Panna cotta avec chou

Moi qui viens de découvrir la panna cotta et qui suis fan de potimarron, je ne pouvais qu'être séduit et attiré par cette recette! Je profite des derniers[...]

Cette nouvelle Bataille Food , dont le parrain a choisi le thème La Géométrie , m'a donné du fil à retordre ! Déjà, trouver un thème "géométrique" n'a pas été[...]

Cette nouvelle Bataille Food , dont le parrain a choisi le thème La Géométrie , m'a donné du fil à retordre ! Déjà, trouver un thème "géométrique" n'a pas été[...]

Moi qui viens de découvrir la panna cotta et qui suis fan de potimarron, je ne pouvais qu'être séduit et attiré par cette recette! Je profite des derniers[...]

Voici ma participation à la Foodista #16. La Foodista est un défi culinaire créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton , qui propose chaque mois un thème[...]

400 gr de chou fleur (très frais) 200 gr de saumon fumé sauvage 50 gr d’oeufs de saumon (facultatif) 20 cl de crème fleurette 4 gr d’ agar -agar (1 c.à.c) 8[...]

- 200 g de chou-fleur - 40 cl de lait - 30 cl de crème liquide - 150 g de gorgonzola - 25 cl de coulis de tomate " mon choix : - 4 feuilles de gélatine -[...]

1 chou-fleur 200 g de saumon fumé 40 cl de crème liquide 4 feuilles de gélatine 1 c. à soupe d’aneth ciselé Sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez le[...]

Panna cotta au chou-fleurs, noisettes et truite fumée Vous savez maintenant que j'aime beaucoup les panna cotta, salées et sucrées, je les décline dés que[...]

Panna cotta salée au chou-fleur et gorgonzola Pour 6 verres moyens à tapas Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn Repos : 2 heures Il faut : 200 g de chou-fleur[...]

Moi qui viens de découvrir la panna cotta et qui suis fan de potimarron, je ne pouvais qu'être séduit et attiré par cette recette! Je profite des derniers[...]

Panna cotta salée au chou-fleur et gorgonzola Pour 6 verres moyens à tapas Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn Repos : 2 heures Il faut : 200 g de chou-fleur 40[...]