Panna cotta

J’ai découvert la panna cotta grâce à mon frère il y a quelques années. Alors j’ai eu envie de lui en préparer lors de sa visite chez nous en juillet dernier.[...]

En dessert de mon fameux souper régional , j'ai servi (je vous présenterai le plat de résistance demain) une panna cotta. C'est la première fois que j'en[...]

Un panna cotta tout fruit et tout cru... Et presque tout kiwi ! Une crème à base de kiwi jaune, à la saveur douce, est recouverte d'une purée de kiwi vert, au[...]

Panna cotta aux marrons et financier à la rose Panna cotta aux marrons (pour 4 pers) : 20 cl de crème liquide entière 2 cuillères à soupe de crème de marrons[...]

Allez, voici une recette apéritive.. décidément vous allez penser que je passe mon temps à prendre l'apéro (remarquez c'est vrai qu'on aime bien recevoir à la[...]

Moi j’aime bien le thé, c'est sain et naturel.. bon je n'en bois pas autant que mon cher et tendre mais c'est le genre de chose qui me donne l'impression de[...]

Ici, je reçois régulièrement par la poste le livre "Saveurs" où je trouve toujours d'excellentes recettes! Comme la période des fraises va bientôt toucher à[...]

Une très bonne entrée sympathique à déguster:-))))) PROPORTIONS: -4 asperges vertes -4 asperges blanches -1/4 l de lait -1/4 l de crème -120 gr de parmesan[...]

L'Automne arrive à grands pas.....oui, le soleil joue à cache-cache......je suis en vacances....mais ...faut faire avec! Ici une panna cotta[...]

Une petite recette pour mettre en valeur un beau produit québécois qu'est le cidre de glace Cryo. Vous pouvez utiliser tout autre cidre de glace cela dit. Nous[...]

De la bonne crème sucrée et infusée de citron. Elle est ensuite solidifiée par de la gélatine. C'est léger, crémeux et rafraichissant! Pour complimenter le[...]

    Ingrédients (pour 4 verrines) 15cl de lait d'amande 15cl de crème soja 50g de sucre roux 2 feuilles de gélatine   3 fruits de la passion 1cas de sucre en[...]

  Ingrédients (pour 4 personnes) 15cl de crème 15cl de lait 50g de sucre roux 2 feuilles de gélatine 1cuillère à thé de vanille 115g de framboises 2 cac de[...]

Je participe avec cette recette à Un tour en cuisine : un tour sur le thème d'une couleur , le rouge. Ingrédients : Panna cotta 15cl de lait 15cl de crême[...]

C'est le jour de la ronde interblog, je pioche chez A croquer - clic - et c'est Corinnette - clic - qui pioche chez moi. J'ai choisi sa panna cotta aux[...]