Panna cotta avec coques

PANNA COTTA VANILLE AUX DEUX FRAISES Les fruits rouges ont envahi ma cuisine, pour notre plus grand plaisir, il faut s'en occuper assez vite car ils ont vite[...]

PANNA COTTA AMANDE AUX GRIOTTES Une panna cotta dans la foulée de la première aux fraises, mais au lait d'amande et griottes, un mariage sympa qui a beaucoup[...]

La panna cotta s'adapte à toutes les saisons, tous les fruits et donc tous les goûts. On peut varier les plaisirs à l'infini et passer du plus classique au[...]

Classique mais tellement bon.... vous pouvez retrouver la recette initiale ICI ou LA Je les ai présenté dans les moules coquilles et briochettes flexipan[...]

Nous sommes en pleins saison des fraises, alors c'est l’occasion de les préparer avec délicatesse avec la rose toute fleurie. Si vous ne trouvez pas le[...]

Nous sommes en pleins saison des fraises, alors c'est l’occasion de les préparer avec délicatesse avec la rose toute fleurie. Si vous ne trouvez pas le[...]

Pâques arrive à grands pas et pour préparer cette célébration familiale, j'ai décidé de distiller jusqu'au jour J quelques recettes, des plus simples aux plus[...]

Panna cotta au fumet de st jacques, ail des ours, carpaccio de St Jacques aux noix La saison de l'ail des ours est commencé et je ne vais pas être en reste[...]

Panna cotta vanille au coulis d'expresso et Amaretto, tuile caramel Pour 4 à 5 coupes Ingrédients 250 g de lait entier + 250g de crème 60 g de sucre semoule 1[...]

PANNA COTTA AU CHOCOLAT BLANC ET PASSION AU COULIS DE MANGUE ET PASSION Dessert classique italien décliné à l’infini, ici, aux fruits de la passion et[...]

Désolé de ce mutisme, une grosse semaine vient de s’écouler sans recette... La fin de l’année approche, plus qu’une semaine et deux jours et cela se ressent![...]

Bravo à Bertaga qui a trouvé l'utilisation initiale des " bidules". Effectivement, c'étaient au départ des coques qui protégeaient les bonnets de[...]

Nous sommes en pleins saison des fraises, alors c'est l’occasion de les préparer avec délicatesse avec la rose toute fleurie. Si vous ne trouvez pas le[...]