 125 g de beurre 41 % 6 cs d'édulcorant en poudre 1 oeuf sel 6 poires sucrées 60 g de beurre 41 % 60 g de[...]

6 personnes 1 l de crème fleurette 5 grosses meringues 1 sachet de 250 g de pralin quelques petites meringues pour la déco Monter la crème en chantilly,[...]

12 bagels, 5 pp, 3.5 flexip. Pour le levain : 170 g de farine blanche 3.5 g de levure fraîche 3.5 g de sel 120 g d'eau Les bagels: 300 g de levain 350 g de[...]

4 personnes, 7.5 pp, 5.25 flexip. 800 gr de pomme de terre cuite 4 CS de crème fraîche 3% 100 ml de lait écrémé 800 gr de colin 1 cube de bouillon de poisson[...]

6 personnes, 4 pp ou flexip. 7 courgettes vertes moyennes 2 poivrons jaunes 2 poivrons rouges 2 bottes de basilic 200 g de ricotta 50 g de fromage de brebis[...]

18 financiers environ, 3 pp, 40 pp, 30.5 flexip. la recette avec édulcorant 46 pp, 35.5 flexip. la recette avec Tagatose 52 pp, 51.5 flexip. la recette avec[...]

6 personnes, 7 pp, 5.5 flexip. 250 ml de lait écrémé chaud 5 oeufs 45 g de beurre 41 % 250 g de farine 6.5 cs d'édulcorant de cuisson 5 g de thé à la vanille[...]

4 personnes, 7 pp, 5.5 flexip. 200 g de Saint-Albray Ligne et Plaisir 600 g de pommes de terre bintje 1 1/2 brocoli ( 600 g ) 3 carottes 150 g de jambon blanc[...]

 10 cookies, 4 pp, 2.5 flexip.+** 55 g de beurre 15 % 85 g de chocolat noir 55 g de cassonade blonde ou brune 50 g de sucre 1 petit oeuf 110 g de farine 1 g[...]

6 personnes, 4 pp ou flexip. 6 feuilles de brick 250 g de fruits rouges 20 g de beurre 41 % fondu 2 cs d'édulcorant en poudre 65 g d'amandes en poudre 1 cs[...]

6 personnes, 6 pp 6 tortillas 2 poitrines de poulet x 240 g 1 petite boîte de maïs en conserve x 200 g 200 ml de salsa mexicaine(à comptabilisé) ou sauce[...]

3 personnes, 1 pp, 1 flexip.+* 1 l d'eau 1 boîte de tomate pelées 400 g 1 banane 1/2 cc de curry 1 cube de bouillon de poule dégraissé sel et poivre 100 ml de[...]

14 choux, 2 pp, 1.5 flexip.+* 125 g d'eau 125 g de lait écrémé 60 g de beurre 41 % 1 pincée de sel 125 g de farine 4 oeufs 1 cs d'édulcorant en[...]

4 pots, 10 pp le pot, 7 flexip. 1.2 kg de poires (1 kg net) 1 gousse de vanille 2 jus de citrons 400 g de Tagatose 1 kg de figues fraîches 2 g d'agar agar[...]

4 personnes, 6 pp, 5 flexip. 125 g de farine 1 oeuf 250 ml d'eau 1 cc d'huile 1 pincée de sel 60 g de gruyère 6 % 150 g de jambon dégraissé 200 g de[...]

31 pp, 18.5 flexip./ fougasse 250 g de farine pour pain 150 ml d' eau 1 cc rase de sel 2 cs d' huile d'olive 2 cs de paprika 1 cs d' origan 1 sachet de levure[...]

4 personnes, 13 pp, 11 flexip.+* 200 g de farine 50 g de beurre 41 % 50 g de fromage blanc 0 % 1 jaune d'oeuf un peu d'eau froide 1 pincée de sel 1 oignon 600[...]

4 personnes, 1 pp ou flexip. 500 g de rhubarbe 1 cs d'édulcorant de cuisson 2 cs de crème 4% sel et poivre Éplucher la rhubarbe, la couper en petits morceaux,[...]

20 crostinis, 2,5 pp ou flexip. 250 g de fèves pelées, soit 1 kg de fèves avec leurs cosses 8 cc d'huile d'olive 1 gousse d'ail 15 feuilles de basilic 30 g de[...]

4 personnes, 5 pp, 4.5 flexip.+* 400 g de fruits rouges (fraises, cerises, framboises, groseilles, mûres) 4 jaunes d'oeufs 30 g de tagatose 10 cl de champagne[...]

4 personnes, 12 pp, 10.5 fp.+* Pâte à crêpe: 1 oeuf 80 ml de bière de table 85 ml d'eau 80 g de farine 1 pincée de sel 1/2 cc de paprika 2 cc d'huile[...]