Divers avec tofu

Bon cela faisait un moment que je voulais me lancer dans l’expérience de la quiche vegan… et le résultat est plutôt satisfaisant pour une première.[...]

Une petite salade estivale façon Charlie et sa petite sauce façon Delphine, les TuttietFrutti potes qui dépotent de la Belle Verte, resto bio végé/vegan à[...]

Combien ? 1 quiche. Quoi ? -1 pâte brisée (*) -1 kg d’oignons (mix blancs et jaunes) -20g de margarine végétale -1dl de vin blanc -1 cuillère à café de[...]

Combien ? 1 tarte pour 4. Quoi ? -500 à 600g d’épinards en branches surgelés -450g d’épinards hachés surgelés -120g de tofu soyeux -3 cuillères à[...]

Combien ? Environ 4 personnes Quoi ? -150g de lentilles vertes -1/2 avocat -1 cuillère à soupe de jus de citron vert -65g de grenade -50g de tofu fumé -1[...]

Samedi, jour de marché à Mulhouse : les commerçants haranguent le chaland, les bottes de menthe des étals diffusent leur odeur, les légumes rivalisent de[...]

L’automne arrive tout doucement et l’été commence à nous paraître bien loin. Alors je profite de cette petite recette pour rendre un dernier[...]

Cela faisait quelques temps que l’idée de mettre des patates douces en salade me tarabustait. C’est donc chose faite et le résultat est plutôt[...]

Combien ? 6 à 8 personnes. Quoi ? -1 pâte brisée -2 échalotes -4 cuillères à soupe de vin blanc -3 gros poireaux -2 cuillères à soupe d’huile de sésame[...]

Une recette simple et efficace (quoiqu’un peu longue à réaliser) inspirée d’une recette grecque de « boxaki ». Parfaite pour un apéro en[...]

Combien ? 6 à 8 personnes. Quoi ? -1 pâte brisée -2 échalotes -4 cuillères à soupe de vin blanc -3 gros poireaux -2 cuillères à soupe d’huile de sésame[...]

Cela faisait quelques temps que l’idée de mettre des patates douces en salade me tarabustait. C’est donc chose faite et le résultat est plutôt[...]

L’automne arrive tout doucement et l’été commence à nous paraître bien loin. Alors je profite de cette petite recette pour rendre un dernier[...]

Samedi, jour de marché à Mulhouse : les commerçants haranguent le chaland, les bottes de menthe des étals diffusent leur odeur, les légumes rivalisent de[...]

Combien ? Environ 4 personnes Quoi ? -150g de lentilles vertes -1/2 avocat -1 cuillère à soupe de jus de citron vert -65g de grenade -50g de tofu fumé -1[...]