Divers

Mes nombreuses excursions au resto de La Belle Verte ( http://www.labellevertebio.com ) à Toulouse m’ont permis de cuisiner Le Frutti-pote Charles -un[...]

Combien ? Environ 2 à 3 pots. Quoi ? -500g de fraises -250g de sucre -jus d’1 citron -4g de fleurs de sureau Comment ? Étape 1 : Lavez puis coupez les[...]

Combien? Pour 2 personnes ayant de l’appétit. Quoi ? -1 poivron jaune -1 poivron rouge ou orange -1 aubergine moyenne -1 courgette moyenne -2 tomates -1[...]

Le temps d’un brunch, on se met au vert… et le petit pois est à l’honneur pour cette green party du dimanche. Du gaspacho à l’houmous,[...]

Clairement, l’optimisme est loin d’être une de mes qualités premières. Mais je me dis qu’à force de faire des salades aux saveurs estivales,[...]

Ou comment recycler tout les trucs qui trainent dans votre placard… Combien ? 1L environ... Quoi ? -3 bananes mures -1L de lait de riz -3 cuillères à[...]

Une recette d’inspiration à la hauteur du temps qu’il fait ici en Alsace : maussade. Franchement, je ne me suis guère foulée mais cela à au moins[...]

Combien ? Environ 2 copieuses portions pour une entrée. Quoi ? -200g de carottes -100g de chou pommé blanc -3 à 4 cuillères à soupe d’oignons nouveaux[...]

Délice et délicatesse font bon ménage avec cette recette spéciale apéro chic. En espérant que cette recette vous inspirera et vous permettra d’oser[...]

Loin de moi l’idée de concurrencer le satay indonésien du resto la Belle Verte mais il faut dire que leur satay m’a tellement hanté que j’ai[...]

L’acidité du citron vert et la forte saveur de sous-bois de la coriandre s’allient parfaitement avec le côté sucré de la patate douce. Ce plat[...]

Tutti et sa funky Tutti-collègue avaient décidé de partir en vadrouille dans une contrée bien sympa du nom de Strasbourg. Leur estomac criant famine (enfin[...]

Le charme de la gastronomie teutonique a opéré : je ne cuisine plus que des plats du coin. Prochaine étape : la choucroute au tofu… non je plaisante.[...]

ASSIMILATION , subst.fém. En SOCIOL. : Processus par lesquels un groupe social modifie les individus qui lui viennent de l'extérieur et les intègre à sa propre[...]

Challenge relevé et (toute modestie mise à part) plutôt réussi !! Cela faisait quelques temps que l’idée de faire des nems me chatouillait mais la[...]