Panna cotta

Cette "crème cuite" comme le signifie "Panna Cotta" en italien avec toutes la musicalité de la langue. Originaire du Piémont, elle nous fait tous tourner la[...]

Ingrédients: 50 cl de crème liquide 50g de sucre 3 feuilles de gélatine Une cuil. à soupe d'extrait d'amandes amères Du coulis de framboise 1. Faites chauffer[...]

PANNA COTTA Préparation à faire la veille pour 6 personnes Dans une assiette creuse d'eau froide, mettre 4 feuilles de gélatine à ramollir Dans une casserole[...]

Je ne sais pas vous mais moi,j'aime beaucoup la panna cotta.Pas en grande quantité quand même,au risque de la trouver un peu trop écoeurante.A ce sujet,il y a[...]

Parce que la panna cotta n'est pas que sucrée,j'ai voulu essayer la version salée au saumon. A ne pas faire en grandes portions,comme toute les panna[...]

L'hivers a été long ... très long ... trop long ? Bref, grande envie de printemps, de fruits autres que des pommes, des poires et des scoubidou bidou bidou ha[...]

Je n'arrête pas d'entendre parler de fève tonka mais au final, je n'avais jamais gouté ! C'est enfin chose faite avec cette recette de panna cotta. Je l'ai[...]

Un peu de shopping vendredi après-midi, je ramène différent moules en silicone et autres tapis de cuisson ainsi que des mini-cocottes pas cher (merci[...]

C'est une recette super simple à faire ! Je l'ai trouvée dans le livre l'authentique petit ourson guimauve : 30 recettes cultes qu'on m'a offert à Noël, et[...]

Comme toutes les panna cotta très rapide, très facile à faire, mais délicieuse! Il se forme naturellement deux couches une plus légère et une plus dense mais[...]

La recette: 150 gr de chocolat blanc 40 cl de crème liquide 40 gr de sucre 1 cc rase d'agar- agar en poudre (pour environ 6 portions) mettre l'agar agar et la[...]

Besoin d'une recette pour déguster des légumes de façon originale ? Beh voilà, j'ai ce qu'il vous faut ! Et en plus c'est tout joli...et ça, c'est important[...]

Je ne sais pas vous, mais je garde un souvenir assez ragoûtant du tapioca!  Je revois un espèce de truc gélatineux et fade dans la soupe du dimanche soir...ça[...]

Envie de manger un dessert léger et plein de saveur, la panna cotta est faite pour vous... j'ai décidé d'associer une panna cotta parfumée à la vanille à un[...]

Que des bonnes choses dans ce dessert gourmand. Ingrédients: 25cl de lait aux amandes (magasins bio,) 25cl de crème d'amande 2càs de sirop d'agave (ou de[...]