Soupes & potages

Toujours facile, toujours rapide et pourtant bluffant.... 500 g de betteraves 1 moitié de concombre ou 1 petit 1 petite gousse d'ail ou une demie 1 oignon[...]

Voici deux petites recettes de cari qui se font consécutivement, et en peu de temps. J’ai fait ces caris récemment un soir de semaine et c’est extra bon et[...]

J’aime bien les légumineuses, je crois que ça transparaît un peu dans mes recettes :) Une autre recette de JF Plante, testée en fin de semaine dernière. Je[...]

Si vous avez déjà fait pousser des courgettes (zucchini) dans votre jardin, vous savez que ces petites bêtes se cachent parfois sous les grandes feuilles, et[...]

Voici ma version de cette soupe nationale marocaine du ramadan. C’est une recette que j’ai fait suite à une visite dans un resto marocain, alors c’est pas mal[...]

La soupe Dhal fait partie des classiques de la cuisine indienne. Aujourd'hui, je vous la propose revisitée à ma façon. Onctueuse grâce au lait de coco, la[...]

English version below C'est l'été ! Les potages laissent place aux soupes de crudités, plus rafraîchissantes - le gazpacho par exemple. La recette[...]

Saviez vous qu’au Moyen-Age, on ne faisait pas de différences entre les carottes et les panais ? Au fil du temps, c’est la racine orange qui gagna les faveurs[...]

Aujourd’hui c’est Yael qui régale Yael sera des nôtres au pique-nique avec une nouvelle recette crue : un Gaspacho . C’est à la Colectividad de los Arenalejos[...]

English translation Une bonne soupe Miso… Voilà de quoi me refaire une santé après mes maintes louchées de gazpacho de chocolat. Je n’ai pas osé calculer le[...]

Cela faisait peut-être deux semaines que l’idée me trottait dans la tête : un gazpacho de chocolat. J’adore le gazpacho mais, au mois de mars, vous n’y pensez[...]

Un velouté d’inspiration asiatique, doux et légèrement acidulé… Une manière d’apporter un brin d’exotisme à nos soirées d’hiver glacées. Son mode de cuisson[...]

  Je suis tellement surprise par le goût de cette recette. C'est pour moi une des meilleurs recette de potage au carottes que j'ai mangé. J'avais prise cette[...]

  Souvent l'été ont se cherche quelque chose de rapide à manger et réchauffer au micro-onde car il fait déja assez chaud l'été qu'on a pas toujours le goût de[...]

Mon garçon adore les crèmes et celle-ci il l'a adoré, moi aussi et je compte la refaire. Elle vient du blog de Louloulaby . Source : Mélanie Gagné de Recettes[...]