Panna cotta avec mascarpone

Le pitaya ou pitahaya (du taïno « fruit écailleux »), plus connu sous le nom de « fruit du dragon » est le fruit de différentes espèces de cactus épiphytes.[...]

Aujourd’hui, c’est la reprise après 2 semaines de vacances. 2 semaines de grisaille et de froid, mais de repos aussi. On n’a donc pas trop à se plaindre.[...]

Aujourd'hui, c'est la reprise, c'est à dire réveil à 6 heures du matin et métro, boulot, boulot, courses, cuisine, encore boulot et dodo. Dans une semaine,[...]

Une fois n'est pas coutume : L'on est toujours fier(e)s de voir ses recettes reprises par d'autres. L'impression du partage vraiment accompli et du travail[...]

De retour avec une nouvelle recette de panna cotta chocolaté e et parfumée comme je les aimes. Cette fois-ci, j'ai ajouté à ce délicieux dessert des figues[...]

Quoi de mieux pour terminer la semaine qu'une petite douceur! Je ne connais personne encore qui n'aime pas la panna cotta! En plus, ce que j'aime de ce[...]

PANNA COTTA VANILLE AUX DEUX FRAISES Les fruits rouges ont envahi ma cuisine, pour notre plus grand plaisir, il faut s'en occuper assez vite car ils ont vite[...]

PANNA COTTA AMANDE AUX GRIOTTES Une panna cotta dans la foulée de la première aux fraises, mais au lait d'amande et griottes, un mariage sympa qui a beaucoup[...]

Je cherchais quoi faire avec les dernières fraises qui restaient dans le panier et je me suis souvenue de la recette de Miss Kim . En effet, Kim avait publié[...]

Lorsque j'ai vu cette belle recette de panna cotta chez la talentueuse et très sympathique Nadji de Saveurs et Gourmandises , j'ai tout de suite fondu devant[...]

Je sais, je publie encore une recette de dessert très gourmande! Que voulez-vous, j'adore concocter des desserts même si ce n'est pas moi qui en mange le plus[...]

Il paraît que c'est demain la Saint Valentin ! Oui, oui, cette fête abhorrée des célibataires, comme de certaines personnes (lassées ? grincheuses ?) en[...]

Une petite verrine très gourmande, alliant la subtilité de la noisette dans une panna cotta toute douce, à la force et au croquant du chocolat noir. Lisa[...]

Je vous propose une entrée gourmande et pleine de fraîcheur qui m'a été inspirée par la recette d'Alain Llorca présentée dans le livre "Un chef, un légume" de[...]

Puisque c'est la saison des fraises, profitons-en !  Voilà donc  une nouvelle variation autour des fraises . . .  une panna cotta fondante au mascarpone,[...]