Soupes & potages

J'ai bien aimé ce potage.  Le goût, la texture, tout est parfait ! Potage de carottes et de navet à l'érable Donne 4 à 6 portions. Ingrédients: 1 oignon,[...]

Au secours, je ne me reconnais plus! De type plutôt optimiste, je tente de peser le pour et le contre avant de me plaindre d'une situation, je relativise et[...]

J'ai un mea culpa à faire...je me suis inscrite à Un tour en cuisine et dans le feu de l'action, j'ai complètement oublié ma participation. J'en suis vraiment[...]

C'est aujourd'hui que se termine ma semaine de congé pour la relâche ;-) Magnifique semaine remplie d'activités hivernales en famille, ça fait un bien fou (à[...]

J'ai eu un gros coup de coeur pour un potage tomates/bananes il y a plusieurs années lors d'une visite éclair à Charlottetown à l'Île du Prince Édouard. Un[...]

J'ouvre le frigo et je trouve 3 carottes, un reste de purée de courges et du bouillon de poulet fraîchement produit...et là j'ai une belle grosse pensée pour[...]

J'aime beaucoup le chou-fleur mais disons qu'au moment de servir, c'est rare que j'ai droit à des "yes, du chou-fleur!!". La mine basse, tout le monde[...]

C'est le temps des courges, le temps des pommes, les feuilles commencent à tomber et malgré la journée d'été d'aujourd'hui (on en profite encore...yé!!), ça[...]

Ici, dans le Bas-Saint-Laurent la température est encore assez froide et ces derniers temps on n’a pas vu le soleil souvent. Sur mon terrain, il y a encore[...]

Une belle recette de potage. L’ajout de la pomme adoucit grandement le goût. Délicieux. Ingrédients : 1 chou-fleur ½ brocoli 2 oignons moyens 2 petites pommes[...]

Le froid semble vouloir revenir, alors pourquoi ne pas préparer un bon potage chaud et nourrissant?  En tout cas moi, j'adore!  C'est réconfortant à souhait[...]

Ça faisait un bout de temps que je voulais vous présenter cette recette, seulement, j'oubliais toujours de prendre une photo.  Pendant que le bouillon[...]

Voici la recette qui m'a permis de passer et de déguster un excès de poivrons rouges.  Que voulez-vous, ils étaient trop beaux et trop peu chers, je m'étais[...]

Un potage simple, simple, simple... et délicieux.  La petite touche de sirop d'érable et la crème rend le tout doux et crémeux à souhait!   Ingrédients: - 2[...]

Juste un prétexte pour manger des navets, parce que c'est bon!  Avec des légumineuses, pour que ce soit bien nourrissant.  Accompagner d'un pain beurré, rôti[...]