Divers avec sésame

4 personnes, 5 pp ou flexip. 1/4 chou vert, de belles feuilles 30 g de raisins secs 1 pomme 5 cs de fromage blanc 1 jus de citron 2 cs d'huile de sésame 40 g[...]

12 bagels, 5 pp, 3.5 flexip. Pour le levain : 170 g de farine blanche 3.5 g de levure fraîche 3.5 g de sel 120 g d'eau Les bagels: 300 g de levain 350 g de[...]

4 personnes,  pp, 7.5 flexip. 8 fins chicons de pleine terre 8 tranches de jambon cru ww 4 tranches de fromage Merzer light 16 brins de ciboulette 2 oeufs 20 g[...]

4 personnes, 2 pp ou flexip. 1 concombre 2 cs de graines de sésame blanches torréfiées 250 ml de bouillon de poule dégraissé 1 gousse d'ail 40 ml de sauce soja[...]

2 personnes, 5 pp, 3.5 flexip. 2 pistolets aux graines x 50 g 5 g de graines de sésame 1 endive 1 pomme 2 cs de jus de citron 15 g de raisins secs 1 cc de[...]

4 personnes, 3 pp ou flexip. 1 oignon 2 carottes 1/2 fenouil 1/2 patate douce 1/2 courgette 1/4 de brocoli 10 g de gingembre frais graines de cumin graines de[...]

poivre cannelle clou de girofle cardamome cumin coriandre en grains Les faire torréfier à la poêle, dès que l'épice commence à sentir, les transférer sur du[...]

7 personnes, 10 pp, 7.5 flexip.+* Pour les galettes: 350 g de farine 1 cc de sel 1 sachet de levure sèche 2.5 dl d'eau tiède 2 cs d'huile d'olive 1 cs de[...]

1 pain, 55 pp, 38.5 flexip. 400 g de farine blanche type 55 100 g de farine "cinq céréales" (magasin bio ou diététique) ou de farine de seigle 10 g de graines[...]

1 pain, 64 pp, 46 flexip. 450 ml de thé vert très infusé 7,5 g de sel 350 g farine blanche (T55) 200 g farine complète 9 g levure de boulanger en gains 75 g de[...]

18 barre 4 pp, 3.5 flexip. 100 g de fruits secs mélangés (pomme, papaye, etc.) 100 g de flocons d’avoine 50 g de rice crispies 85 g de noix de coco séchée 50 g[...]

60 ml d' eau 250 g bouquets de chou-fleur 60 g poivron rouge, en petits dés 2 cc d'huile de sésame 60 g cantaloup, en petits dés 15 g miel 1 cs de ciboulette,[...]

farine blanche eau levure beurre lait sel mélange de graines(sésame, tournesol, lin...) zestes de citron vert romarin ou persil thym 1 jus de citron sel et[...]

8 personnes, 6.5 pp, 3.5 flexip.+** 400 g de farine blanche 200 ml d'eau tiède 7 g de levure fraiche 10 g de beurre 41 % 40 ml de lait écrémé 8 g de sel[...]

2 pots à confiture de caviar d’aubergines 7 pp ou flexip./pot 3 aubergines 2 yaourts brassés nature 0 % 1 citron 4 cs d’huile d’olive 1 cs de vinaigre de vin[...]