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4 pots, 10 pp le pot, 7 flexip. 1.2 kg de poires (1 kg net) 1 gousse de vanille 2 jus de citrons 400 g de Tagatose 1 kg de figues fraîches 2 g d'agar agar Peler les poires , les épépiner, les couper en lamelles, les peser pour obtenir 1 kg, les arroser d'un jus de citrons, ajouter la g [...]
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