Divers

Une recette très largement inspirée du livre Coco , de Marie Laforêt paru aux éditions La Plage. Combien ? Au moins 4 personnes. Quoi ? -2 gros oignons -3[...]

Pour tous ceux qui en ont un peu marre du traditionnel cake jambon-olives... Cake bleu d’Auvergne/dattes/pignons Combien ? 1 cake. Quoi ? -3 œufs -160g[...]

Combien ? 4 personnes Quoi ? -1 boîte de pois chiches -1 boîte de tomates pelées -2 cuillères à café de cumin en poudre -1/2 cuillère de cannelle en poudre -1[...]

Recette tirée du livre « Petites conserves du ferme bio » aux Editions La Plage. Le 'custard' est l'équivalent anglais de la crème moulée/pâtissière.[...]

Une soupe originale et simple à faire tirée de « Femina » (je vous prie de ne pas tirer de jugement hâtif sur mes lectures… pour ma défense[...]

Combien ? 1 tarte pour 4. Quoi ? -500 à 600g d’épinards en branches surgelés -450g d’épinards hachés surgelés -120g de tofu soyeux -3 cuillères à[...]

Combien ? Environ 4 personnes Quoi ? -150g de lentilles vertes -1/2 avocat -1 cuillère à soupe de jus de citron vert -65g de grenade -50g de tofu fumé -1[...]

Combien ? Pour 2 personnes. Quoi ? -1 courgette moyenne -3cl d’eau + bouillon de légumes -1 gousse d’ail -1/2 cuillère à café de ras el hanout -1[...]

Je me souviens avec nostalgie d’une coca (genre de petit chausson farci de légumes ou de son équivalent en tourte que l'on trouve dans la cuisine[...]

Samedi, jour de marché à Mulhouse : les commerçants haranguent le chaland, les bottes de menthe des étals diffusent leur odeur, les légumes rivalisent de[...]

Voilà une recette que j’ai piqué (grand bien m’en a pris) à Jamie Oliver.[...]

J’avoue, en ce moment l’inspiration n’est pas au rendez-vous alors je chine des recettes ici et là que j’expérimente avant de les[...]

Dans la série « denrées décongelées à cuisiner d’urgence », après les cerises : le céleri !! Me demandez pas comment cela se fait-il que[...]

Combien ? 2 pots de sauce. Quoi ? -1kg de tomates (une fois coupées) -1 oignon -2 gousses d’ail -2 cuillères à café d’origan -2 à 3 cuillères à[...]

L’automne arrive tout doucement et l’été commence à nous paraître bien loin. Alors je profite de cette petite recette pour rendre un dernier[...]